Создание исходного материала льна масличного в условиях Среднего Поволжья

• Автор: Санин, Андрей Александрович
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Пенза
• Количество страниц: 239 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Лен - культура комплексного использования
1.2. Распространение льна масличного и его биологические особенности
1.3. Историческая справка о возделывании и распространении льна масличного
1.4. Мировая коллекция ВНИИР льна масличного
1.5. Методы селекции и современные сорта льна масличного
1.6. Понятие о засухоустойчивости сельскохозяйственных растений
2. Условия проведения опытов, материал и методика исследований
2.1. Природно-климатические условия Самарской области
2.2. Метеорологические условия в годы проведения опытов
2.3. Исходный материал, методика и техника проведения исследований
3. Изучение исходного материала льна масличного по комплексу хозяйственно ценных признаков
3.1. Продолжительность вегетационного периода
3.1.1. Всходы - цветение
3.1.2. Цветение - созревание
3.1.3. Образцы льна масличного, выделившиеся по скороспелости
3.2. Продуктивность по семенам
3.2.1. Число коробочек на растении
3.2.2. Число семян в коробочке
3.2.3. Масса 1000 семян
3.2.4. Число продуктивных стеблей
3.2.5. Образцы льна масличного, выделившиеся по семенной

продуктивности
3.3. Содержание масла в семенах
3.4. Выход масла
3.5. Высота растений
3.6. Устойчивость льна масличного к засухе
3.7. Оценка образцов льна масличного по комплексу
биологических и хозяйственно ценных признаков
4. Характеристика сорта Кинельский 2000 и технология его
возделывания
Выводы
Практические рекомендации
Список литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Одной из ценнейших масличных культур является лён. В семенах льна масличного содержится до 48% масла и до 30% белка. В нём содержится до 20% олеиновой жирной кислоты, до 17% линолевой, 50-60% линоленовой, 5-7% пальмитиновой, 3-4% стеариновой. Высокое содержание в масле наиболее непредельной из жирных кислот - линоленовой - определяет его способность к быстрому высыханию и высокую ценность как технического масла, а также высокую биологическую активность.
Широкое применение имеет льняное масло, оно используется для изготовления масляных красок, олифы, мягких сортов линолеумов, а также в фармацевтической промышленности.
За последние годы использование льняного масла в пищу возросло во всем мире в связи с его лечебными свойствами, обусловленными высоким содержанием линоленовой кислоты. Льняное масло способствует выведению из организма холестерина, улучшению обмена белков и жиров, нормализации артериального давления, уменьшению вероятности образования тромбов и опухолей. В целом льняное масло значительно снижает риск сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, а также уменьшает аллергические реакции.
Льняное семя является дешёвым растительным белком в животноводстве: льняной жмых и шрот содержат до 36% переваримого протеина. Благодаря обилию слизи жмых и шрот благотворно влияют на пищеварение и легко усваиваются всеми видами животных. У коров при регулярном употреблении этого продукта повышаются удойность и жирность молока.
Семя льна используется в разных странах мира в качестве добавки к некоторым сортам хлеба и крупяным смесям, а также доя обсыпки кондитерских изделий. Широко применяется в медицине как противовоспалительное и мягчительное средство. Льняная солома в странах Западной Европы используется для получения сигаретной бумаги. Короткое льняное волокно применяют при изготовлении экологически чистых пластмасс, из которых делают мебель, кор-

ных опытных учреждений, созданные с использованием гибридизации, индуцированного мутагенеза и других методов, а также источники и доноры важнейших хозяйственных признаков (Г.М.Попова, 1951; А.Н.Ежкина, 1952;
S.P.Singh, A.B.Josh, 1966; B.H.Beard, 1969; С.Н.Кутузова, 1998; А.П.Крепков, 2000).
Районированные в настоящее время сорта льна масличного в основном получены на основе гибридизации с участием образцов коллекции ВИР (М.А.Сорочинская, Ф.М.Галкин, 1987).
Для усиления ценных признаков у селектируемого материала применяют насыщающие скрещивания или беккросы. Наибольшее число скороспелых форм выделено у гибридов в результате одно или двукратного «насыщения» скороспелым сортом, а при двукратном насыщении фузариозоустойчивым сортом получены устойчивые к болезни линии. Использование метода беккросов -позволило перевести эффективные гены устойчивости к ржавчине из сортов масличного льна в основу сорта Оршанский - 2 (С.Н.Кутузова, 1998).
Эффективен в селекции льна метод ступенчатой гибридизации, позволяющий постепенно «привить» гибридному материалу все необходимые свойства. Наибольший эффект дает вовлечение в скрещивания образцов различного эко-лого-географического происхождения, а также устойчивых к болезням межеумков, что значительно обогащает наследственность гибридной популяции (B.H.Beard, B.K.Chawla, P.Singh, 1984; А.П.Крепков, 1987). Напротив, использование близкородственного местного материала в ступенчатых скрещиваниях ограничивало возможность отбора перспективных линий и приводило к высокой приспособленности патогенов ко всему гибридному материалу.
Для повышения эффективности работы при селекции количественных признаков в гибридизацию целесообразно привлекать формы с высокой комбинационной способностью, для генетически стабильных признаков (например, масса 1000 семян) результат гибридизации прогнозируют по коэффициенту наследуемости (Ф.М.Галкин, М.А.Сорочинская, 1986; С.Н.Кутузова, 1998).