Адаптивные технологии возделывания овощных культур в условиях Среднего Приамурья

• Автор: Епифанцев, Виктор Владимирович
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Благовещенск
• Количество страниц: 408 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава 1. Особенности выращивания овощных культур в Среднем Приамурье Амурской области
1Л История, состояние и перспективы развития овощеводства Амурской области
1.2 Биологические особенности овощных культур и возможность их возделывания в условиях Среднего Приамурья
1.2 Адаптивные энергоресурсосберегающие элементы технологии выращивания овощных культур
Глава 2 Условия, материалы и методика исследований
2.1 Почвенно-климатические условия места проведения исследований
2.2 Метеорологические условия в годы проведения исследований
2.3 Почвенные ресурсы и характеристика почв под опытами
2.4 Объекты исследований и схемы опытов
2.5 Агротехника в опытах
Глава 3 Адаптивная технология выращивания огурцов в условиях открытого грунта южных районов Амурской области
3.1 Сортоизучение огурца
3.2 Сроки посева
3.3 Схемы посева
3.4 Густота насаждений
3.5 Формы поверхности почвы
3.6 Удобрения
Заключение
Глава 4 Пути повышения продуктивности и качества перца в условиях открытого грунта южных районов Амурской области
4.1 Перспективный ассортимент
4.2 Возраст и площадь питания рассады 2Й
4.3 Площадь питания и густота насаждений
4.4 Эффективные дозы удобрений 26
Заключение 2X4 Щ
Г лава 5 Эффективность элементов технологии выращивания лука репчатого в условиях открытого грунта южных районов Амурской области б" )^()
5.1 Перспективный ассортимент
5.2 Сроки посадки
5.3 Схемы посадки
5.4 Эффективные дозы удобрений
5.5 Интеркропинг в насаждениях Заключение

Глава 6 Расширение ассортимента и интродукция новых сортов и культурV условиях открытого грунта южных районов Амурской области /Хю М]
6.1 Адаптивная технология выращивания салата и его конвейерное поступление из открытого грунта Амурской области
6.1.1 Перспективный ассортимент
6.1.2 Сроки посева и конвейерное производство
6.1.3 Площадь питания и густота насаждений
6.2 Особенности выращивания кориандра в условиях открытого грунта
южных районов Амурской области
6.2.1 Перспективный ассортимент
6.2.2 Сроки посева
6.2.3 Формы поверхности почвы
6.2.4 Эффективные дозы удобрений 335/-Заключение
Г лава 7 Энергетическая и экономическая эффективность элементов технологии выращивания овощных культур в южной зоне Амурской области
7.1 Внедрение разработок в производство
7.2 Энергетическая эффективность
7.3 Экономическая эффективность
Заключение
Общие выводы и практические рекомендации
Рекомендации производству
Список использованной литературы
Приложение
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Концепция адаптивной технологии возделывания овощных культур направлена на разработку комплекса агроприёмов, обеспечивающих получение высокой и стабильной урожайности. Оптимизацию онтогенетического и филогенетического потенциала овощных растений в местных условиях. Расширение ассортимента культур, приспособленных к местным почвенно-климатическим и погодным условиям, за счет подбора перспективных сортов, сроков и способов посева, оптимального размещения, агромелиоративных мероприятий (гребни, гряды), сбалансированного их питания, интеркроп-пинга и других мероприятий позволяющих снизить негативное влияние абиотических и биотических факторов среды повысить продуктивность агрофито-цинозов.
Амурская область занимает 11,7% территории Дальнего Востока. Здесь сосредоточено 38% сельскохозяйственных угодий и 59% пашни Дальневосточного экономического региона, однако остро стоит проблема в обеспечении населения продуктами собственного производства, в том числе высококачественными овощами. Овощи - незаменимые витаминные продукты питания с лечебно-профилактическими свойствами, что напрямую связано со здоровьем, работоспособностью и продолжительностью жизни человека. В настоящее время особое значение для решения проблемы обеспечения продовольственной безопасности имеет круглогодичное обеспечение населения Сибири и Дальнего Востока овощной продукцией высокого качества. Эта проблема усугубляется экстремальными природно-климатическими условиями, значительной территориальной удаленностью от промышленно развитых районов страны, неэффективной (сырьевой) отраслевой структурой экономики региона. Следует отметить, что Амурская область имеет уникальные природно-климатические условия в регионе Дальнего Востока и является в перспективе важным поставщиком овощей для этой зоны.

лышкина, 1976, Я.Х. Пантиелев, 1989 и др., В.Г. Безруков, Н.И. Дробязко, 1994, Р.К. Саляев, Н.С. Беляева, Р.Н. Сабирова, 1998.
Выход стандартной овощной продукции при внесении оптимальных доз удобрений возрастает, при этом увеличивается содержание сухих веществ - на 0,7%, сахаров - на 1% , а также выход товарных плодов не ниже 95% (З.И. Журбицкий, В.М. Лавриненко, 1982, П.И. Патрон, 1986, А.С. Болотских, 1990,). Однако избыточное внесение азотных удобрений при нарушениях технологии возделывания перца приводит к тому, что в его плодах наблюдается накопление нитратов. Средний допустимый уровень содержания нитратов в плодах перца сладкого, выращенного в условиях открытого грунта, равен 200 мг на 1 кг сырого вещества (Я.Х. Пантиелев, 1989, Санитарные нормы и правила. Гигиенические требования качества продуктов, безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов, 1997).
Оптимальный режим питания перца в условиях открытого грунта южной зоны Амурской области еще не разработан, а поскольку в последнее время большое значение имеет получение экологически безопасной продукции, перед исследователями стоит задача изучить и внедрить в производство систему внесения удобрений под перец сладкий.
Научные данные и производственный опыт России и зарубежных стран свидетельствуют о возможности выращивания и получения стабильных урожаев перца сладкого, но в условиях открытого грунта южной зоны Амурской области пока не разработана сортовая агротехника для данной культуры.
В Приморском крае на производственных полях ОПХ Пуцыловское из гибридных семян сортов Копра П, Спирит П, Тамара Б1, получали в 1995-1998 гг. от 320 до 450 ц/га товарного лука репки. Это говорит о возможности получения высоких урожаев лука репчатого из гибридных семян. В предварительных экологических испытаниях гибридов Голландской селекции - Стерлинг И, Боритто П, Булкатто П, Дукато П,Дуэто П, Ромито П проведенные в ДальГАУ и на Благовещенской станции юннатов в 1999 году, высокого урожая луковиц не получено.