Формирование продуктивности различных привойно-подвойных комбинаций яблони в интенсивном саду

• Автор: Ершова, Оксана Александровна
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Мичуринск- Наукоград
• Количество страниц: 168 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
ЕЛАВА 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА
1.1. Актуальные проблемы и перспективы развития садоводства
1.2. Современное состояние садоводства в Тамбовской области
1.3. Сорт, подвой, привойно-подвойные комбинации
1.4. Рост и продуктивность плодовых деревьев в зависимости от подвоя
ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Условия проведения исследований
2.2. Объекты исследований
2.3. Методика проведения исследований
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Рост деревьев яблони различных привойно-подвойных комбинаций в интенсивном саду
3.1.1. Биометрические показатели деревьев яблони
3.1.2. Структура обрастающей древесины деревьев яблони
3.1.3. Ростовая активность деревьев привойно-подвойных комбинаций яблони
3.2. Листовая поверхность привойно-подвойных комбинаций яблони
3.3. Продуктивность фотосинтеза листьев яблони в зависимости от подвоя
3.4. Продуктивность привойно-подвойных комбинаций яблони
ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПРИВОЙНО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ ЯБЛОНИ В ИНТЕНСИВНОМ
САДУ
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
В современных экономических условиях проблема стабилизации продуктивности яблоневых садов, качества продукции и в конечном итоге рентабельности производства становится все более актуальной. Основным путем наращивания производства плодов и ягод является повсеместное повышение их урожайности, качества и сокращение потерь продукции на всех стадиях продвижения от сада до потребителя.
Садоводство быстрыми темпами переходит на новые высокоинтенсивные типы садов на карликовых и суперкарликовых подвоях с высокой и сверхвысокой плотностью посадки деревьев. Эти сады отличаются скороплодностью, высокой и стабильной урожайностью, хорошими качествами плодов. Процесс преобразования садоводства сегодня охватывает все развитые страны мира, в том числе Россию (Муханин, 1998).
В настоящее время одним из приоритетных направлений отраслевых исследований является создание научных основ адаптивного плодоводства, предполагающего правильный подбор и широкое использование привойно-подвойных комбинаций, хорошо приспособленных к местным почвенноклиматическим условиям (Жученко, 1994).
Производство плодов в интенсивных садах, заложенных саженцами на слаборослых вставочных подвоях, благодаря ранним и высоким урожаям плодов отличного товарного качества экономически выгодно. Капитальные затраты на посадку и уход в интенсивном саду больше затрат в сильнорослом саду, в основном, за счет расходов на посадочный материал при плотной схеме посадки деревьев. Но ранние урожаи на слаборослых подвоях окупают затраты уже через 2-3 года после вступления в товарное плодоношение. За первые 10 лет роста деревьев в интенсивном саду каждый гектар сада дает прибыль почти в 8 раз больше, чем в сильнорослом саду за этот же период (Седов, Красова, 2009).

Повышение урожайности садов - один из главных резервов увеличения объемов получаемой продукции. При создании высокопродуктивных насаждений следует учитывать биологические особенности культивируемых растений и грамотно использовать их потенциальные возможности. В связи с этим, первостепенное значение приобретает подбор сортов и подвоев, которые определяют создание наиболее продуктивного дерева как составной единицы насаждений интенсивного типа (Будаговский, 1976). Одним из важных направлений развития современного садоводства является изучение и внедрение в производство слаборослых деревьев для садов интенсивного типа.
Актуальность темы. Рассматривая особенности плодоношения насаждений скороплодных сортов яблони, привитых на подвоях разной силы роста, необходимо иметь в виду, что здесь сравнивается продуктивность интенсивных (уплотненных) посадок на слаборослых подвоях с такими же посадками на среднерослых или сильнорослых. Можно полагать, что в настоящее время комплексная оценка различных типов подвоев представляет собой одну из важнейших задач в интенсивном плодоводстве. Очевидно, что при этом нужно учитывать не только биологические и хозяйственные свойства сортов яблони, но и условия окружающей среды, конструкция сада. Правильную оценку подвоям можно дать только на фоне использования указанного комплекса факторов, являющихся необходимыми звеньями процесса интенсификации.
Выбор эффективных привойно-подвойных комбинаций для интенсивных садов яблони в данных почвенно-климатических условиях, на основе всестороннего изучения скороплодности, продуктивности, качества плодов, экологической устойчивости, остается актуальной проблемой на современном этапе развития садоводства.
Цель исследований. Дать биологическую оценку формирования продуктивности привойно-подвойным комбинациям яблони и выделить наиболее перспективные для возделывания в условиях ЦЧР.

резким переходом к сильным и очень сильным морозам, которые негативно отражаются на состоянии плодовых деревьев, особенно в марте, когда плодовые растения находятся в вынужденном покое. Понижение температуры воздуха до - 30 и — 35 °С для зимних месяцев, включая декабрь, явление распространенное.
В связи с этим в условиях ЦЧР нередко подмерзают надземные части и корневая система растений, что особенно проявляется в суровые бесснежные зимы. Зимние месяцы 2005 - 2006 годов, как раз относятся к таким. Следует отметить, что в эти зимы наблюдались частые длительные оттепели, быстро сменявшиеся морозами до - 24 °С (табл.1).
Вегетационный период плодовых культур ЦЧР начинается с конца апреля - начало мая и продолжается до конца сентября-начала октября. Продолжительность данного периода равна 150-180 дней. До середины мая наблюдаются поздние весенние заморозки, а ранние осенние наступают в середине сентября. Самым теплым месяцем согласно многолетним данным является июль, температура воздуха которого составляет 19,8 °С.
Все области ЦЧР расположены в зоне неустойчивого и недостаточного увлажнения. Годовая сумма осадков составляет 480-500 мм, из них 47-56 % выпадает за период активной вегетации. Наблюдаются довольно часто засухи с периодичностью повторения 1 раз в 3-4 года.
В годы проведения исследований (2005-2008 гг.) погодные условия отличались от среднемноголетних данных и не всегда были благоприятны для перезимовки, роста и плодоношения плодовых культур.
Весна и начало лета 2005 года были дождливыми и теплыми. В апреле и мае средняя температура воздуха была на 2,2-3,6 °С выше среднемноголетних данных, также осадков в июне выпало в 2,5 раза больше нормы. Июль, август и сентябрь были теплыми, но засушливыми. Так в июле количество осадков