Физиологические механизмы антианемической и антиоксидантной активности хелатных соединений биогенных металлов

• Автор: Мисбахов, Ильяс Ильгизарович
• Шифр специальности: 03.03.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 153 с.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Биологическая роль микроэлементов

1.1.1. Железо

1.1.2.. Медь

1.1.3. Цинк

1.1.4. Кобальт

1.1.5. Марганец

1.2. Алиментарная (железодефицитная) анемия поросят

1.3. Перекисное окисление липидов (ПОЛ)

1.4. Физико-химические свойства металлооргаических хелатных 35 комплексов и пути их синтеза
1.5. Применение металлохелатов в животноводстве и ветеринарии
1.6. Заключение по литературному обзору
ГЛАВА 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материал и методика исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ г
3.1. Синтез хелатных соединений
3.2. Испытание токсичности металлохелатов на лабораторных животных
3.3. Изучение биологической активности феррокомпа-3 на 67 лабораторных животных
3.4. Влияние феррокомпа-3 на продуктивность свиней и на 72 биохимические показатели крови поросят
3.5. Исследование влияния хелатных комплексов железа и меди с аминокислотами на продуктивность свиней, на рост и развитие ^ поросят
3.6. Изучение влияния феррокомпа-3 на биохимические ^ характеристики крови, на рост и развитие откормочных свиней__
3.7. Производствепнная апробация эффективности использования хелатных комплексов - интенсивность роста поросят-отъемышей и затраты кормов
3.8. Экономическое обоснование результатов исследований

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Перечень использованных сокращений
АлАТ - аланинаминотрансфераза, ед/мл
АсАТ - аспартатаминотрансфераза, ед/мл
АФК- активные формы кислорода
АОЗ - антиоксидантная защита
ГПО - глутатионпероксидаза
ДК - диеновые конъюгаты
ДМТ1 - неспецифический ионный транспортер
ДНК - дезоксирибонуклеиновая кислота
ЖДА - железодефицитная анемия
ЖСС - железосвязывающая способность сыворотки
ИК-спектры - инфракрасные спектры
КРС - крупный рогатый скот
ЛФ - лактоферрин
ОЖСС - общая железосвязывающая способность сыворотки
ПОЛ - перекисное окисление липидов
РНК - рибонуклеиновая кислота
СОД - супероксиддисмутаза
СР - свободные радикалы
СРО - свободнорадикальное окисление
ЦНС - центральная нервная система
ЭДТУ — этилендиаминтетрауксусная кислота
ЭПР - электронный парамагнитный резонанс
НЬ - количество гемоглобина, г/л
Си-мет - метионинат меди
Си-три - триптофанат меди
Си-асп — аспарагинат меди
Бе-мет - метионинат железа
Бе -цис - цистеинат меди
ИК-спектры - инфракрасные спектры
Си2+ с аминокислотами эффективно разрушают гидроперекиси линолевой кислоты (УатаЬоф 8Ыго е1 а1, 1977).
Резюмируя вышеизложенное, можно заключить, что антиоксиданты регулируют процессы свободнорадикального окисления в биогенных системах, создают оптимальные условия для нормального метаболизма и функционирования клеток и тканей. Их основной функцией является торможение процессов свободнорадикального окисления, Ослабление антиоксидантной защиты клеток может быть вызвано недостаточным поступлением в организм неферментных антиоксидантов, в частности а-токоферола. Недостаточное поступление в организм селена может быть одной из причин нарушения активности селензависимой глутатоинпероксидазы. Дефицит Си2+ и резко снижают активность СОД и резко повышают чувствительность к оксидантному повреждению. Хелатные комплексы оптимизируют обмен веществ, нормализуют функции всех органов и систем, восстанавливают воспроизводительную способность, повышает сохранность поголовья, особенно новорожденного молодняка, и обеспечивает высокую экономическую эффективность животноводства.
1.4. Физико-химические свойства металлоорганических хелатных комплексов и пути их синтеза
Ионы металлов являются неотъемлемой составной частью всех биологических систем. При значениях pH, близких к нормальным физиологическим условиям, многие ионы металлов должны бы выпадать в осадок с образованием гидроксидов металлов, но этого не происходит благодаря образованию комплексов. На основе многочисленных работ, проведенных с ионами металлов и небольшими биомолекулами, были выявлены группы, способные связывать ионы металлов. Такие группы получили название «лиганды».