Разработка струйных методов воздействия с целью создания систем для посола мяса
- Автор:
Рыжов, Сергей Анатольевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1989
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
175 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка струйных методов воздействия с целью создания систем для посола мяса», автор — Рыжов, Сергей Анатольевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 1989 году. Объем работы: 175 с.. Внутренний код товара: 01004052400. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Тепловая коагуляция белков творожной сыворотки в проточном пароконтактном аппарате | Смирнов, Владимир Юрьевич | 2000 |
| Интенсификация процесса сушки и совершенствование сушильных аппаратов для фосфатидных концентратов растительных масел | Алтайулы, Сагымбек | 1999 |
| Разработка и исследование способа вакуум-электростатического копчения экструдированных продуктов | Ткачев, Олег Александрович | 2013 |