Экологические аспекты формирования физиолого-биохимического, иммуногенетического статуса и продуктивности животных в онтогенезе

• Автор: Михайленко, Антонина Кузьминична
• Шифр специальности: 03.02.08
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 275 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Природная среда и основные источники ее загрязнения

1.1.1 Воздушный бассейн и источники его загрязнения

1.1.2 Гидросфера и источники ее загрязнения

1.1.3 Почвенный покров и источники его загрязнения 3

1.2 Эколого-экономическая характеристика

Ставропольского края

1.3 Приспособление - общебиологическая основа жизни

2. ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЙ, ИММУНО-
ГЕНЕТИЧЕСКИЙ СТАТУС, ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНЫХ В
ЗОНЕ ТЕХНОГЕННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ
2.1 Место проведения эксперимента
2.1.1 Материал и методы исследований
2.2 Влияние техногенного загрязнения на накопление
токсических компонентов в цепи почва-растение
2.3 Характеристика адаптационных реакций овец на
антропогенное воздействие
2.3.1 Влияние техногенного загрязнения на метаболизм овец в
онтогенезе
2.3.2 Влияние техногенного загрязнения на уровень защитного
потенциала овец в онтогенезе
2.3.3 Влияние техногенного загрязнения на концентрацию
нуклеиновых кислот в крови овец в онтогенезе
2.3.4 Влияние техногенного загрязнения на концентрацию
химических элементов в крови овец в онтогенезе
2.3.5 Влияние антропогенного воздействия на обменные
процессы в коже овец
2.3.6 Влияние техногенного загрязнения на химический состав
шерсти овец
2.3.7 Уровень тяжелых металлов в органах и тканях овец в
зоне техногенного загрязнения
2.3.8 Формирование иммуногенетического статуса овец в зоне
техногенного загрязнения
2.4 Взаимосвязь биохимических показателей крови с
суммарной концентрацией токсикантов
2.5 Экологическая безопасность мясной продукции
3. Перспективы по сохранению природы Ставрополья
4. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ЛИТЕРАТУРА

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследований. Антропогенная химическая трансформация биосферы, выражающаяся в преобразовании вещества поверхностных оболочек планеты, в результате производственной деятельности человека, приобретает глобальный характер. (Протасов, 2000, Агаджанян, 2006).
При этом темпы изменений в окружающей среде столь велики и стремительны, что за ними не поспевают научно-технические знания и существующие возможности оценивать и осмысливать сложившуюся ситуацию. Человеческий прогресс выходит за рамки истинных потребностей человека и законов природы. То есть человечество оказалось перед фактом феномена: рост могущества современной цивилизации и стремительные темпы научно-технического прогресса обеспечили ему, с одной стороны, большое количество всевозможных благ и услуг, с другой стороны, эти же достижения ума, рук человеческих угрожают существованию самого человечества (Агаджанян и др. 2001).
Сложность ситуации состоит в том, что, несмотря на внедрение безотходных технологий, химическое загрязнение все еще остается значительным. Причина тому — высокий коэффициент кумуляции, но низкая скорость выведения из организма многих химических соединений, особенно тяжелых металлов (Eiinder, 1982). Это привело к накоплению их в питьевой воде, в почве, растениях, продуктах питания (Гильденскиольд и др., 1992; Миролюбов, 1998; Galal-Gorchev, 1993; Bilczuk et al., 1995; Chan et al., 1995; Dabeka er al., 1995) и как результат — повышенному поступлению в организм человека и животных (Ярушкин, 1992; Noda et al., 1993; Sugita et al., 1995).
Антропогенный вклад в нарушение баланса биогенных элементов продолжает расти, ежегодно синтезируются тысячи новых соединений и незначительная их часть (лишь 1%) оценивается на токсичность.

Информационные банки хранят сведения о 10-12 миллионах
синтезированных веществ (Арский, 1997). Если всего лишь 1 % всех химических веществ, находящихся в постоянном пользовании, обладает канцерогенным или мутагенным действием, то и тогда, по мнению F. Lawrence (1981), они представляют серьезную угрозу для человечества. Однако свыше 90 % веществ не имеет токсикологических характеристик. Их воздействие на биосферу, окружающую среду зачастую неизвестно и выявляется нередко с большим опозданием (Лосев и др., 1993; Медоуз и др., 1994).
Опасность химического загрязнения окружающей среды проявляется в прямом и опосредованном токсическом действии на живые организмы значительных количеств веществ техногенного происхождения. Техногенные загрязняющие вещества приводят к возникновению химических реакций в объектах окружающей среды и изменению биохимических процессов, протекающих в организмах.
В настоящее время возник значительный разрыв между высокой способностью цивилизации создавать новый химический потенциал и ограниченными возможностями живой природы воспринимать действие этих веществ без серьезных отрицательных последствий. Химизация внешней среды меняет химию внутренних органических процессов с
непредсказуемыми пока последствиями. Совокупность факторов
урбанизации снижает уровень естественной защиты организма и, в этой связи, возникает благоприятный фон для развития патологии.
Экологический прессинг испытывает всё живое на разных уровнях организации и, как правило, он вызван локальными, региональными и глобальными масштабами загрязнения среды. Во многих регионах нашей страны в последние годы отмечено значительное ухудшение экологической обстановки. В общей совокупности критериев, определяющих

Таблица
Предельно допустимые концентрации веществ в водоемах для общественного и бытового использования, мг/дм
Вещество пдк Вещество пдк
Аммиачная селитра 2,0 Ионы нитратов
Аммиак 0,32 Ионы нитритов ОД
Анилин 0,1 Селитряной азот 0,
Бензапирен 0,000005 Ртуть 0,00
ДДТ од Свинец 0,
Сера 0,001 Ионы сульфатов
Ксантогеновые соединения 0,001 СПАВ (анионы) 0,
Кадмий 0,01 Фенолы 0,
Лигнин 1,6 Хром (шестивалентный) 0,
Марганец 0,
Медь 1,0 Цинк 0,
Никель 0,1 Циклоген 0,
Из общего объема сточных вод около 40 % (62,1 км3) отнесены к категории «загрязненных», из которых 51 % загрязнены предприятиями коммунальных хозяйств и 35 % - промышленными предприятиями.
Годовая масса сброса основных загрязненных веществ
(нефтепродукты, взвешенные вещества, фосфор, фенол, СПАВ, соединения меди, железа и цинка) составляет 784 тыс.т., что приводит не только к увеличению степени загрязнения поверхностных вод, но и, поглощаясь фитопланктоном, (табл.9) передается по пищевой цепи более
высокоорганизованным организмам (Гусев, 1985, Зверев, 1995).
Исследованиями В.В. Горбатовского и др. (1995) отмечено, что более чем в 80 % случаев в образцах свежезамороженной рыбы содержание нитрозаминов превышало установленные нормы.