Подбор и создание сортов и подвоев персика для интенсивных технологий возделывания

• Автор: Еремин, Виктор Геннадиевич
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 268 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1 Совершенствование сортимента персика
1.2 Селекция персика....................................19,.
1.3 Проблема подбора подвоев персика
1.3.1 Корнесобственная культура
1.3.2 Семенные подвои
1.3.3 Клоновые подвои
1.4 Современные системы формирования деревьев персика
1.5 Размножение клоновых подвоев, выращивание
посадочного материала
2 МЕТОДЫ, УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Методы исследований
2.2 Условия проведения исследований
2.2.1 Почвенные условия
2.2.2 Климатические условия
2.3 Объекты исследований
2.4 Методики исследований
3 УЛУЧШЕНИЕ СОРТИМЕНТА ПЕРСИКА
В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ
3.1 Сортоизучение персика и нектарина
3.2 Селекция персика
3.3 Клоновая селекция сортов персика
3.4 Выделение доноров и источников
селекционно-ценных признаков персика
4 ПОДБОР ПОДВОЕВ И ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ПЕРСИКА

4.1 Совместимость подвоев с сортами персика
4.2 Размножение клоновых подвоев
4.3 Выращивание саженцев персика
4.4 Интенсивная технология выращивания саженцев
персика
5 ПОДБОР КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ ДЛЯ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПЕРСИКА
5.1 Интенсивные технологии выращивания персика
5.1.1 Особенности роста надземной части дерева
5.1.2 Световой режим и продуктивность
фотосинтеза
5.1.3 Рост и размещение корней
5.1.4 Урожай и качество плодов
5.2 Исследование адаптивности клоновых подвоев персика
в различных почвенно-климатических условиях
5.2.1 Устойчивость клоновых подвоев персика к биотическим и абиотическим стрессорам
5.2.2 Испытание клоновых подвоев персика в
различных странах
6 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ВЫРАЩИВАНИЯ ПЕРСИКА
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ И СЕЛЕКЦИИ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ НАУЧНЫХ
ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Персик - южная плодовая культура, возделываемая в России только на Северном Кавказе. Это северная граница его культивирования, где лимитирующим фактором являются низкотемпературный стресс зимой и поражение болезнями весной и летом. Это особенно четко проявилось в последние годы, когда насаждения персика на Северном Кавказе начали сильно страдать от зимних морозов и эпифитотий курчавости листьев и мучнистой росы. Однако большой спрос на качественные плоды персика и-его исключительная доходность там, где он хорошо удается, делает необходимым разработать мероприятия, обеспечивающие его регулярное плодоношение и получение урожаев высококачественных плодов в больших объемах.
Для этого необходимо определить районы, где персик хорошо и регулярно плодоносит, разработать приемы по его возделыванию с использованием современных технологий интенсивного типа, и с учетом биологических особенностей этой культуры. Важнейшими элементами такой технологии являются подбор лучших для зоны Северного Кавказа адаптивных сортов, подвоев, а также применение современных систем обрезки.
Проведение этих исследований становится особенно перспективным как в промышленных насаждениях крупных акционерных обществ, так и в фермерских хозяйствах, особенно там, где имеются наиболее благоприятные условия для эффективного возделывания персика.
В связи с необходимостью разработки технологий интенсивного типа очень валено было выделить наиболее подходящие сорта и подвои. Работа по подбору сортов и подвоев персика, проведенная в экстремальные по погодным условиям годы, позволила выделить адаптивные к условиям Краснодарского края сорто-подвойные комбинации этой культуры. В результате селекционного процесса созданы слаборослые клоновые подвои, дающие возможность закладывать персиковые сады с высокой плотностью

на слаборослые подвои несколько ускоряет вызревание плодов, способствует увеличению их размеров и интенсивности покровной окраски, увеличивая их лежкость. и повышая сахаристость (Ваницек, 1966, Вишневский, 1970, Гавришова, 1965, Гнездилов, 1986; Мериакри, Инд енко, 1985);
У слаборослых плодовых растений продукты фотосинтеза большей частью используются на образование репродуктивных органов; и формирование урожая, поскольку им не приходится тратить их на создание мощного скелета, как это наблюдается у сильнорослых деревьев. У молодых деревьев на карликовых подвоях снижается интенсивность ростовых процессов.
В мировом плодоводстве все современные технологии возделывания персика связаны с использованием клоновых подвоев различной силы роста, адаптированных к климатическим и эдафическим стрессам, хорошо совместимых с сортами персика. Важным условием для их широкого использования является легкость вегетативного размножения (Грязев, 1973, Г.В. Еремин, и др., 2008).
Создание для персика клоновых подвоев началось позже, чем у других косточковых культур — лишь в начале прошлого века. Это связано с отсутствием способности к вегетативному размножению традиционными способами - черенками и отводками у основных подвоев этой культуры — сеянцев персика, миндаля; абрикоса. Первоначально в качестве клоновых. подвоев для персика использовали формы сливы домашней — Сен-Жюльен, Дамас, Бромптон и другие, а также формы алычи - миробаланы. Однако эти подвои имели недостаточную совместимость со многими сортами персика.и
другие недостатки, что обусловило необходимость в создании

специализированных клоновых подвоев для него.
В числе первых промышленных клоновых подвоев для персика, получивших в настоящее время широкое распространение были выведены,во Франции подвои ОБ 677и ОБ 557 - являющиеся гибридами персика и