Совершенствование процесса размораживания мяса и мясопродуктов
- Автор:
Катаева, Валерия Борисовна
- Шифр специальности:
05.04.03
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
160 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение эффективности холодильных установок судов-газовозов | Миляев, Виктор Иванович | 2006 |
| Разработка высокоэффективной низкотемпературной системы для быстрой заморозки рыбопродуктов | Данг Ван Лай | 2011 |
| Повышение эффективности систем хладоснабжения с промежуточным хладоносителем | Сивачёв, Александр Евгеньевич | 2012 |