Биолого-технологические условия формирования маточных корнеплодов и семян столовой свеклы в условиях Предкамья Республики Татарстан

• Автор: Абрамов, Александр Геннадьевич
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 165 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

Глава I. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА

1.1. Краткий экскурс в историю и биологические особенности столовой свеклы.

1.2. Особенности роста и развития растений

1.3 Сроки посева и густота насаждения маточных корнеплодов

1.4. Семенная продуктивность столовой свеклы в зависимости от

площади питания и массы маточных корнеплодов

Глава II. УСЛОВИЯ, ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Климатические ресурсы Республики Татарстан и погодные условия в зоне проведения исследований

2.2. Почвенный покров республики и характеристика

почвенного плодородия
2.3. Объект, программа и методика исследований
Глава III. ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА И НОРМ ВЫСЕВА НА РОСТ И РАЗВИТИЕ МАТОЧНЫХ КОРНЕПЛОДОВ
3.1. Полевая всхожесть и сохранность растений к уборке
3.2. Засоренность посевов и пораженность растений корнеедом
3.3. Водный режим почвы
3.4. Содержание макроэлементов в почве
3.5. Фотосинтетические параметры продуктивности растений
3.5. Урожайность и качественные показатели маточных корнеплодов
3.6. Экономическая и энергетическая эффективность возделывания маточных корнеплодов
Глава IV. ВЛИЯНИЕ ПЛОЩАДИ ПИТАНИЯ И МАССЫ КОРНЕПЛОДОВ НА СЕМЕННУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ

4.1. Фенологические наблюдения и приживаемость корнеплодов
4.2. Фотосинтетическая деятельность растений
4.3. Водный режим почвы
4.4. Содержание элементов питания в почве
4.5. Влияние схем посадки и массы корнеплодов на засоренность посевов и полегаемость семенников
4.6. Морфологическая популяция и типы семенников
4.7. Урожайность, структура урожая и качество семян
4.8. Экономическая эффективность возделывания семян столовой свеклы
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. Разработка приемов ускоренного размножения и производство высококачественных семян - одна из актуальных задач в решении проблемы увеличения продуктивности полей. Особенно важна эта задача для культур с двухгодичным циклом развития, каким является столовая свекла.
Издавна в России, столовая свекла наравне с репой широко применялась в пищу. В настоящее время в пищу преимущественно используется корнеплод в вареном, сушеном и консервированном виде при приготовлении множества блюд. Корнеплод хорошо хранится в свежем виде до нового урожая. Развитие малых форм хозяйствования в аграрном секторе расширили интерес к овощеводству, резко повысился спрос на семена овощных культур.
По питательной ценности продукта корнеплоды столовой свеклы превосходят многие виды овощей. В них, по данным В.Г. Скворцова (1285) и В.И. Старцева (1998), содержится до 18-20 % сухих веществ, 8-12 % сахаров, 1,3-1,4 % белка. Ценность корнеплодов столовой свеклы заключается и в том, что в ней в больших количествах содержится аскорбиновая, яблочная, винная кислоты, витамины Вь В2, РР Р, макроэлементы - фосфор и кальций и микроэлементы (Со, Мп, Си, Ъх). Кроме того, потребление в пищу свеклы препятствует росту злокачественных опухолей, способствует понижению кровяного давления, стимулирует деятельность желудка и печени (Велик В.Ф. и др., 1991).
Важнейшим резервом повышения урожайности столовой свеклы, увеличения посевов и её производства является семеноводство, потребность в которых увеличивается с образованием сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности.
Разработка ресурсосберегающей технологии возделывания столовой свеклы на семенные цели заключается в комплексном исследовании выхода маточных корнеплодов в зависимости от сроков посева, формировании густоты

составляет 2340° активных температур. Следовательно, в Татарстане общие термические ресурсы соответствуют потребности свеклы столовой в тепле.
В зависимости от рельефа, высоты местности и облачности, среднегодовая температура воздуха составляет +2...+30 С. Максимальная положительная среднесуточная температура воздуха (+18...+20° С) отмечается в июле. Максимальные температуры воздуха летом иногда повышается до +37...+39°С. Январь отмечается самым холодным месяцем в году (-13...-14°С), с понижением температуры в отдельные годы до --44... -48°С. Положительные среднемесячные температуры воздуха на территории республики отмечается с апреля по октябрь, отрицательные - с ноября по март.
Наступление весны в Татарстане обычно отмечается 10-20 апреля, которая характеризуется быстрым повышением температуры, вызванным увеличением притока солнечной радиации и теплого воздуха с юга, уменьшением облачности. Весенние заморозки в воздухе заканчиваются 20-25 мая, а на почве на 5-10 июня.
Продолжительность безморозного периода на территории республики составляет 120-140 дней. Прекращение вегетации растений отмечается 20-25 октября.
Устойчивая зимняя погода со среднесуточной температурой воздуха - -5°С отмечается в среднем 15-20 ноября, в последние годы - в первой декаде декабря. Продолжительность зимнего периода составляет около 5 месяцев. За зимний период в среднем выпадает 120-140 мм осадков, средняя высота снежного покрова составляет 35-45 см, а продолжительность снежного покрова в зависимости от наступления весны составляет 140-160 дней. Почва в конце зимы промерзает на глубину до 60-110 см.
Республика Татарстан находится в зоне неустойчивого увлажнения, годовое количество осадков выпадает в пределах 400-500 мм, из них в теплый период около 65-75%. Средняя годовая абсолютная влажность воздуха составляет 7,2 мб, летом она возрастает до 14-15 мб, зимой - не превышает 2 мб. Относительная влажность летом составляет 60-70%, зимой