Обоснование морфофизиологических параметров перспективного сорта бобов для Центрально-Черноземного региона России

• Автор: Стебакова, Елена Николаевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Орел
• Количество страниц: 174 с. : ил.

ГЛАВА 1 НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СОВРЕМЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
1.1 Основные достижения и современные проблемы селекции сельскохозяйственных растений
1.2 Роль физиологии и биохимии растений в решении задач селекции сельскохозяйственных культур
1.3 Использование метода моделирования в создании перспективных сортов сельскохозяйственных культур
1.4 Морфофизиологические особенности высокоурожайных генотипов
растений и их использование в селекции сельскохозяйственных культур
ГЛАВА 2 ОПЫТНЫЙ МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Характеристика опытного материала
2.2 Методы учётов, наблюдений и измерений
2.3 Условия проведения экспериментов
ГЛАВА 3 ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКЦИОННОГО ПРОЦЕССА У РАЗНЫХ ПО УРОЖАЙНОСТИ СОРТООБРАЗЦОВ КОРМОВЫХ БОБОВ
3.1 Накопление сухого вещества и характер его распределения по органам растений
3.2 Урожайность и составляющие её элементы
3.3 Кормовые качества семян и зелёной массы
ГЛАВА 4 МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ РАСТЕНИЙ У РАЗНЫХ ПО ПРОДУКТИВНОСТИ СОРТООБРАЗЦОВ КОРМОВЫХ БОБОВ
4.1 Продолжительность вегетационного периода и отдельных его фаз роста
4.2 Морфологические особенности растений
ГЛАВА 5 ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ РАСТЕНИЙ СОР-ТООБРАЗЦОВ КОРМОВЫХ БОБОВ С РАЗЛИЧНОЙ УРОЖАЙНОСТЬЮ
5.1 Структурные показатели фотосинтетической системы растений
5.2 Функциональные показатели фотосинтетической системы растений
ГЛАВА 6 МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ПЕРСПЕКТИВНОГО СОРТА БОБОВ ДЛЯ ЦЧР РФ (ЗАКЛЮЧЕНИЕ)
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И СЕЛЕКЦИИ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

Кормовые бобы (Vicia faba L.) - ценная зерновая бобовая культура, имеющая большое народнохозяйственное значение. По содержанию белка в семенах и его усвояемости в организме человека и животных, бобы превосходят горох (Смирнова-Иконникова М.И., 1962; Козлова JI.C., 1995). Кормовые бобы в нашей стране больше известны как зернофуражная, силосная и сидеральная культура, причём доминирующим является первый способ хозяйственного использования (Кузеев Э.М., 2002). В составе концентратов они эффективно используются в рационе дойных коров, откормочных бычков, свиней и птицы (Flis М., Lewicki С., 1994; Куркина Ю.Н., 2002).
Некоторые народы Европы, Азии и Северной Африки кормовые бобы используют в пищу. Уникальный биохимический состав семян делает их перспективным источником сырья для пищевой промышленности (Duc G., 2002). Известно, что бобовую муку добавляют к муке зерновых культур для повышения содержания белка в хлебных изделиях (Новосёлов Ю.К., 1962; Орлов В.П., Исаев А.П., Лосев С.И. и др., 1986).
Высокой питательностью отличается зелёная масса бобов - в ней содержится протеина в 1,5-2 раза больше, чем в зелёной массе кукурузы (Енсон А., 1962). В зелёной массе и недозрелых семенах бобов много различных витаминов (А, В и, особенно, С), что очень важно для нормального развития молодняка (Прянишников Д.Н., 1962; Орлов В.П. и др. 1986).
Кормовые бобы, как и многие другие зернобобовые культуры, способствуют увеличению ресурсов азота в земледелии и являются хорошим предшественником для зерновых культур. Так, урожайность озимой пшеницы повышается на 5-8 ц/га (Вавилов П.П., Посыпанов Г.С., 1983; Орлов В.П. и др. 1986). За счёт биологической фиксации атмосферного азота кормовые бобы способны накапливать на 1 га посева от 70 до 100 кг азота, что позволяет значительно снизить потребление азотных удобрений и способствует охране окружающей среды и получению экологически чистой продукции (Тихонович И.А., Проворов H.A., 1998; Куркина Ю.Н., Ткаченко И.К., 2002).

Фазы роста
Ж Дикорастущие "О“ Низкоурожайные
““О* Среднеурожайные шш^т Высокоурожайные
Рисунок 3 - Накопление сухой массы растений в онтогенезе у групп сортооб-разцов кормовых бобов, 2003-2006 гг
Преимущество высокоурожайных сортообразцов достигалось в данном случае за счёт более активного продукционного процесса растений в период генеративного развития. По интенсивности накопления сухой массы в единицу времени в фазу плоского боба они превосходили дикорастущие формы и низкоурожайные сортообразцы в среднем на 36,4 и 30,5%, а среднеурожайные сорта - на 6,2%, соответственно (рис. 4).