Основные параметры адаптивности новых сортов груши селекции ВСТИСП

• Автор: Сидоров, Александр Валерьевич
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 137 с.

Содержание.
Введение

1. Обзор литературы

1.1 Адаптивность

1.2 Зимостойкость

1.3 Устойчивость к заморозкам

1.4 Самоплодность и продуктивность

1.5 Устойчивость к болезням и вредителям

1.6 Качества плодов

2. Цели и задачи исследований

3. Объекты, условия и методика исследований
3.1 Место, время и объекты исследований
3.2 Условия и методика исследований
4. Экспериментальная часть
4.1 Фенологические наблюдения
4.2 Зимостойкость
4.3 Устойчивость к заморозкам
4.4 Самоплодность и продуктивность
4.5 Устойчивость к болезням и вредителям
4.6 Сроки съёма и качество плодов
4 Обсуждение результатов
4.1 Зимостойкость
4.2 Устойчивость к поздневесенним заморозкам
4.3 Самоплодность и продуктивность
4.4 Стабильность качества плодов
4.5 Математическое моделирование
6. Расчётная экономическая эффективность возделывания перспективных
сортов и форм груши селекции ВСТИСП
Выводы и рекомендации
Приложения
Список литературы
Введение.
Груша - одна из важных плодовых культур в средней полосе России. Плоды груши, обладая превосходным десертным вкусом и лечебнопрофилактическими свойствами, оцениваются как одни из лучших, среди возделываемых в этом регионе (Седов, Долматов, 1997). Они используются не только в свежем виде, но и в качестве различных продуктов переработки, в том числе для детского питания (Вигоров, 1976; Седова, 1993).
Несмотря на очевидную ценность, груша занимает менее 2% в структуре плодовых насаждений средней части России. (Седов, Красова, 1993).
Это во многом было связано с неудачно районированными сортами народной селекции Бессемянка, Тонковетка, Бергамот осенний и др., сильно поражающимися паршой и имеющими посредственный вкус плодов. (Петров, 1968; Яковлев, 1992). Кроме того, распространено мнение о том, что груша более требовательна к условиям выращивания, теплу и менее зимостойка, чем яблоня (Чендлер, 1935; Метлицкий, 1956).
На проведенной в 1997 году во ВНИИСПК (г. Орёл) научно-методической конференции "Совершенствование сортимента и технологии возделывания груши" подчеркивалось, что существующий сортимент груши, несмотря на определенные достижения селекции, пока еще не отвечает в полной мере существующим требованиям садоводства. (Седов, Долматов, 1997; Казьмин, 1997). Кроме того, многие сорта не пригодны для выращивания севернее Брянской, Курской и Тамбовской областей. (Грибановекий, 1997). В связи с этим в Постановлении конференции был указан перечень необходимых требований к сортам. В первую очередь они должны быть адаптированными к экологическим условиям района возделывания.

Известно, что сорт с хорошим уровнем адаптивности должен иметь генотипически обусловленную стабильность двух главных показателей -продуктивности и высокого качества плодов. (Кичина, 1996; Кашин, 1996).
В последние годы в различных научно-исследовательских учреждениях России, в том числе и во ВСТИСП, были выведены новые сорта груши, в той или иной мере отвечающие этим требованиям. При этом отмечалась их лучшая продуктивность, экологическая устойчивость и экономическая эффективность по сравнению со многими сортами яблони. (Лобанов, 1992; Яковлев, 1992; Ефимова, 1995; Седов, Красова, Долматов, 1998; Поляков, 1999). Однако, они еще недостаточно изучены по основным параметрам адаптивности.
Известно, что продуктивность определяется способностью сорта закладывать и сохранять урожай в конкретных природно-климатических условиях. В связи с этим, большое значение имеет изучение новых сортов по основным показателям, лимитирующим продуктивность в условиях центрального района России: зимостойкости, устойчивости к поздневесенним заморозкам, и к наиболее распространённым болезням и вредителям, склонности к образованию плодов в условиях, неблагоприятных для перекрёстного опыления, и сохранению их количества и показателей качества в летний период на необходимом уровне.

3.2.5. Методика изучения стабильности сроков съёма и качества плодов.
Наступление оптимальной съёмной зрелости определяли в соответствии с Программой и методикой сортоизучения ...(1973) по внешним признакам плодов (изменение основной окраски, лёгкость отделения плода и т. д.) и путём съёма плодов в несколько сроков с последующим сравнением их характеристик.
Оценка плодов проводили по основным товарным и потребительским качествам. Для этого брали не менее 200 плодов по каждому сорту и определяли следующие показатели:
-среднюю массу плода (путем взвешивания, г.);
-величину плода (измерением по наружному диаметру и высоте при помощи плодоизмерителя, см.);
-вкус плода (путем проведения дегустаций);
-форма, окраска и др. (помологическое описание).
3.2.6 Математическая обработка полученных сведений проведена методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1985) с учётом поправок применительно к сортоизучению плодовых культур (Волков, 1976; Волков, Ефимова, 1987), в том числе с разложением сумм квадратов с помощью ортогональных контрастов (Волков, Огольцова, 1999), регрессионного анализа и ортогональных полиномов (Elandt, 1964) при помощи польской компьютерной программы STAT. Математическое моделирование продуктивности сортов груши проведено с использованием приложения Microsoft Office Excel и программы для статистической обработки данных STATGRAPH1CS Plus 3.0.