Физиологическое состояние и энергия роста цыплят кросса "Хайсекс белый" в зависимости от цвета источников освещения

• Автор: Сиянова, Ирина Владимировна
• Шифр специальности: 03.03.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Благовещенск
• Количество страниц: 148 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1Л Особенности восприятия света у птиц

1.2 Физиологическое состояние и продуктивные качества сельскохозяйственной птицы в зависимости от монохроматического освещения в птичниках

1.3 Источники освещения

1.3.1 Лампы накаливания

1.3.2 Компактные люминесцентные лампы

1.3.3 Светодиодные светильники

2 МАТЕРИАЛ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 Характеристика природно-климатических условий Амурской области

2.2 Характеристика условий проведения исследований
2.3 Материалы и методы проведения исследований
2.4 Математические методы исследования
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1 Влияние цвета освещения на морфологический состав крови цыплят
3.2 Влияние цвета освещения на биохимические показатели крови цыплят..59 З.ЗИзменение массы внутренних органов цыплят под действием цвета освещения
3.4 Влияние цвета освещения на энергию роста цыплят
4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
РАЗЛИЧНЫХ ИСТОЧНИКОВ ОСВЕЩЕНИЯ
5 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
6 ВЫВОДЫ
7 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
8 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
9 ПРИЛОЖЕНИЯ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Яичное птицеводство - одна из ведущих отраслей животноводства в нашей стране, обеспечивающая население высокоценными диетическими продуктами питания. При этом, данная отрасль отличается высокой энергозатратностью, связанной, в том числе, с необходимостью освещения птичников. В частности, примерно 40% потребляемой электроэнергии птицефабрикой расходуется на освещение цехов (Зонов М.С. соавт., 2011). Решению этой проблемы способствует действующий с 2006 г государственный национальный проект «Развитие АПК», предусматривающий модернизацию сельского хозяйства с применением инновационных технологий во всех ее отраслях (Козанков А.Г
2009).
Кроме этого, с целью успешной реализации инновационной политики в 2009 г в Российской Федерации был принят Закон «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». В результате этого, широко распространенные традиционные источники освещения заменяются современными энергосберегающими светильниками, применение которых позволяет экономить до 50 - 80% электроэнергии.
Яичное птицеводство для инновационной деятельности является благодатной сферой, исключительно отзывчивой на преобразования, обеспечивающие ее развитие. Так, техническая и технологическая модернизация в яичном птицеводстве позволила поднять яйценоскость кур до мирового уровня при значительном сокращении затрат на производство продукции (Беспахотный Г.В., 2010).
Однако, внедрение в отрасль новых источников освещения требует учитывать качество светового воздействия на птицу, как фактора, обладающего высокой биологической активностью и оказывающего существенное влияние на обменные процессы в ее организме, реализацию
генетического потенциала, а следовательно, предопределяющего уровень физиологического развития птицы, ее продуктивность и состояние здоровья в целом (Шанцин В.А., 2004, Er D.C. с соавт., 2007, Новоторов Е.Н., 2008, Xie
D. с соавт., 2008, Хохлов Р.Ю., 2009). В тоже время, использование новых энергосберегающих светильников в птицеводстве позволит снизить энергозатратность отрасли.
В связи с изложенным, основной целью наших исследований являлось изучение физиологического состояние и энергии роста ремонтного
молодняка кросса кур «Хайсекс белый» при использовании в типовом птичнике энергосберегающих светильников нового поколения, с различной цветовой температурой.
Тема работы является составной частью научных исследований, проводимых кафедрой зоогигиены и технологии производства продуктов животноводства сельскохозяйственных животных ФГБОУ ВПО Дальневосточного государственного аграрного университета (№ гос. регистрации 0120.0503583).
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось изучение влияния различных по цвету источников освещения на
физиологическое состояние и энергию роста ремонтного молодняка кросса кур «Хайсекс белый».
В связи с поставленной целью, были определены задачи:
1. Изучить морфологические и биохимические показатели крови ремонтного молодняка, развитие их внутренних органов, в том числе, органов половой системы, а также массу тела в разные возрастные периоды выращивания при действии на птицу различного цвета освещения;
2. Установить наиболее существенные особенности влияния излучения источников разного цвета на рост и развитие ремонтного молодняка, с учетом сезонов года;
3. Определить экономическую эффективность использования предлагаемых энергосберегающих светильников в типовых птичниках.

В ходе проведения исследований мы фиксировали показатели микроклимата в зоне содержания опытных и контрольной групп цыплят, средние значения которых приведены в таблице 2 и были одинаковыми для различных групп ремонтного молодняка.
Анализ результатов, полученных в теплый период года показал, что максимальная температура воздуха в цехе в первой серии исследований в период с 3 по 26 августа 2010 г доходила до 28 С0, в третьей серии исследований в период с 18 июля по 1 августа 2011 поднималась до 32 С0, а в период с августа по сентябрь 2011 г в четвертой серии исследований была выше зоогигиенической нормы на 5 С0.
В тоже время, в теплый период года максимальная влажность воздуха, зафиксированная нами в цехе была на уровне 78%, что было обусловлено особенностями климата Амурской области, характерного для данного периода года.
В связи с этим, была осуществлена максимальная нагрузка на систему вентиляции, позволившая не допустить дальнейшего повышения
температуры и влажности воздуха в помещении. А при адекватном уровне воздухообмена в цехе, показатели таких вредных компонентов, как С02 и ЫНз находились в пределах ПДК. Так, концентрация аммиака в птичнике в течение теплого периода года не превышала 15 мг/м3.
Показатели микроклимата в холодный период года с ноября по март 2010 - 2011 гг в основном соответствовали зоогигиеническим нормам НТП АПК 1.10.05.001.-01 по содержанию птицы. При этом, относительная влажность в помещении в период выращивания цыплят с суточного до 30-дневного возраста составила 49±9%, а также, отмечена несколько ниже скорость движения воздуха в помещении - 0,07±0,05 м/с.
Несоответствие фактических показателей с требуемой
зоогигиенической нормой связано с пониженными зимними температурами, характерными для Амурской области в период с середины декабря до середины февраля.