Паразиты прудовых рыб в рыбоводных зонах Кабардино-Балкарской Республики : фауна, экология и санитарная оценка

• Автор: Курманова, Марина Келлетовна
• Шифр специальности: 03.02.11
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 140 с. : ил.

ОГ ДАВЛЕНИЕ
Введение

Глава I. Обзор литературы

Глава II. Материалы и методы исследований

II. 1. Паразитологические исследования

II. 2. Органолептические исследования рыбы

II. 3. Ихтиологические исследования

И. 4. Физико-химические исследования мяса рыбы

Глава III. Характеристика абиотических и биотических факторов прудовых водоемов с учетом вертикальной поясности Кабардино-Балкарской Республики
III. 1. Оценка температурных, гидрохимических и гидробиологических показателей в рыбоводных поясах в разные сезоны года
III. 2. Гидробиологические показатели рыбохозяйственных прудов
Глава IV. Экологическое обоснование видового состава паразитофауны рыб с учетом зональности расположения прудовых хозяйств
IV. 1. Биоразнообразие фауны экто- и эндопаразитов прудовых рыб I
го рыбоводного пояса (сумма температур 800 -1800°С)
IV. 2. Фаунистический состав паразитов прудовых рыб
II - го рыбоводного пояса (сумма температур 1800-2600°С)
IV. 3. Видовой состав экто- и эндопаразитов прудовых рыб
III - го рыбоводного пояса (сумма температур 2600-2800°С)
IV. 4. Видовая структура паразитов рыб IV - го рыбоводного пояса
(сумма температур 2800-3000°С)
IV. 5. Фауна протозоа и гельминтов прудовых рыб V
рыбоводного пояса (сумма температур 3200-3400°С)
IV. 6. Эколого-эпизоотическая характеристика дактилогироза моно
и поликультур рыб в прудовых водоемах

Глава V. Улучшение санитарных качеств прудовых водоемов, как
метод профилактики паразитозов рыб
V. 1. Оценка сорбционных свойств бентонито-шивыртуиновой и
пегассино-ирлитовой смесей
V.2. Влияние смесей природных минералов-сорбентов на физиологические показатели рыб и биохимический состав
рыбопродуктов
Заключение
Выводы
Практические предложения
Список использованной литературы
Приложение
Введение
Актуальность проблемы. На территории Кабардино-Балкарской Республики имеется мощная гидрологическая сеть бассейна р. Терек, состоящая из 600 больших и малых водоисточников, способная обеспечить водным балансом (без экологического ущерба) прудовое и озерное рыбоводство. Программа развития прудового рыбоводства включена отдельным пунктом в Национальный проект «Развитие АПК» и предусматривает увеличение производства экологически чистой рыбы и рыбопродуктов в 3-5 раз на основе интенсификации выращивания полиаквакультуры. Интенсивные технологии рыбопроизводства в искусственных водоемах предполагают уплотненные посадки поликультуры (карп, сазан, белый амур и попутная рыба), подкормку рыбы концентрированными кормами, рост биомассы зоопланктона и зообентоса, что увеличивает вероятность формирования фаунистических комплексов экто- и эндопаразитов рыб, возникновения и распространения паразитарных инвазий. В прудовых хозяйствах кавиоз, миксоспоридиозы, триходинозы, дактилогироз, ботриоцефалез, диплостомоз, и др. стали энзоотичными инвазиями, вызывающими гибель рыб. В водоемах с повышенным содержанием химических загрязнителей и наличием инвазионных болезней выращивают неполноценный посадочный материал при гибели до 60-90% мальков, 43-75% годовиков и 30-58% взрослых популяций рыбы. Магистральные водоемы: р. Черек, Малка, Баксан, Чегем, обеспечивающие водный баланс, подвергаются жестокому антропогенному прессу (ежегодный сброс неочищенных сточных вод составляет 56,4-65,2 млн. м3), что оказывает отрицательное влияние на ихтиофауну и биомассу гидробионтов природных и искусственных водоемов. В связи с этим проведение комплексных фаунистических, гидоробиологических, эколого-эпизоотологических исследований ихтиофауны и их паразитов в искусственных водоемах во взаимосвязи с гидрохимическим режимом; биологической оценкой рыбы при паразитозах, разработка экологически безопасных способов очистки воды в

II. 1. Паразитологические исследования
В основу работы положены материалы собственных исследований, проводимых в период с 2005 по 2009 гг. в прудовых хозяйствах Кабардино-Балкарии. При этом использовался метод полного гельминтологического вскрытия рыб по методу К.И. Скрябина, модифицированный для рыб В.А. Догелем и Э.М. Ляйманом (1970). За период работы было исследовано 1000 экз. карпа, в том числе 400 экз. мальков из нерестовых прудов, 200 экз. сеголеток из выростных прудов, 250 экз. двухлеток из нагульных и зимовальных прудов, 300 экз. трехлеток и производителей. Кроме того, было исследовано 500 экз. сазана, в том числе 100 личинок, 100 мальков, 100 годовиков, 100 двухлеток, 100 трехлеток. Эпизоотический процесс дактилогироза карповых рыб изучали на 800 особях рыб из различных антропогенных прудов. Обнаруженных в каждой рыбе дактилогирусов подсчитывали и определяли среднюю интенсивность инвазии (экз. /особь), а также рассчитала экстенсивность инвазии (%) в разрезе прудовых водоемов. Рыба, подлежащее ветеринарно-санитарной экспертизе, проходила по методике З.С. Донец, С.С. Шульман (1978) с акцентированием внимания на жабры, кожный покров. Исследовались кожа, плавники, жабры, мышцы. Кожный покров. При наружном осмотре обращали внимание на возможное ерошение чешуи и наличие язв или опухолей (бугорки). При наличии бугорков, их вскрывали и делали мазки-отпечатки, окрашивали и микроскопировали. Затем снимали скальпелем слизь со всей поверхности тела мелких рыб или с нескольких участков тела у крупных рыб и с плавников, и микроскопировали.
Жаберный аппарат. Отрезали жаберные крышки и исследовали их с внутренней поверхности. Жаберные дужки располагали в часовое стекло и тщательно осматривали под лупой на наличие цист. Затем с жаберных лепестков делали соскоб, который микроскопировали.