Изучение исходного материала и создание гетерозисных гибридов патиссона : Cucurbita pepo var. melopepo L.

• Автор: Чернявская, Ольга Владимировна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 143 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. Обзор литературы

1.1. Народно хозяйственное значение патиссона

1.2. Происхождение и классификация представителей рода Cucurbita L

1.3. Гетерозисная селекция патиссона

1.4. Морфологическая и биологическая характеристика патиссона, отношение к факторам внешней среды

1.5. Закономерности наследования признаков F]

Глава 2. Условия, материалы и методика исследований

2.1. Материал и схема проведения опытов

2.2. Методика исследований

2.3. Почвенно-климатические условия проведения исследований
Г лава 3. Биологические особенности и исходный материал для
селекции патиссона
3.1. Характеристика сортового разнообразия патиссона
3.2. Изменчивость признаков растений патиссона при инцухтировании
3.3. Проявление признаков в первом гибридном поколении
4. Экономическая эффективность производства плодов и семян гибридов Е,
патиссона
ВЫВОДЫ
Предложения к использованию в селекционной практике
Список использованной литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Овощи являются ценнейшим продуктом питания особого значения.
Ценность и незаменимость овощей в питании заключается в том, что они являются основными поставщиками углеводов, витаминов, эфирных масел, минеральных солей, фитонцидов и пищевых волокон, необходимых для нормального функционирования живого организма (Литвинов С.С., 2008).
В расширении ассортимента овощей, получении продукции и потреблении ее в летне-осенний период большой интерес представляет культура кабачка, патиссона и тыквы.
Культура патиссона, традиционная для многих районов нашей страны, сейчас переживает второе рождение. Рост популярности этого ценного овоща легко объяснить. Прежде всего, число огородников — любителей резко возросло в последнее время. Сыграло роль и то, что врачи - диетологи все более настойчиво рекомендуют потреблять патиссоны при болезни почек, печени, а также при язвенной болезни и атеросклерозе. Полезен патиссон и совершенно здоровым людям благодаря наличию в овоще живительных витаминов, легко усвояемых углеводов, пектиновых веществ и щелочных минеральных солей, что способствует лучшему усвоению белковой пищи и поддержанию щелочной реакции крови.
Патиссон по питательной, лечебной и диетической ценности близок к кабачку, но вкусовые достоинства его выше, мякоть плотнее. В пищу у патиссона используют двух - пяти дневные завязи диаметром до 7 см (для маринования и соления), а также в качестве горячей и холодной закусок. Более крупные плоды фаршируют (Гнейщук М., Вуйцик-Стопчинска В., 2003).
В настоящее время актуально создание новых гибридов овощных культур с хозяйственно - ценными признаками. Преимущество гибридов Б! заключается не только в проявлении гетерозиса по продуктивности, который в большинстве случаев составляет 30%, а прежде всего в том, что у гибридов Б| удается объединить труд-носочетаемые в сортах признаки, например, скороспелость, продуктивность, продолжительное сохранение товарных и потребительских качеств. Знание закономерностей наследования хозяйственно-полезных признаков, по выражению

Н.И.Вавилова „ ...сделает селекционную работу генетически более осмысленной” (Теханович Г.А., 2004).
В России и за рубежом создано достаточное количество сортов и гетерозис-ных гибридов кабачка и значительно меньше патиссона. Отечественные сорта наряду со многими достоинствами имеют и ряд серьезных недостатков. Все отечественные сорта кабачка и патиссона имеют «грубое» опушение листьев и стеблей, что создает массу неудобств при сборе урожая. Растения чаще всего имеют много листьев, которые закрывают все пространство вокруг, в результате многие плоды становятся труднодоступными, “теряются” при уборке и перерастают.
За рубежом наиболее популярны гибриды Рь которые выделяются дружной отдачей урожая, плоды выровнены и часто имеют желтую, оранжевую или темнозеленую окраску. Семена таких гибридов получают в основном при естественном переопылении, материнские растения в этом случае опрыскивают водным раствором этрела. Этрел стимулирует сильное развитие женского пола, в результате на определенный период растения становятся как бы чисто женскими. Подобные формы у кабачка и патиссона могут возникать и генетически за счет спонтанных мутаций, в том числе и формы с мужской стерильностью (Shannon S., Robinson R.W., 1979).
В гибридном и сортовом семеноводстве можно использовать многие морфологические мутации в виде генетических маркеров. Такие маркеры должны четко проявляться на ранних стадиях развития растений, чтобы во время прорывки удалить все примеси. Генетические маркеры позволяют отделить в производственных посевах гибридные растения от не гибридных (Дютин К.Е., Пучков М.Ю., 1996).
Достоверная информация о характере наследования отдельных признаков позволяет усовершенствовать методы селекции кабачка и патиссона и создать в короткие сроки новые улучшенные сорта и гетерозисные гибриды этих культур (Квасников Б.В., 1968).
В настоящее время за рубежом и в нашей стране созданы и проходят испытание новые сорта и гибриды патиссона интенсивного типа. Такие патиссоны отличаются компактным слабооблиственным ветвящимся кустом, высокой насыщенностью женскими цветками и ранней их закладкой на растении, а соответственно и

При проведении исследований использовали следующие указания: «Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов» (Брежнев Д.Д., 1982), «Методика полевого опыта» (Доспехов Б.А., 1985), «Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве» (Белик В.Ф., 1979), «Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур» (1975). Размеры и схемы размещения делянок по питомникам согласно ОСТ-4671-78 «Делянки и схемы посева в селекции сортоиспытании и первичном семеноводстве овощных культур. Параметры».
Учеты и наблюдения (по методике ВИР, 1986):
1. Фенологические наблюдения. Отмечали даты посева, начала всходов и массовых всходов, цветение мужских цветков, цветение женских цветков, плодоношение, созревание плодов. Вегетационный период (в сутках);
2. Хозяйственно - ценные признаки патиссона - урожайность, скороспелость, вкусовые качества.
Урожайность рассчитали по формуле: N х ш / в, где N — количество плодов с-растения, шт.; т - масса плода, кг.; 8 — площадь питания, м2.
Определение урожайности за весь период вегетации в кг/м2. Уборку проводили по мере наступления технической спелости плодов.
3. Морфологические признаки сорта (Юрина О.В., 1966; Фурса Т.Б., 1982; Тараканов Г.И. и др., 1987). Морфологические признаки характеризуют особенности внешнего строения растения и его органов:
а) тип растения - прямостоячий, стелющийся, полегающий;
б) форма растения — открытая, полуоткрытая, закрытая;
в) разветвленность стебля - слабая, средняя, сильная;
г) размеры плода - высота, диаметр;
д) поверхность плода - гладкая, ребристая (слабо-, средне-), бородавчатая.
е) рисунок и окраска фона плодов (в фазе биологической спелости).
Стебель. Длину стебля определяли: очень короткий (0,5 м), короткий (1 м),
средний (1-2 м), длинный (2-5 м), очень длинный (5 м). Разветвленность стебля оценивали как слабую, среднюю и сильную;