Создание исходного материала для селекции огурца для открытого грунта Нечерноземной зоны России

• Автор: Гладышко, Светлана Николаевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 183 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Происхождение и распространение огурца
1.2. Морфологические и биологические особенности огурца
1.3. Партенокарпия у огурца
1.4. Содержание горечи у огурца
1.5. Холодоустойчивость и методы ее оценки
1.5.1. Использование мужского гаметофита прн отборе на
холодоустойчивость
1.6. Иммунитет растений
1.6.1 Мучнистая роса огурца
1.6.2. Ложная мучнистая роса огурца
1.6.3. Оливковая пятнистость огурца
1.6.4. Угловатая пятнистость огурца
1.6.5 Бурая пятнистость огурца
1.7. Групповая устойчивость к болезням
2. УС ЛОВИЛ, МАТЕРИАЛ И МЕТО ДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Материал исследований
2.2. Методика исследований
2.3. Характеристика метеорологических условий 1999-2001 гг
3. РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Особенности микроспорогенеза и микрогаметогенеза у
огурца:
3.1.1. Оценка холодоустойчивости огурца на уровне мужского
гаметофита
3.1.2. Оценка холодоустойчивости огурца на уровне спорофита

3.2. Создание родительских форм огурца, обладающих комплексом хозяйственно полезных признаков
3.2.1. Изучение исходного материала на групповую устойчивость к болезням
3.2.2. Оценка и отбор сортообразцов огурца на женский тип цветения.
3.2.3. Оценка и отбор исходных форм огурца на партенокарпию
3.2.4. Селекция на качество плодов огурца
3.3. Особенности семеноводства родительских форм огурца
3.3.1. Использование гиббереллина как стимулятора мужского пола у огурца
3.3.2. Семенная продуктивность перспективных исходных форм огурца
3.4. Получение партенокарпичсских гетерозисных гибридов огурца
и оценка их на хозяйственно полезные признаки
4. ВЫВОДЫ
5. РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Огурец является одной из основных овощных культур, возделываемых в открытом грунте в нашей стране. Плоды огурца, особенно в свежем виде, несмотря на незначительное содержание в них сухих веществ и витаминов (8-28 мг/100г сухого вещества витамина С, А, В1 и РР), обладают высокой питательной ценностью. Они в большом количестве содержат минеральные соединения щелочного характера, которые нейтрализуют неорганические кислые соединения, вводимые в организм с такими важнейшими продуктами питания, как мясо, жиры, яйца, мучные и крупяные изделия. Сочные плоды огурца обладают высокими вкусовыми качествами. Ферменты, содержащиеся в них, способствуют усвоению витамина В, необходимого для обновления тканей организма, а также играют значительную роль в пищеварении. Огурцы служат одним из источников микроэлементов и пищевого йода для человека. Плоды огурцов обладают антибиотическими свойствами. Для полноценного питания за год человек в среднем должен употреблять в пищу около 13-15 кг огурцов (Абрамов, 1974).
Вкус и аромат огурца поднимают аппетит, способствуют выделению желудочного сока, активизируют пищеварение, обладают желчегонным действием. В лечебном питании огурцы применяют при отеках сердечного происхождения, почечно-каменной болезни, простатите, подагре, нарушениях солевого обмена (Маршак, 1959).
В производстве используются, в основном, пчелоопыляемые гибриды и сорта огурца. При неблагоприятных условиях для опыления (холодная дождливая погода, отсутствие пчел, стерильность пыльцы и др.) значительно снижается урожай зеленца. В настоящее время в открытом грунте наряду с пчелоопыляемыми представляют большой интерес партенокарпические гибриды огурца, образующие плоды без опыления, так как они более урожайные и раннеспелые, с дружной отдачей урожая. Широкое внедрение в

большим рецессивным геном (S), который определяет промежуточную устойчивость в фазе семядолей. Листовая устойчивость - доминантным геном R, в присутствии рецессивного гена S.
Исследования, проведенные во ВНИИССОК (1969-1971) выявили рецессивный, полигенный характер наследования устойчивости огурца к мучнистой росе (Пивоваров, 1972). Сложность и длительность отбора устойчивых линий из расщепляющихся поколений гибридов склоняет к принятию точки зрения P.O. Smith (1948), согласно которой исследуемый признак обусловлен множеством факторов (Никуленкова, 1984).
1.6.2. Ложная мучнистая роса огурца
Ложная мучнистая роса, или пероноспороз, в России впервые была обнаружена в 1903 году (Ростовцев, 1903). В настоящее время это заболевание широко распространилось на Дальнем Востоке, Черноморском побережье, Кавказе, в Московской, Ивановской, Воронежской, Курской и других областях, в 70-х годах обнаружено в Азербайджане (Лектина, Мелекевич, 1971), Чечне и Ингушении (Демидова, 1975), Молдавии и других южных зонах (Стрельникова, 1981). Большой ущерб урожаю заболевание причиняет в южных зонах США (Cochan, 1937), в Японии (Kawaide, 1975). Во Франции ложная мучнистая роса обнаружена в 1971 году (Vliet, Meysing, 1974). Наиболее распространена ложная мучнистая роса на острове Куба (Pivovarov и др., 1980; Пивоваров, Симанка, 1981; Пивоваров, Куделич, 1985), где впервые это заболевание было обнаружено и где проявляется ежегодно.
Ложная мучнистая роса наносит большой урон культуре огурца, потери урожая составляют 30-40%, а в отдельные годы достигают 70% и более (Пивоваров, Куделич, 1985) даже при химических мерах борьбы с болезнью (Медведев, Медведева, 1985). У растений, пораженных ложной мучнистой росой, листья буреют и засыхают. На растении остаются лишь одни черешки.