Продуктивность и качество клубней различных по спелости сортов картофеля в условиях лесостепи Среднего Поволжья

• Автор: Владимиров, Сергей Владимирович
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 228 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Сорта картофеля и их роль в формировании урожая
1.2. Роль микроэлементов в повышении продуктивности растений картофеля
1.3. Фотосинтетическая деятельность
1.4. Особенности минерального питания картофеля
2. УСЛОВИЯ ПРОИЗРАСТАНИЯ РАСТЕНИИ КАРТОФЕЛЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Методика полевых опытов
2.2. Характеристика изучаемых сортов
2.3. Метеорологические условия вегетационных периодов
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ РАЗНЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ
3.1. Сроки прохождения фенологических фаз растениями картофеля
3.2. Особенности роста растений, динамика нарастания ботвы
3.3. Влагообеспеченность посадок картофеля
3.4. Фотосинтетическая деятельность растений в агроценозах разных сортов картофеля
3.5. Устойчивость сортов картофеля к болезням
3.6. Урожайность, структура и товарность урожая картофеля
3.7. Показатели качества клубней
3.8. Экономическая эффективность возделывания разных сортов картофеля
4. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОНА ПИТАНИЯ
4.1. Сроки прохождения фенологических фаз и развитие

растений
4.2. Фотосинтетическая деятельность растений картофеля
4.3. Динамика элементов питания
4.4. Расход влаги и коэффициент водопотребления
4.5. Урожайность клубней, структура урожая
4.6. Фракционный состав, товарность и структурный анализ урожая клубней
4.7. Качество клубней картофеля
4.8. Вынос элементов питания и их использование из почвы и удобрений
4.9. Экономическая эффективность
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Картофель - одна из важнейших полевых культур, обладающая высоким потенциалом урожайности, для полной реализации которой необходимо использовать технологические приемы, обеспечивающие наилучшие условия для роста растений в конкретной зоне возделывания. Питательная ценность клубней определяется оптимальным соотношением органических и минеральных веществ, содержанием высококачественного белка. Картофель справедливо называют «вторым хлебом» из-за высокого потребления на душу населения: 110 кг в России и 162 кг - в Республике Татарстан.
На долю России приходится более 14 % мирового сбора картофеля. В 2011 году в хозяйствах всех категорий его выращивали на 2,23 млн. га, валовой сбор составил 32,68 млн. т при средней урожайности 14,8 т/га. В Республике Татарстан за последние 5 лет (2007-2011 гг.) картофель выращивали на площади 96,7 тыс. га. Валовой сбор составил 1 млн. 388 тыс. т, урожайность 17,3 т/га.
Картофель отличается высокой потенциальной продуктивностью, которая у некоторых сортов достигает 50-80 т/га. Однако достижение такой урожайности невозможно без адаптации растений к конкретным агроклиматическим условиям и энергосберегающей агротехнологии выращивания. При этом возникает необходимость в расширении ассортимента сортов разной скороспелости для разностороннего использования с высокими товарными качествами клубней. В настоящее время на сельскохозяйственном рынке появилось много сортов отечественной и зарубежной селекции, возделывание которых без достаточной проверки увеличивает риск нестабильности урожайности и экономических показателей производства. Для внедрения их в производство необходимо разрабатывать ресурсосберегающие технологии возделывания. В связи с этим актуальным является изучение особенностей формирования урожайности новых сортов, и их комплексная оценка при выращивании.

Таблица 1 - Данные почвы опытного участка № 1, 2009-2011 гг.
Показатель Год
2009 2010 2
Гумус, % 3,09 3,27 3,
Р205, мг/кг почвы 156 163
К20, мг/кг почвы 178 191
N щелочно-гидролизуемый, мг/кг почвы 142 165
pH солевой вытяжки 5,7 5,5 5,
Гидролитическая кислотность, мг-экв/100 г почвы 5,07 5,15 5,
Подвижный бор, мг/кг почвы 0,17 0,19 0,
Подвижная медь, мг/кг почвы 0,34 0,38 0,
Подвижный молибден, мг/кг 0,128 0,126 0,
Продолжение таблицы 1 - Дозы внесенных удобрений в опыте №
Уровень урожайности, т/га Внесено удобрений на 1 га Обеспеченность из почвы и удобрений усвояемых веществ, кг на 1 га
Навоз, т/га Минеральных удобрений, кг. д.в. N щ.г. р2о5 к2о
2009 г.
Расчет на 40 т/га 40 К70Рб0К132 240 88
2010 г.
Расчет на 40 т/га 40 Н101Р70Н143 240 88
2011 г.
Расчет на 40 т/га 40 П87Рб5Кш 240 88
В первом опыте удобрения вносили в дозах рассчитанных балансовым методом на получение 40 т клубней с 1 га. Ежегодно вносили 40 т/га навоза и минеральные удобрения: в 2009 г. -^оРбоКш, в 2010 г. -ГГо^оКиз, в 2011 г.
Н^Р 65К141.