Совершенствование межоперационного перемещения и интенсификация процессов формования полуфабрикатов из модельного теста различного зернового состава
- Автор:
Щербаков, Александр Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
152 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование производства консервов из копченой рыбы на основе использования мягких режимов подготовки полуфабриката | Николаенко, Ольга Александровна | |
| Разработка и исследование ультрафильтрационного аппарата с совмещенным отводом диффузионного пограничного слоя и очисткой мембраны | Истратова, Евгения Евгеньевна | 2008 |
| Разработка и математическое моделирование системы разделения нестандартных сивушных фракций брагоректификационных установок | Мариненко, Ольга Вячеславовна | 2006 |