Особенности роста и плодоношения сортов яблони в интенсивном саду

• Автор: Галашева, Анна Мироновна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Орел
• Количество страниц: 199 с., ил.

Глава 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Состояние садоводства в России и в зарубежных странах
1.2 Роль сортов в интенсивном саду
1.3 История создания слаборослых клоновых подвоев
1.4 Преимущества слаборослых подвоев и их роль в интенсификации садоводства
1.5 Слаборослые подвои в качестве вставок
1.6 Рост и плодоношение сортов яблони
1.7 Хозяйственно-полезные признаки сортов яблони
ГЛАВА 2 ОБЪЕКТЫ, МЕТОДЫ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Объекты исследований
2.2 Методы проведения исследований
2.3 Условия проведения исследований
ГЛАВА 3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Зимостойкость сортов яблони на различных слаборослых вставочных подвоях
3.1.1 Подмерзание сортов яблони в полевых условиях
3.1.2 Подмерзание сортов яблони и вставочных подвоев при искусственном промораживании
3.2 Сила роста деревьев на различных вставочных подвоях
3.3 Формирование плодовой древесины у сортов яблони на различных слаборослых вставочных подвоях
3.3.1 Типы плодовых образований
3.3.2 Плотность плодовых образований на плодовой ветке
3.3.3 Листовая поверхность

3.4 Оценка товарных качеств плодов
3.5 Биохимический состав плодов сортов яблони на различных слаборослых вставочных подвоях
3.6 Освещенность кроны яблони в интенсивном саду
3.7 Определение содержание хлорофилла в листьях у сортов яблони на различных слаборослых вставочных подвоях
3.8 Урожайность сортов яблони
3.8.1 Урожайность сортов яблони на карликовых вставочных подвоях
3.8.2 Урожайность сортов яблони летнего срока созревания на полукарликовом вставочном подвое
3.8.3 Урожайность сортов яблони осенне-зимнегосрока созревания
на полукарликовом вставочном подвое
3.9 Периодичность плодоношения сортов яблони
ГЛАВА 4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВЫРАЩИВАНИЯ СОРТОВ
ЯБЛОНИ НА СЛАБОРОСЛЫХ ВСТАВОЧНЫХ ПОДВОЯХ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
Литература
Приложения

Актуальность темы исследований. В долгосрочной «Федеральной программе возрождения садоводства России на 1996-2010 годы», обсуждавшейся на Всероссийском совещании по садоводству в Москве в марте 1995 года, запланировано производство плодов в России в 2005-2010 гг. довести до
10562,8 тыс. тонн в год, т.е. увеличение в 5-7 раз по сравнению с показателем 1991-1995 гг., причем в основном за счет существенного увеличения удельного веса площадей садов на слаборослых клоновых подвоях [12].
Возрождение садоводства России в XXI веке в научной и практической реализации будет развиваться под девизом: «подвой решает успех дела» [170], означающим резкое увеличение валового производства плодов в соответствии с биологическим потенциалом повышенной продуктивности сортов на слаборослых клоновых подвоях.
Анализ современного состояния садоводства России показывает, что экономические реформы последних лет отрицательно сказались на развитии отрасли. Садоводство - в недалеком прошлом высокодоходная отрасль - в настоящее время находится в глубоком кризисе. Сокращаются площади садов, падает их и без того невысокая продуктивность [90; 40; 141; 147].
Оценивая наши подходы к созданию интенсивных садов, уровень наукоемких исследований и их внедрения в садоводство, В. И. Кашин (2003), также, как это в свое время сделал Ш. Пененжек (1973), рекомендует свои, отечественные разработанные и испытанные долговременно, а поэтому и более устойчивые (адаптивные) основы ведения садоводства: «Садоводство -привилегия государства с устойчивым политическим достоинством и динамичной экономикой. Как элитарная, эта отрасль сельского хозяйства способна развиваться при условии ежегодного роста национального дохода, выделения достаточно крупных бюджетных ассигнований, бесконфликтности производительных сил и производственных отношений. Уровень их развития

с периферии и идет по направлению к штамбу. Выходят из состояния покоя в обратном порядке - сначала штамб, позже однолетние побеги, т.е. наиболее длительный и глубокий период зимнего покоя имеют ткани однолетних ростовых побегов, а наиболее короткий и наименьший глубокий зимний покой имеют ткани штамба [268].
По данным И. М. Рядновой и Г. В. Еремина (1964), клетки камбия штамба яблони входят в состояние покоя лишь в декабре, а выходят из него в начале февраля. В скелетных частях деревьев клетки камбия в состоянии покоя отличаются наибольшей зимостойкостью, а после выхода из состояния покоя - реагируют даже на незначительные понижения температуры. Активность камбия позже приостанавливается в местах прикрепления скелетных ветвей к стволу и в нижней части ствола, поэтому эти части растений больше страдают от мороза. Наименее зимостойки кора и древесина деревьев. Зимостойкость различных частей и органов яблони зависит от закалки и степени подготовленности организма к зимним условиям. Поэтому вызревание древесины - важнейшее условие устойчивости дерева к морозу. Основными показателями зимнего периода, определяющими зимостойкость сорта, являются абсолютные минимумы температуры, длительность морозов, оттепели [173; 86]. Показателем суровости зим является также сумма отрицательных температур воздуха за зимний период [100; 260].
И. В. Мичурин (1948) отмечал несколько случаев повышения зимостойкости плодовых деревьев при прививках их на устойчивый к морозу подвой. Повышение устойчивости И. В. Мичурин объяснял следующим образом: «Устойчивость к морозу (зимнему) подвой из местных видов дает более нежному виду привоя, отнюдь не перестройкой структуры организма привоя. В большинстве случаев большая выносливость происходит вследствие более короткого вегетационного срока роста подвоя, а следовательно, раннего окончания сокодвижения в привитом сорте и его более полного вызревания осенью».