Продуктивность зернобобовых культур в поливидовых посевах на зелёный корм и сенаж в условиях лесостепи Среднего Поволжья

• Автор: Кузнецов, Константин Александрович
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Кинель
• Количество страниц: 199 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Поливидовые посевы: история развития, научные основы
формирования, потенциал продуктивности и их роль в решении проблем полноценного кормления животных
1.2. Зависимость применения удобрений и влияние их на кормовые 30 качества зернобобовых культур в одновидовых и смешанных посевах
2.УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Агроклиматические ресурсы Среднего Поволжья и Самарской 39 области
2.2. Метеорологические условия за годы исследований и потенциал 43 продуктивности
2.3. Агротехника и методика исследований
3. ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ ПОЛИВИДОВЫХ ПОСЕВОВ НА 53 РАЗНЫХ УРОВНЯХ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
3.1. Фенологические наблюдения
3.2. Густота стояния, полнота всходов и сохранность растений
3.3. Динамика линейного роста и высота растений
3.4. Фотосинтетическая деятельность растений
3.5. Динамика прироста сухого вещества
4. ПРОДУКТИВНОСТЬ И КОРМОВЫЕ КАЧЕСТВА УРОЖАЯ
ПОЛИВИДОВЫХ ПОСЕВОВ
4.1. Урожай зеленой массы и сбор сухого вещества
4.2. Доля компонентов в поливидовых посевах при уборке на 87 зеленый корм и сенаж
4.3. Структура урожая
4.4. Химический состав и кормовая ценность урожая при уборке на 92 зеленый корм и сенаж
4.5. Водопотребление и вынос урожаем питательных веществ
5. АГРОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
ПОЛИВИДОВЫХ ПОСЕВОВ
6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
ПОЛИВИДОВЫХ ПОСЕВОВ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Одним из приоритетных направлений развития современного агропромышленного комплекса является кормопроизводство - важное связующее звено ряда отраслей: растениеводства, земледелия и
животноводства.
По прогнозам ученых население планеты к 2050 году достигнет 9 млрд. человек. Это повлечет за собой увеличение спроса на животный белок и, как следствие, потребность в корме животных и птицы.
Ситуация, сложившаяся сегодня в отечественном аграрном секторе, требует разработки комплексных мер по увеличению эффективности полевого кормопроизводства и повышению питательности кормов, отвечающих потребностям высокопродуктивных животных.
Современные проблемы кормопроизводства и пути их решения являются предметом обсуждения ученых более 40 стран мира. Одной из основных задач стоящей перед специалистами является рациональная организация кормовых площадей, баланс количества и качества кормов, учет экологической безопасности, повышение экономической и энергетической эффективности возделывания кормовых культур и превращение их в животноводческую продукцию.
Повышение качества объемистых кормов в виде сенажа, силоса и сена - важное условие ведения рентабельного животноводства. Полноценные объемистые корма для животноводства должны обладать средней энергетической питательностью не менее 10 МДж обменной энергии (0,80 корм, ед.) в 1 кг сухого вещества против 8,0-8,5 МДж обменной энергии в настоящее время, при содержании сырого протеина более 14 %.
В связи с этим большой интерес представляют корма, имеющие в своем составе набор кормовых достоинств. Получить такие корма позволяет совершенствование существующих технологий возделывания, оптимизация этапов зеленого конвейера, расширение сортового и видового состава однолетних трав и их смесей.
Главным источником растительного белка являются зернобобовые культуры. Они обладают способностью фиксировать азот атмосферы и накапливать его в почве. Фиксированный азот пожнивно-корневых остатков

используется последующими культурами севооборота, что позволяет сократить затраты на внесение удобрений и тем самым повысить эффективность возделывания однолетних трав. Именно им отведена роль в обеспечении животных различными видами кормов.
Актуальность темы. Основной вектор развития кормопроизводства в регионе Среднего Поволжья направлен на получение высококачественных сбалансированных кормов. Одним из путей решения данной проблемы является возделывание поливидовых посевов зернобобовых и злаковых культур. В связи с этим особую актуальность имеют исследования, посвященные изучению данного вопроса.
Поливидовые посевы являются важным кластером сельскохозяйственного производства, необходимо всесторонне изучить особенности возделывания данного вида посевов, как в регионе, так и Самарской области. Они позволяют обеспечить не только высокие и устойчивые по годам урожаи высококачественной кормовой массы, но и создавать благоприятные условия для последующих культур севооборота.
Цель и задачи исследования. Цель работы - дать оценку продуктивности и кормовой ценности урожая вики яровой и гороха посевного с кормовыми бобами, овсом, подсолнечником и редькой масличной в поливидовых посевах на зелёный корм и сенаж на разных уровнях минерального питания.
В задачу исследований входило:
• изучить возможность получения планируемой урожайности
поливидовых посевов на расчетных уровнях минерального питания (
и 5 тыс. кормовых единиц с 1 га);
• определить оптимальные сочетания различных смесей культур (нормы
высева в % от рекомендуемой для чистого посева):
1. Вика 60 % + Кормовые бобы 60 %;
2. Горох 60 % + Кормовые бобы 60 %
3. Вика 30 % + Кормовые бобы 30 % + Овёс 30 % + Подсолнечник 30 %;
4. Горох 30 % + Кормовые бобы 30 % + Овёс 30 % + Подсолнечник 30 %;
5. Вика 25 % + Кормовые бобы 25 % + Овёс 30 % + Подсолнечник 30 % + Редька масличная 30 %;

каждую его использованную единицу в два раза больше продукции, так как содержат примерно на столько же меньше азота на единицу сухого вещества, чем бобовые.
В опытах Гринблат Т.Я. [48] смесь, состоящая из вики, овса и подсолнечника, при внесении аммиачной селитры в количестве 2 ц/га способствовала получению 60-70 ц/га сухого вещества. Смесь гороха по продуктивности на 10-20 ц зелёной массы и 4-5 ц сухого вещества была ниже. Внесение 4 ц/га аммиачной селитры позволило получить самый высокий урожай смеси гороха, овса и подсолнечника - 304 ц/га зелёной массы и 72,3 ц/га сухого вещества.
Исследования Шишкина А.И. [262] показали положительное влияние азотных удобрений в дозе 90 кг/га действующего вещества под смесь подсолнечника с горохом.
Многочисленные данные научных учреждений свидетельствуют о большой эффективности внесённых фосфорных удобрений, как в отношении повышения урожайности, так и в улучшении качества получаемого корма. Фосфор обеспечивает нормальное развитие клубеньковых бактерий, положительно влияет на интенсивность фиксации азота воздуха, усиливает азотный обмен в бобовом растении и т.д. Недостаток его даже при обильном синтезе отрицательно сказывается и на содержании углеводов, увеличивает количество растворимых соединений азота.
В исследованиях Северо-Западного научно-исследовательского института сельского хозяйства доказано положительное влияние повышенных доз фосфора на содержание белкового азота в растениях, который необходим для бобовых в начальных фазах развития. При недостатке его в период от появления всходов до бутонизации резко снижается урожай вегетативной массы. Внесение фосфора в более поздние фазы не устраняет отрицательного влияния нехватки данного элемента на первых этапах развития.
Кормовые достоинства однолетних кормовых культур в чистых и смешанных посевах по фазам вегетации показали, что при внесении (МРК)