Совершенствование элементов технологии возделывания ячменя в условиях степи Западной Сибири

• Автор: Карпук, Любовь Михайловна
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 182 с. : ил

Содержание

Введение
1. Изученность вопроса и обоснование темы
(обзор литературы)
2. Условия, объекты и методика исследований
2.1 Почвенно-климатические условия
2.2 Объекты, схема опытов, наблюдения и методика
исследований
3. Эффективность системы основной обработки почвы
и средств химизации
3.1 Плотность почвы
3.2 Содержание продуктивной влаги в почве
3.3 Содержание элементов питания в почве
3.4 Засорённость посевов ячменя
3.5 Урожайность зерна ячменя в зависимости от системы
обработки почвы и средств химизации
4. Влияние срока посева и нормы высева на условия
формирования урожая и урожайность зерна
4.1 Содержание продуктивной влаги в почве
4.2 Содержание элементов питания в почве
4.3 Полевая всхожесть, сохранность и выживаемость
растений ячменя
4.4 Засорённость посевов ячменя
4.5 Урожайность зерна ячменя в зависимости от срока
посева и нормы высева
5. Качество семян и зерна ячменя в зависимости от
элементов технологи возделывания
5.1 Физические качества семян

5.2 Посевные качества семян
5.3 Пивоваренные свойства зерна ячменя
6. Оценка эффективности технологий возделывания
ячменя в степи Омской области
6.1 Биоэнергетическая оценка технологий
6.2 Экономическая эффективность технологий
Общие выводы
Рекомендации производству
Библиографический список
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность
Ячмень широко используется на технические и кормовые цели, из него приготавливаются различные продукты питания. Наиболее экономически выгодно использовать ячмень, как сырье для пивоваренной промышленности.
По данным Государственного таможенного комитета РФ в 1999-2000 гг. в Россию было ввезено около 689 тыс. т ячменя. Основная часть импортного объёма зерна предназначалась на фуражные цели, это около 539 тыс. т, а 148 тыс. т ячменя на производство пива. Омская область занимает второе место в России по ввозу зерна пивоваренного ячменя. В то же время в 2001 г. яровой ячмень в области высевался всего на площади 253 тыс. га, в том числе в степной зоне на 132 тыс. га. Средняя урожайность культуры по области составила 1,7 т/га, а по степи - 1,5 т/га. Основное использование ячменя в Омской области - кормовое.
Зерно ячменя отличается высокими кормовыми достоинствами. В засушливые годы ощущается дефицит фуражного зерна. В 2000 г. фирма "Омский бекон" заготовила только 16 % необходимого ей зерна внутри области. Основные закупки осуществлялись в Казахстане (54 %) и на Алтае (25%).
Территория Омской области отнесена к неблагоприятной зоне возделывания ячменя на пиво. Однако, в последние годы, отдельные хозяйства получают зерно с пивоваренными свойствами, которое закупается местной пивоваренной компанией "Росар". Однако, за счёт этого удовлетворяется менее 10% потребностей производства.
Для удовлетворения растущих потребностей в зерне ячменя в ближайшие годы необходимо увеличить объёмы производства культуры с помощью совершенствования элементов технологии его возделывания. Для этого необходимо провести ряд специальных исследований.

Рисунок 3 - ОПХ "Новоуральское" 2000 г. Опытное поле лаборатории степного земледелия. Общий вид экспериментального участка по изучению элементов технологии возделывания ячменя