Сравнительная эффективность субстратов при малообъемной технологии выращивания огурца в защищенном грунте

• Автор: Курамшин, Андрей Владимирович
• Шифр специальности: 06.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Ульяновск
• Количество страниц: 209 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. МАЛООБЪЕМНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ
1.1 История и современное состояние изученности проблемы
Е2 Требования к субстратам
1.3 Типы субстратов
1.3.1 Органические субстраты
1.3.2 Минеральные субстраты 3 О
2. УСЛОВИЯ, МЕТОДЫ И ОБЪЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Общая характеристика теплиц защищенного грунта в ОГУСП «Тепличное»
2.2 Объекты исследования и технология возделывания огурца
2.2.1 Г ибрид Б1 Атлет
2.2.2 Г ибрид Б1 Кураж
2.3 Схема опыта и методы исследований
3. АГРОФИЗИЧЕСКИЕ, АГРОХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СУБСТРАТОВ
3.1 Агрофизические параметры
3.2 Агрохимические показатели
3.3 Биологические свойства
3.4 Содержание тяжелых металлов
4. УРОВНИ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ОГУРЦА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СУБСТРАТОВ
5. ВЛИЯНИЕ СУБСТРАТА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ОГУРЦА
6. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКЦИИ
7. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОГУРЦА НА РАЗНЫХ СУБСТРАТАХ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЦИТИРОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В настоящее время возрастает потребность населения в снабжении овощными культурами в течение всего года. В решении данной проблемы значительная доля приходится на защищенный грунт. Защищенный грунт позволяет получать высокие урожаи. Так, средняя урожайность огурца в Дании на минеральной вате составляет 35 -40 кг/м2, а в лучших хозяйствах доходит до 52 - 55 кг/м2 (Jensen E., 1985). В лучших тепличных комбинатах России урожайность овощных культур достигает 34 - 37 кг/м2 и более (Григорова A.A., 2004).
В отличие от открытого защищенный грунт требует больше усилий и внимания. Однако здесь предоставляется возможность регулирования большинством факторов роста и развития растений (свет, питание, субстрат, микроклимат почвы и воздуха и т.д.), т.е. имеются все предпосылки для формирования высокой урожайности культур. Тем не менее, во многих тепличных комбинатах не получают соответствующие урожаи. Последнее, прежде всего, зависит от уровня технической оснащенности теплиц, субстрата, питания, микроклимата и прочих условий, в том числе знаний агронома.
Одним из факторов, в значительной степени определяющих урожайность овощных культур, является субстрат. В защищенном грунте предлагают разные виды субстрата (перлит, торф, минеральная вата, керамзит и т.д.). Руководители комбинатов при выборе субстрата исходят из его стоимости, затрат на доставку, утилизацию. На практике, используя сомнительный субстрат и не зная его физико-химических свойств, назначение, не имея сопровождение работы с данным субстратом, сталкиваются с трудностями при его эксплуатации. При этом часто наблюдается снижение урожайности или гибель растения.
В связи с вышеизложенным, изучение сравнительной эффективности различных субстратов при выращивании овощей (в т.ч. и огурца) в защищен-

является наиболее распространенной и наиболее эффективной. В отличие от других субстратов из перлита перед стерилизацией комок корневой системы относительно легко удалить (Недялков И., Николов И., Недялкова E., 1986; Dally H, 1974).
Диатомит. Диатомит - это высококремнистая осадочная порода, характеризующаяся высокой пористостью и адсорбирующей поверхностью.
Диатомит отличается высоким содержанием аморфного кремния - не менее 40 % (до 60 - 75 %) - обладающим растворимостью больше 0,012 %. Он содержит более 1 % окиси калия, а также небольшое количество марганца, фосфора и серы. Данные свойства позволяют рассматривать диатомит как компонент, вписывающийся в состав субстрата и содержащий удобрение пролонгированного действия, влияющее на процесс влагонакопления, на характер распределение компонентов минерального питания в системе субстрат - растение в течение вегетации и поступление тяжелых металлов и других токсических соединений в продукцию.
Впервые Si как важный элемент в питании растений упоминается в начале 19 века в трудах Davey (Davey H., 1814). Он предположил, что Si, аккумулируясь в эпидермальных тканях растений, создает защитный барьер против насекомых-вредителей и болезней. Опираясь на элементный состав растений, Leibig J. пришел к выводу о необходимости кремниевых удобрений. Первые испытания кремниевых удобрений были проведены Leibig J. в 1840 г. (Leibig J., 1840). В 1856 г. на Ротамстедской станции (Rothamsted Station) были начаты первые полевые эксперименты с ежегодным внесением силиката натрия (Rothamsted Experimental Station Guide to the Classical Experiment, 1991).
Положительное влияние кремниевых удобрений было установлено на различных культурах: риса, ячменя, пшеницы, овса, сои, кукурузы, томатов, огурцов, салата и пр. (Тарановская В.Г., 1939; Тарановская В.Г., 1940; Кудинова Л.И., 1974; Алешин Н.Е., 1982; Adatia М.Н., Besford R.T., 1986; Bowen P., Menzies J., Ehret D., Samuel L., 1992; Baylis A.D., Gragopoulon C., Davidson K.J