Изучение мирового генофонда и создание пивоваренных и кормовых сортов ячменя

• Автор: Куц, Светлана Афанасьевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Киров
• Количество страниц: 151 с. : ил.

1 Обзор литературы

1.1 Ячмень - одна из ведущих зерновых культур мира

1.2 Динамика посевных площадей и урожайности ячменя

1.3 Краткая история селекции ячменя на Вятской земле

1.4 Исходный материал в селекции ячменя

1.5 Гибридизация ячменя

2 Условия, материал и методика исследований

2.1 Почвенно-климатические условия Кировской области

2.2 Агрохимическая характеристика почв опытных участков

2.3 Метеорологические условия в годы проведения исследований

2.4 Методика и техника проведения исследований

3 Изучение коллекции ячменя из мирового генофонда ВНИИР им. Н.И. Вавилова
3.1 Продуктивная кустистость
3.2 Количество зерен в колосе
3.3 Масса 1000 зерен
3.4 Урожайность
3.5 Устойчивость к полеганию
3.6 Продолжительность вегетационного периода
3.7 Устойчивость к болезням и вредителям
3.8 Качество зерна ячменя
4 Результаты селекции
4.1 Гибридизация-основной метод селекции ячменя
4.2 Перспективный материал на завершающем этапе селекции
4.3 Оценка экологической стабильности некоторых сортов ячменя
4.4 Итоги селекционной работы
4.4.1 Первый многорядный сорт ячменя Добрый

4.4.2 Устойчивый к болезням сорт ярового ячменя Эколог
4.4.3 Скороспелый, кормовой сорт ячменя Андрей
4.4.4 Пивоваренный сорт ярового ячменя Джин
4.4.5 Высокоурожайный, многорядный сорт Лель
4.4.6 Сорта Тандем и Фермер
Выводы
Предложения для селекционной практики и производства
Список литературы
Приложения

Актуальность темы. В решении задач современного растениеводства, связанных, в первую очередь, с устойчивым ростом его продуктивности, ресур-соэнергоэкономичности, природоохранности и рентабельности, создание и широкое использование новых сортов и гибридов зерновых культур занимает центральное место (Жученко, 2004). За счет замены менее урожайных сортов можно без капитальных затрат ежегодно дополнительно получать в целом по стране не менее 10-12 млн. т зерна. Роль сорта в земледелии уникальна. В решении сложных задач современного растениеводства создание и использование новых сортов занимают центральное место, обеспечивая существенный вклад в повы-шение урожайности (30-50%). Сорт является биологическим фундаментом урожая, с него начинается любая система земледелия (Родина, 2003; Романенко, 2006).
В XXI в. сельское хозяйство остается главной отраслью жизнеобеспечения человечества. В условиях сокращения энергетических ресурсов актуальна селекция, ориентированная на создание менее энергозатратных сортов.
Одна из важнейших зерновых культур - ячмень, занимающий по сумме посевных площадей и валовому сбору зерна четвертое место в мире (после пшеницы, риса и кукурузы). Около 50% общей площади посевов ячменя сосредоточено в странах Европы. Наибольшие площади сохраняются в России, однако, производство ячменя составляет всего 7... 17% от общего производства в мире. Посевные площади ячменя, как и других зерновых культур, в последние годы значительно сократились, что обусловило снижение валовых сборов ячменя в России. В то же время отмечается, что при резком сокращении площадей под рядом зерновых культур (рожь, пшеница) площади ячменя уменьшились менее значительно, как и урожайность (Неттевич, Смолин, Ерошенко и др., 2001; Алтухов, 2006).

В качестве источников по массе зерна с колоса можно рекомендовать сорта России: Эколог, Вереск, Биос 1, Белогорский 85 и некоторые многорядные сорта Канады.
3.3 Масса 1000 зерен
Масса зерна с колоса в основном зависит от количества зерен в колосе и массы 1000 зерен (Трофимовская, 1972). Масса 1000 зерен - важнейший показатель качества, она имеет прямую связь с урожаем зерна (Савицкий, 1948; Кучерявая, Османова, 1962; Рабинович, 1964; Денисов, Стихии, 1965). Этот показатель зависит от ряда факторов: почвенных и метеорологических условий; степени полегания и времени его наступления; степени поражения сорта болезнями.
По данным Sisber, Olsor (1951), чем раньше началось полегание, тем меньше оказывалась масса 1000 зерен.
Н.И. Вавилов (1931) и П.В. Денисов (1966) отмечают положительную связь между продолжительностью периода колошение - спелость и крупностью зерна. Недостаток влаги, равно как и избыток в этот период, одинаково отрицательно сказываются на крупности зерна. О положительной корреляции между массой 1000 зерен и обеспеченностью влагой сообщает Ю.Б. Коновалов (1967).
Снижение массы 1000 зерен под воздействием почвенной и атмосферной засухи в период цветения и начала налива зерна у зерновых отмечали H.A. Максимов (1952), A.A. Генкель (1946) и др.
В наших исследованиях сортовые различия по данному показателю колебались в пределах от 28,0 до 60,4 г. Более крупным зерном отличались сорта стран Западной Европы (табл. 3.3.1), несколько уступали по этому показателю сорта России, стран Северной Европы и стран Америки.
В 1994 году масса 1000 зерен значительно варьировала у сортов России и стран Америки. Коэффициент вариации составил более 18%, что обусловлено