Повышение качества шоколадно-вафельных тортов путем внедрения органолептических методов контроля
- Автор:
Петрухина, Ирина Иосифовна
- Шифр специальности:
05.02.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
187 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование системы менеджмента качества организаций с использованием контроллинга | Вахрушева, Наталья Олеговна | 2010 |
| Разработка методики оценки технологических рисков при производстве йогуртных продуктов | Кущёв, Сергей Николаевич | 2009 |
| Разработка методики управления качеством процессов проектирования и производства удлиненных кумулятивных зарядов | Москвичева, Елена Львовна | 2008 |