Совершенствование процесса размораживания мяса и мясопродуктов
- Автор:
Катаева, Валерия Борисовна
- Шифр специальности:
05.04.03
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
160 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование процесса размораживания мяса и мясопродуктов», автор — Катаева, Валерия Борисовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.04.03. Работа подготовлена в городе Москва в 2004 году. Объем работы: 160 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002626453. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование конструкций и методов расчета поршневых детандеров | Сназин, Александр Андреевич | 2019 |
| Разработка высокоэффективной низкотемпературной системы для быстрой заморозки рыбопродуктов | Данг Ван Лай | 2011 |
| Термоэлектрические устройства для охлаждения и термостатирования микроэлектронной техники | Челушкина, Татьяна Алексеевна | 2011 |