Оценка сортов и гибридов сливы в условиях Волго-Вятского региона России

• Автор: Зубарева, Ирина Ивановна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 201 с. : ил.

Оглавление
Введение

Глава 1. Обзор литературы

1.1. Пищевое и хозяйственное значение плодов сливы

1.2. Ботаническая характеристика видов сливы

1.3. Биологические особенности сливы

1.4. Качество плодов и их химический состав

1.5. Способы размножения сливы

1.6. Итоги селекции сливы

Глава 2. Условия, объекты и методика исследований

Глава 3. Результаты исследований
3.1. Изучение зимостойкости сортов и гибридов сливы
3.1.1. Зимостойкость тканей и цветковых почек сливы в полевых условиях

3.1.2. Изучение степени подмерзания цветковых и вегетативных почек сливы методом искусственного промораживания
3.1.3. Определение морозоустойчивости тканей коры, камбия и древесины методом искусственного промораживания
3.2. Фенологические фазы развития сортов и гибридов сливы
3.3. Жизнеспособность пыльцы сливы в зависимости от сорта
3.4. Урожайность сортов и гибридов сливы в период массового устойчивого плодоношения
3.5. Товарные и потребительские качества плодов сливы в зависимости от сорта
3.5.1. Средняя масса плодов
3.5.2. Биохимические показатели плодов сливы
3.5.3. Потребительские качества плодов
3.6. Морфологические особенности деревьев сливы в период устойчивого плодоношения

3.7. Размножение сортов и гибридов сливы методом зеленого черенкования
3.8. Урожайность сортов и гибридов сливы в период угасающего
плодоношения
Г лава 4. Сортоиспытание сортов и гибридов сливы на госсортоучастках Волго-
Вятского региона
Глава 5. Экономическая эффективность производства сортов и гибридов сливы
в условиях Нижегородской области
Выводы
Рекомендации производству
Библиографический список литературы
Приложение

Введение
Актуальность темы. В непростой экологической обстановке, сложившейся в настоящее время близ крупных и малых городов: как-то загрязненность воздуха, воды, почвы и т.д. все большее значение приобретают витамины и другие минеральные вещества растительного происхождения, которые содержатся в плодах и ягодах. Они повышают работоспособность, укрепляют нервную систему, помогают при многих заболеваниях человека (Н.И.Савельев, В.Г.Леонченко, В.Н.Макаров и др., 2004).
Среди плодовых и ягодных культур немаловажное место занимает такая культура как слива. Пищевое значение сливы достаточно велико. В плодах ее содержатся полезные для человеческого организма вещества: сахар,
органические кислоты, пектиновые, дубильные, красящие, вещества и большое количество витаминов. По их содержанию слива превосходит грушу, виноград и почти не уступает яблокам и абрикосам (Г.В.Еремин, 2005).
Слива в садоводстве Нижегородской области до недавнего времени не имела товарного значения. Она не входила в районированный сортимент, а выращивалась только на приусадебных участках, в коллективных садах, а местные сорта не имели широкого распространения. Слабое использование этой культуры связано с отсутствием зимостойких, хорошо приспособленных к нашему неустойчивому климату сортов.
В Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии под руководством профессора Ивана Петровича Елисеева проведена многолетняя работа со сливой, в результате которой были получены перспективные сорта и элитные формы сливы, обладающие рядом ценных признаков, эти сорта и формы могут быть рекомендованы для дальнейшего изучения и внедрения в садоводство Волго-Вятского региона России.
Целью исследований является — выявить и рекомендовать сорта сливы селекции Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии для промышленного и приусадебного садоводства Нижегородской, а также

По мнению некоторых авторов (Б.Н.Анзин, 1956; А.Н.Веньяминов, 1955), хорошее дренирование и быстрое прогревание почвы весной имеют для сливы не меньшее значение, чем питательность.
В производственных посадках более ценными считаются позднецветущие сорта, так как они меньше повреждаются весенними заморозками. Определение сроков цветения различных сортов представляет интерес при подборе опылителей. Одним из требований к сортам-опылителям является одновременное их цветение с основным опыляемым сортом.
По данным Х.К.Еникеева (1960), И.П.Елисеева (1963) и др. авторов сорта относящиеся к уссурийской и китайской сливам, зацветают раньше всех других сортов. Бутоны у них распускаются до появления листьев, сорта домашней сливы, терносливы, а также некоторые сорта американских слив и вишнесливовые гибриды цветут в средние и поздние сроки. На сроки цветения существенно влияют погодные условия. С продвижением культуры сливы на север сроки цветения отодвигаются.
В условиях средней зоны сорта можно разбить на следующие группы:
• раноцветущие - Уссурийская слива, Уссурийская желтая, Маньчжурская красавица и т.д
• среднецветущие - Скороспелка красная, Ренклод колхозный, Зюзинская, Терн сладкий, Тернослива летняя и т.д
• поздноцетущие - Ренклод реформа, Опата, Сапа, Очаковская желтая.
На основании опытов, проведенных в различных научно-исследовательских учреждениях, было установлено, что большинство сортов являются самобесплодными, то есть не завязывают плодов от опыления своей пыльцой, и поэтому односортные насаждения не могут обеспечить получение хороших урожаев. Совместная посадка самобесплодных сортов с другими проверенными сортами-опылителями является в настоящее время общепризнанным необходимым агротехническим мероприятием.