Особенности вторичного каротиногенеза у зелёных микроводорослей

• Автор: Челебиева, Элина Сергеевна
• Шифр специальности: 03.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Севастополь
• Количество страниц: 157 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ПЕРЕЧЕНЬ УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ
ВВЕДЕНИЕ
РАЗДЕЛ 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ. ВТОРИЧНЫЙ КАРОТИНОГЕНЕЗ КАК МЕХАНИЗМ АДАПТАЦИИ ЭКСТРЕМОФИЛЬНЫХ И ЭВРИБИОНТНЫХ МИКРОВОДОРОСЛЕЙ К АБИОТИЧЕСКОМУ СТРЕССУ
1.1. Определение понятия «вторичный каротиногенез» и распространение этого явления у микроводорослей разных таксонов и экологических групп
1.2. Локализация, состав, биосинтез и физико-химические свойства вторичных каротиноидо в
1.3. Функциональная роль биосинтеза астаксантина в адаптациях микроводорослей к действию повреждающих факторов среды
1.4. Биологическая активность астаксантина и его использование в различных сферах экономики
1.5. Двухстадийная накопительная культура как метод исследования вторичного каротиногенеза у микроводорослей и скрининга новых
коммерчески перспективных продуцентов астаксантина
РАЗДЕЛ 2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Штаммы микроводорослей и условия культивирования
2.1.1. Происхождение использованных в работе штаммов микроводорослей
2.1.2. Методы и условия выращивания микроводорослей
2.2. Молекулярно-генетические методы определения таксономического статуса микроводорослей
2.3. Методы измерений и анализов
РАЗДЕЛ 3. ОСОБЕННОСТИ ВТОРИЧНОГО КАРОТИНОГЕНЕЗА У КОККОИДНЫХ МИКРОВОДОРОСЛЕЙ ПОРЯДКА УОЬУОСАЬЕЗ НА
ПРИМЕРЕ ЕТТЫА САКОШОБА КОМАЛЕК 1
3.1. Особенности введения в лабораторную культуру коллекционного
штамма ЕыИа сагоНпояа АСКЫ
3.2. Морфологические и физиолого-биохимические особенности реакции ЕиИа сагоНпояа на действие различных химических стресс-агентов
3.2.1. Динамика численности и размеров клеток ЕпИа сагоАпояа в постстрессорный период в зависимости от природы химических активаторов вторичного каротиногенеза
3.2.2. Динамика содержания суммарных каротиноидов и их фракционного состава в культурах, клетках и биомассе ЕиИа сагоНпоха
3.2.3. Динамика содержания сухого вещества и его основных компонентов
в культурах, клетках и биомассе ЕиИа сагоНпояа
РАЗДЕЛ 4. ОСОБЕННОСТИ РОСТА И ВТОРИЧНОГО КАРОТИНОГЕНЕЗА У МИКРОВОДОРОСЛЕЙ ПОРЯДКА БСЕНЕБЕЗМАЕЕЗ В УСЛОВИЯХ ДВУХСТАДИЙНОЙ НАКОПИТЕЛЬНОЙ КУЛЬТУРЫ
4.1. Верификация таксономического статуса объектов исследования
4.1.1. Верификация таксономического статуса РяегнЗозро^юсоссит рШососсогАез (САШ-221)
4.1.2. Верификация таксономического статуса СЫатуАотопая гетИаЫШ (1РРАБ 0-292)
4.2. Ростовые характеристики сценедесмальных микроводорослей на «зелёной» стадии двухстадийной культуры
4.3. Динамика физиолого-биохимических характеристик у различных видов БсепебезтаЬз на «красной» стадии культивирования
4.3.1. Динамика численности и размеров клеток сценедесмальных микроводорослей на «красной» стадии культивирования
4.3.2. Динамика содержания хлорофилла а и суммарных каротиноидов в культурах, клетках и биомассе сценедесмальных микроводорослей на «красной» стадии культивирования
4.3.3. Особенности фракционного состава вторичных каротиноидов у сценедесмальных микроводорослей

4.3.4. Динамика содержания сухого вещества и его основных компонентов
на «красной» стадии культивирования
ВЫВОДЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Рис. 1.8 Расположение каротиноидов в клеточной мембране по [178]
Традиционной и наиболее ёмкой областью применения ACT является аквакультура лососевых рыб (форели, лосося, сёмги) и ракообразных (креветок, омаров, лобстеров), где он является незаменимым ингредиентом кормов, определяющим нормальный метаморфоз и выживаемость личинок, устойчивость к болезням взрослых особей, окраску их мышечных тканей и наружных покровов, и в конечном итоге, товарный вид и потребительские свойства морепродуктов [52, 88, 154, 164, 171, 184, 212].
В последние годы к перспективным областям использования ACT относят производство нутрицевтиков и продуктов функционального питания для повышения иммунитета, замедления старения и профилактики хронических заболеваний, в этиологии которых присутствует окислительный стресс [88, 113, 122, 139, 185, 215]. Коммерческая целесообразность этого направления очевидна - в 2013 г. по экспертным оценкам («Global Industry Analytics Inc.» и «Business Communication Со.») объём продаж природного ACT для производства БАД не превышал 40 млн US$, а годовой объём продаж изготовленных из него продуктов был многократно выше (в 30 раз) и составил
1,2 млрд US$. Активный интерес к ACT проявляют специалисты