Биологические особенности и хозяйственная ценность сортов абрикоса и алычи в условиях средней полосы России

• Автор: Кружков, Андрей Викторович
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Мичуринск
• Количество страниц: 144 с. : ил.

ГЛАВА 1. Обзор литературы

1 Л. Генетико-селекционные исследования абрикоса и алычи

1.2. Формирование и совершенствование сортимента абрикоса и алычи

1.3. Хозяйственно-биологические особенности сортов и форм абрикоса и алычи

1.3.1. Устойчивость к неблагоприятным абиотическим факторам

1.3.2. Устойчивость к неблагоприятным биотическим факторам

1.3.3. Урожайность, самоплодность, товарно-потребительские качества и химический состав плодов

ГЛАВА 2. Цель, задачи, объекты, методика и условия проведения исследований

2.1. Цель и задачи исследований

2.2. Объекты и методика исследований

2.3. Условия проведения исследований

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
ГЛАВА 3. Устойчивость исходных форм абрикоса и алычи к неблагоприятным абиотическим факторам
3.1. Оценка устойчивости по компонентам зимостойкости
3.1.1. Устойчивость к низким температурам в осенне-зимний период
3.1.2. Устойчивость к низким температурам в середине зимы
3.1.3. Устойчивость к резким перепадам температуры после оттепелей
3.1.4. Способность восстанавливать морозостойкость при повторной закалке после оттепели
3.1.5. Устойчивость исходных форм абрикоса и алычи по комплексу компонентов зимостойкости
3.2. Период покоя исходных форм абрикоса и алычи
3.3. Жаро- и засухоустойчивость сортов и форм абрикоса и алычи
ГЛАВА 4. Устойчивость исходных форм абрикоса и алычи к неблагоприятным
биотическим факторам
4Л. Устойчивость к клястероспориозу
4.2. Устойчивость к монилиозу
ГЛАВА 5. Сила роста и объем кроны исходных форм абрикоса и алычи ....
ГЛАВА 6. Урожайность, самоплодность, товарно-потребительские качества и биохимический состав плодов
6.1. Урожайность
6.2. Самоплодность
6.3. Товарные качества
6.4. Вкус и химический состав плодов
ГЛАВА 7. Экономическая эффективность, характеристика перспективных сортов и источников хозяйственно-биологических признаков
7.1. Экономическая эффективность
7.2. Характеристика новых перспективных форм абрикоса и алычи
7.3. Источники ценных хозяйственно-биологических признаков
Выводы
Рекомендации для производства и селекции
Список использованной литературы
Абрикос и алыча - плодовые культуры, сочетающие в себе ряд ценных хозяйственно-биологических признаков. Эти растения обладают скороплодностью, быстрым нарастанием урожая, высокой продуктивностью, неприхотливостью к почвам, высокими товарными и пищевыми качествами плодов. Плоды абрикоса и алычи содержат значительное количество биологически активных веществ, необходимых для рационального питания человека.
Сортимент абрикоса в условиях средней полосы России начал формироваться в конце XIX - начале XX века. Большую работу по осеверению этой культуры провел И.В. Мичурин. Полученные им сорта Товарищ и Лучший мичуринский успешно используются в селекции абрикоса в средней полосе России, в Сибири, на Дальнем Востоке.
Алыча - плодовая культура, сравнительно недавно введенная в промышленное садоводство. Долгое время она оставалась любительской, что во многом было связано с недостаточной изученностью ее диких и культурных форм. Работы по формированию и совершенствованию сортимента алычи в южной зоне плодоводства начались в 30 -е г.г. XX века. В средней полосе России, алыча не имела широкого распространения в связи с относительно слабой зимостойкостью.
Благодаря работам ученых-селекционеров различных научных учреждений, сортимент абрикоса и алычи пополнился новыми перспективными сортами.
Ограниченное распространение этих культур в средней полосе России связано с их недостаточной устойчивостью к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам окружающей среды. В связи с этим, необходима всесторонняя хозяйственно-биологическая оценка исходного материала и выделение лучших форм для хозяйственного использования и дальнейшей селекции.
зимовки отмечена у форм 15-304, 116, 15-319, сортов Мичуринская и Солнечная (повреждения генеративных почек 4,5 - 5,0 балла).
Таким образом, в результате проведенных исследований установлено, что значительная часть исходных форм абрикоса и алычи имеют достаточно высокую устойчивость к раннезимним морозам. Наиболее устойчивыми по первому компоненту зимостойкости в начале зимы при температуре -30 °С, 'являются сорта и формы абрикоса: Краснобокий, Круглый, Ульянихинский, Лучший мичуринский, Товарищ, №2, №7, повреждение тканей которых не превышало 1,0 балла и вегетативных почек 2,0 балла. Среди сортов и форм алычи высокой зимостойкостью характеризуются Крайняя, Ранняя розовая, Кубанская комета, Медовая, Карминная Жукова, Иволга, Варяг, 15-304.
3.1.2. Устойчивость к низким температурам в середине зимы
В Центрально-Черноземном регионе одним из неблагоприятных факторов окружающей среды, определяющих произрастание плодовых растений, являются низкие отрицательные температуры в середине зимы. Периодически повторяющиеся суровые зимы наносят большой урон плодовым насаждениям. В связи с этим, важное значение имеет внедрение в производство сортов имеющих высокую потенциальную морозостойкость.
Как отмечают Х.А. Квамме (()иатте, 1976), А.Ф. Колесникова (1975), М.М. Тюрина (1975, 1993), Н.И.Савельев (1998), в середине зимы наиболее сильно повреждается ксилема, что связано с ее ограниченной способностью к закалке.
Изучение максимальной морозостойкости сортов и форм абрикоса и алычи проводилось методом искусственного промораживания однолетних побегов при температурах -30°С, -33°С, -35°С.
Установлено, что снижение температуры до -30°С не вызвало сильных повреждений тканей исходных форм абрикоса и алычи. Незначительное подмерзание ксилемы до 0,5 балла наблюдалось у сортов абрикоса Лучший мичуринский, Ульянихинский, Любительский, форм 0-7, 1338/4, №1, №2,