Микробиоценоз радужной форели в садковых хозяйствах Карелии

• Автор: Паршуков, Алексей Николаевич
• Шифр специальности: 03.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Петрозаводск
• Количество страниц: 183 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Обзор литературы
1.1. Развитие садкового рыбоводства на северо-западе
1.2. Влияние деятельности рыбных хозяйств на водную экосистему
1.3. Микробиоценоз радужной форели как индикатор состояния
макроорганизма и окружающей среды
1.4. Оценка экологической и эпизоотической ситуации на
рыбохозяйственном водоёме
Глава 2. Материалы и методы
Глава 3. Характеристика районов исследования
Глава 4. Структура микробиоценоза радужной форели
Глава 5. Санитарно-микробиологическая и экологическая оценка акваторий
форелевых ферм
Глава 6. Индикаторная роль микрофлоры при определении состояния
рыбохозяйственных водоемов
Глава 7. Микробиологический анализ качества кормов и их влияние на
состав микробиоценоза радужной форели и воды
Заключение
Выводы
Список литературы
Приложение

ВВЕДЕНИЕ
Вопросы рационального использования природных вод и оценки? их качества в. условиях антропогенного загрязнения остаются актуальными на протяжении* последних десятилетий: (Широкова; 2007; Моисеенко, 2008; Шаров, 2008; Обухова1 и др:, 2009). В-результате интенсивной;хозяйственной'! деятельности в пресноводные экосистемы поступает избыточное количество органических веществ что- приводит к трансформации, среды, и; созданию специфических условии обитания-; для гидробионтов., Особенно это» касается небольших по площади; и водообмену озер, подверженных наибольшему риску и более быстрому загрязнению: при вводе в эксплуатацию1 различных ферм и хозяйств (Антропогенное воздействие:.., 1980):
В Карелии широкое распространение получило озерное: форелеводство - направление аквакультуры, где: производится выращивание радужной форели (Рыжков и. др., 2007; Рыжков, 2008). Вместе с тем, форелевые хозяйства стали одним из основных источников локального загрязнения озер органическим веществом (Китаев и др., 2006; Бабий, 2010).: Особенно актуальным это становится для-водных экосистем Севера, которые являются малокомпонентными по своему составу, слабоустойчивыми: и наиболее уязвимыми к влиянию- антропогенных факторов; а восстановление и самоочищение среды.происходит очень.медленно (Румянцева, 2010);
Каждый водоем;в естественном состоянии заселен микроорганизмами,, занимающими различные экологические ниши. Среди основных; групп выделяются гетеротрофные бактерии, которые, потребляя органические вещества, участвуют в самоочищении водных экосистем (Kroer, 1994; Wetzel,. 2001; Семушин, 2003; Новикова, 2003; Мучкина, 2004; Остроумов,. 2005; Широкова, Добродеева, 2006; Копылов, Косолапов, 2008; Современная микробиология 2009). Загрязнение водоема оказывает непосредственное влияние на местную водную микрофлору и микробиоценоз рыб; изменяя; их количественное и качественное соотношение. Негативные изменения
симбионтного взаимодействия микроорганизмов с рыбой способствуют бурному развитию ассоциаций бактерий, повышающих свои патогенные свойства. Динамика симбионтов в таких условиях постоянно меняется, и заложена в высоком адаптационном потенциале, как рыбы, так и бактерии; Благодаря, высокой приспособляемости бактерий к агрессивным факторам; среды, усиливается их ферментная активность, в. результате чего; симбионтные отношения в, системе «паразит-хозяин» меняются в сторон}' доминирующих групп бактерий.
В/аквакультуре (как в ветеринарии и медицине) уже давно отмечаются; инфекционные заболевания рыб,, вызываемые не только патогенными организмами, но и условно-патогенными. Важным экологическим фактором, определяющим стабильность системы «паразит-хозяин», является'регуляция, плотности популяции, паразита и хозяина, которая осуществляется; по' пути отрицательной связи. Экологический аспект включает исследование особенностей бактерий среди популяции хозяина (рыбы), оценку динамики роста популяции бактерий и рыб, изучение регулирующих факторов внешней среды (Кеннеди, 1978). Именно этот аспект эпизоотологии бактериальных болезней рыб является актуальным и перспективным с точки, зрения разработки новых методов диагностики и подбора наиболее эффективных методов, профилактики.
В условиях негативного воздействия! на водную среду бактериальные показатели приобретают неоценимое индикаторное значение, позволяя, выявить различные источники и виды антропогенного вмешательства (Руководство по гидробиологическому
Важным является вопрос о происхождении водных микроорганизмов, где различают автохтонную (естественную, постоянную) микрофлору, которая активно участвует в деструкции органического вещества

Таблица 1.
Категории водоемов по степени бактериальной обсемененности (МУК №13-
4-2-/1738)
Категории. Допустимый предел бактериальной обсемененности
Микробное число в 1 мл Коли-индекс Аэромонад Псевдомонад
Первая (чистые) 1 <103
Вторая 103-105
(загрязненные) П(-) П(-) П(-)
Третья >105 10 10
(грязные) П(+) П(+) П(+)
Примечание:
П (-) - недопустимо наличие патогенных для рыб микроорганизмов;
П (+) - возможно наличие патогенных микроорганизмов;
Определение патогенности выделенных штаммов - по «Методическим указаниям по определению патогенности аэромонад по степени ДНК-азной активности», утв. Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода России 09.12.97'г., № 13-4-2/116.
Ветеринарно-санитарным требованиям отвечают водоемы первой категории (чистые). Водоснабжение рыбоводных водоемов осуществляется из водоемов первой категории.
Возможна эксплуатация в целях рыборазведения водоемов второй категории (загрязненные). В этой категории водоемов в течение сезона, эксплуатации происходит колебание МАФАнМ от 102-103 до 105-106.
В случае повышения МАФАнМ до 105-106 должны быть приняты меры по его снижению за счет увеличения проточности, уменьшения кормления рыб и др. При таких показателях микробного числа нередко наступают «за-морные явления», возникают инфекционные заболевания.