Разработка отделочных композиций на базе фибриллярных белков для использования в производстве меха

• Автор: Бычкова, Ирина Николаевна
• Шифр специальности: 05.19.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 183 с. : ил.

Глава 1. Литературный обзор
1Л. Свойства фибриллярных белков
1Л Л. Коллаген
1 Л.2. Кератины
1Л .3. Эластин
1.2. Модификация полимеров
1.2Л. Физические методы модификации полимеров
1.2.2. Комплексная модификация мехового полуфабриката
1.3. Применение дисперсий фибриллярных белков в различных отраслях народного хозяйства
1.3.1. Белковые дисперсии в медицине и косметологии
1.3.2. Белковые дисперсии в легкой промышленности
Глава 2. Объекты и методы исследования
2.1. Объекты исследования
2.2. Методы исследования
Глава 3. Изучение возможности использования дисперсий фибриллярных белков в качестве базовой составляющей при разработке отделочных композиций для мехового полуфабриката
3.1. Исследование состава дисперсий фибриллярных белков
3.2. Исследование коллоидно-химических свойств дисперсий фибриллярных белков
3.2.1. Влияние катионов солей б-металлов на поверхностноактивные свойства дисперсий коллагена и кератина
3.2.2. Влияние анионов солей б-металлов на структурные изменения элементов дисперсии коллагена
3.3. Исследование влияния солей металлов из числа б-элементов четвертого периода на цветовые и физико-механические характеристики волосяного покрова мехового полуфабриката
3.3.1. Выбор солей металлов в качестве модифицирующих агентов для тонирования волосяного покрова
3.3.2. Выбор соединений цинка в качестве модифицирующих
агентов для маскирования желтизны волосяного покрова
3.4. Выбор белковой дисперсии в качестве основы композиций для отделки волосяного покрова
3.4.1. Исследование сорбции волосяным покровом меховой шкурки дисперсий фибриллярных белков
3.4.2. Влияние дисперсий фибриллярных белков в отделочных
композициях на сорбцию волосяным покровом солей металлов

Глава 4. Исследование влияния отделочных биометаллических композиций на основе дисперсий фибриллярных белков на свойства волосяного покрова меховых шкурок
4.1. Исследование взаимодействия кератина волоса с отделочными композициями методом ИК-спектроскопии
4.2. Влияние отделки волосяного покрова биометаллическими композициями на его истираемость
4.3. Влияние отделки биометаллическими композициями на трибоэлектрические свойства волосяного покрова
4.4. Исследование сорбционных свойств волоса, отделанного разработанными композициями
4.5. Исследование светостойкости волосяного покрова меха, отделанного биометаллическими композициями
4.6. Микроскопические исследования волоса тонированной меховой шкурки
Глава 5. Разработка технологии отделки волосяного покрова меховых
шкурок биометаллическими композициями
Выводы
Список литературы
Приложение А
Приложение В

В настоящее время на российском рынке продается, согласно экспертной оценке, примерно третья часть мировой меховой продукции, но из-за низкой конкурентной способности отечественных изделий доля импортных, реализуемых у нас, достигла 70...80 % от общего объема продаж.
Решающую роль в расширении и обновлении ассортимента, повышения конкурентоспособности играют процессы отделки меха, которые значительно влияют на качество готовой продукции, так как ценность пушно-меховой шкурки определяется преимущественно качеством ее волосяного покрова. Для изменения цветовых характеристик волоса создаются многовариантные технологии окуночного способа отбеливания, утемнения, осветления, крашения с использованием оптических и флуоресцентных отбеливателей, красителей, солей тяжелых металлов и т.п. Подобные обработки усложняют технологию отделки и являются экологически небезопасными из-за больших объемов загрязненных сточных вод.
Намазные способы отделки, как правило, используют для улучшения эстетических свойств волосяного покрова пушнины, что позволяет подчеркнуть достоинства природной окраски и замаскировать недостатки. Отделочные материалы (красители, синтетические полимеры, выравниватели и др.), ассортимент которых широко представлен в основном зарубежными производителями, дороги и имеют узконаправленное действие. Однако изделия из меха находятся в постоянном контакте с человеком в процессе эксплуатации и актуальна замена синтетических полимеров природными, в частности, белковыми продуктами, интерес к которым велик в различных отраслях науки.
В настоящее время проводятся исследования по созданию, модификации и промышленному внедрению перспективных препаратов на основе фибриллярных белков (коллагена, эластина, кератина).
Предприняты попытки использования гидролизата кератина, уксуснокислых коллагеновых дисперсий для интенсификации жидкостных

Yena (Германия): Ag-трубка, 28 кВ, 40 мА; вакуум; кристаллы-анализаторы -LiF(200), PET, аналитическая линия SKai, ClKaj, KKai, СаКа(, CrKai, FeKai, CoKai, CuKai, ZnKai, время набора аналитического сигнала / = 30 с [109].
По результатам исследования получены интенсивности аналитических линий элементного состава проб волоса.
Этот метод позволяет проводить как качественные, так и количественные определения элементного состава проб. Количественное определение может быть проведено только для элементов, присутствующих в образцах сравнения. В нашем случае образец сравнения для волоса, как биологического объекта, с точно рассчитанными количествами элементов получить невозможно. Поэтому полученные данные сравнивали по принципу больше - меньше.
2.2.8. Степень поврежденности модифицированного волосяного покрова определяли одним из наиболее распространенных химических методов щелочного гидролиза волоса [110].
Общий химический анализ волоса и кожевой ткани проводили по стандартным методикам [101, 102, 111].
2.2.9. Для оценки интенсивности цветовых характеристик волосяного покрова применяли спектрофотометрические исследования на спектрофотометре «Specord М-40» (Германия) в видимой области спектра
400...780 нм с точностью ±4 %.
Для исследования влияния отделочных композиций на маскирование желтизны волосяного покрова образцов интегральный коэффициент отражения измеряли при длине волны 400 нм, т.е. той, которая реагирует на желтый цвет.
На отечественном цветоизмерительном приборе «Датоколор» для определения эффекта тонирования были получены показатели относительной красящей силы в сравнении с относительной красящей силой исходного образца, которую принимали за 100 %, с точностью ±0,5 %.
2.2.10. Для определения характера взаимодействия и влияния на свойства волосяного покрова отделочной композиции и её составляющих был проведен