Почвенно-экологическая оценка черноземов южных Анапо-Таманской зоны Западного Предкавказья для культуры винограда

• Автор: Хаджиди, Александр Пантелеевич
• Шифр специальности: 06.01.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 132 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1.1. Влияние климатических условий и рельефа (крутизны и экспозиции склона) на продуктивность винограда
1.2. Влияние мощности гумусового слоя и плотности почвогрунта на продуктивность (количество и качество урожая) винограда
1.3. Влияние содержания гумуса и гранулометрического состава почв на продуктивность виноградного куста
1.4. Наличие активных карбонатов в корнеобитаемом слое и влияние его на продуктивность виноградных насаждений
1.5. Сумма токсичных солей в корнеобитаемом слое и влияние ее на продуктивность виноградных насаждений

1.6. Почвенно-экологическая оценка земель под виноградники

2. МЕТОДИКА И ОЪЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Полевые эколого-экономические и агрохозяйственные обследования почв хозяйств Тамани и выбор опытных-реперных (модельных) кварталов
2.2. Динамика развития корнесобственных и привитых сортов винограда на примере АФ "Мирный"
Темрюкского района
2.3. Строение и свойства профиля чернозема южного на опытных кварталах
2.4. Агрохимические и физические свойства черноземов южных на примере реперных (модельных) участков
2.5. Почвенно-экологическая оценка черноземов южных Тамани для культуры винограда
3. ХАРАКТЕРИСТИКА КЛИМАТИЧЕСКИХ И ПОЧВЕННОЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ТАМАНИ И ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА "МОДЕЛЬНЫХ” - РЕПЕРНЫХ УЧАСТКОВ В ХОЗЯЙСТВАХ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Климатические условия
3.2. Рельеф
3.3. Гидрография и гидрология
3.4. Растительность
3.5. Почвообразующие породы
3.6. Почвы исследуемых участков
4. ИЗМЕНЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ ЧЕРНОЗЕМОВ ЮЖНЫХ В АГРОФИРМАХ «ЮЖНЫЙ», «ЯНТАРЬ», «МИРНЫЙ», «ФАНАГОРИЯ», «ЗАЛИВ», «КУБАНЬ» В СРАВНЕНИИ С ПОСЛЕДНИМ ТУРОМ ПОЧВЕННОГО ОБСЛЕДОВАНИЯ (1982г.).
5. ЛИМИТИРУЮЩИЕ ФАКТОРЫ ПЛОДОРОДИЯ В ЧЕРНОЗЕМАХ ЮЖНЫХ ДЛЯ ВИНОГРАДА
5.1. Влияние плотности, структурного и гранулометрического состава у черноземов южных Тамани на показатели их относительного плодородия
5.2. Влияние содержания активных карбонатов, суммы токсичных солей и реакции почвенной среды на продуктивность виноградной лозы
6. ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОЦЕНКИ ЗЕМЕЛЬ ПОД ЗАКЛАДКУ ВИНОГРАДНЫХ ПЛАНТАЦИЙ
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

Виноград - одно из наиболее полезных растений, с доисторических времен служащее человечеству. Пищевые и диетические свойства его плодов, содержащих до 30% легкоусвояемых кислот и минеральных солей макро и микроэлементов, витаминов, жизненно важных аминокислот, дубильных и • красящих веществ, ставят виноград в ряд культур, дающих ценнейшую про-
дукцию. Переработка винограда на вино, соки, кишмиш, изюм, варенье, мармелады и другую оригинальную продукцию значительно расширяет сферу потребления этого полезного продукта. Современное виноградарство - самостоятельная подотрасль сельского хозяйства.
Темрюкский район - это крупнейший виноградарско-винодельческий в район не только Краснодарского края, но и Северного Кавказа, омываемый
Черным и Азовским морями. По природному потенциалу территория Темрюкского района уникальна, она входит в Анапо-Таманскую зону Западного Предкавказья. При значительном количестве солнечной энергии выпадает незначительное количество осадков (в пределах 450-460 мм в год). Наличие ^ своеобразных почвенно-климатических условий обеспечивают возможность
выращивания винограда в не укрывной культуре.
Согласно современной систематике растений виноград принадлежит к сравнительно небольшому семейству У^сеае -Тшв. - Виноградовые, объединяющему 14 родов, 968 видов [99]. Это многолетние с мощным стволом лазящие древесные лианы, реже прямостоячие кустарники и низкие деревья, с удлиненной мочковатой, реже утолщенной корневой системой [90]. Отличительная биологическая особенность виноградного растения - определенная взаимосвязь между ростом и плодоношением, наличие корреляции между ростом и развитием отдельных органов, в частности между развитием корневой системы и ростом надземной части куста, ростом и развитием вегетатив-* ных и репродуктивных органов [54]. Кроме того, корни не имеют периода

200-233 дня. Переход среднесуточной температуры воздуха на территории хозяйства через 10с° происходит в начале второй декады апреля. За последние пять лет такая закономерность нарушалась в 1996 и 1997 годах, когда такой переход отмечался в третьей декаде апреля.
Распускание почек винограда в Темрюкском районе происходит в конце апреля, когда минует опасность поздних весенних заморозков, а полная зрелость позднеспелых сортов винограда наступает в начале сентября. Следовательно, заморозки на характеризуемой территории, виноградникам вреда не приносят, но опасность их сохраняется.
Опасность заморозков в районе возрастает по мере продвижения с запада на восток. На вершинах холмов, верхних частях склонов, вдоль побережья продолжительность безморозного периода увеличивается, а интенсивность заморозков уменьшается. В котловинах и межгрядовых понижениях отмечается обратная закономерность.
Даты устойчивого перехода среднесуточной температуры воздуха через + 10 С весной в пределах 12-13 апреля, осенью - 22-24 октября, продолжительность периода активной вегетации 192-195 дней.
Сумма активных температур за вегетационный период составляет 3500-3550 °С. Солнечных дней больше, чем в других районах края. Средняя продолжительность солнечного сияния около 2126 часов.
С мая по сентябрь среднемесячная температура воздуха не опускается ниже 15 С, июль и август самые жаркие месяцы лета. Максимальная температура в это время может достигать + 35-36 °С.
Зимы почти бесснежные, иногда снежный покров полностью отсутствует.
Почвы в районе промерзают в среднем на 20-30 см. К 20 марта приурочена дата просыхания почвы до легкопластичного состояния, что означает начало полевых работ. В первых числах мая прогревание почвы происходит