Совершенствование процессов копчения рыбы при производстве консервов
- Автор:
Похольченко, Вячеслав Александрович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
212 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование и моделирование процесса центробежного обрушивания масличных семян | Запорожченко, Сергей Дмитриевич | 2005 |
| Повышение эффективности конвективной сушки и охлаждения зерна на основе интенсификации тепломассообменных процессов | Сорочинский, Владимир Фёдорович | 2003 |
| Интенсификация процесса термической обработки национальных мучных изделий с начинкой на основе использования инфракрасного энергоподвода | Беляева, Марина Александровна | 1993 |