Физиолого-биохимические показатели устойчивости садовых растений к температурным стрессорам весенне-летнего периода и пути их регуляции

• Автор: Максимцов, Денис Витальевич
• Шифр специальности: 03.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 135 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. СОСТОЯНИЕ И ИЗУЧЕННОСТЬ ВОПРОСА ИССЛЕДОВАНИЯ
1.1. Лимитирующие факторы, ограничивающие рост и развитие садовых растений
1.2. Оценка биологических особенностей садовых растений
1.3. Физиология морозо- и жароустойчивости растений
1.4. Диагностика устойчивости растений к морозам и высокотемпературному стрессу
1.5. Пути повышения устойчивости растений к температурным стрессорам периода вегетации
2. ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Объекты исследований
2.2. Почвенно-климатические условия
2.2.1. Почвы
2.2.2. Климат
2.3. Методы исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Диагностика устойчивости садовых растений к весенним заморозкам
3.2. Пути повышения устойчивости плодовых растений к весенним заморозкам
3.3. Диагностические критерии жароустойчивости садовых растений
3.4. Агроприёмы повышения устойчивости садовых растений
к высокотемпературному стрессу
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ..

ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Садоводство - важнейшая составная часть агропромышленного комплекса южных регионов России. Основное ее назначение - производство и обеспечение населения витаминизированными продуктами питания для поддержания и сохранения здоровья. Однако обеспеченность плодами для употребления в свежем виде удовлетворена лишь на 43,4% [44,45]. Именно поэтому большое и постоянное внимание уделяется дальнейшему развитию отрасли.
В связи с уникальными почвенно-климатическими условиями одного из основных регионов юга России - Краснодарского края здесь удается выращивать многие плодовые культуры: семечковые, косточковые,
орехоплодные, ягодные и т.д. Ведущей семечковой породой региона является яблоня, на долю которой в структуре семечковых культур отводится 92% площади [7,46]. Среди косточковых культур наиболее широкое распространение получили слива домашняя (40% площадей косточковых культур) и черешня (25% площадей) [6,46].
Кроме того, в последние годы много внимания уделяется вопросам озеленения территорий различных населенных пунктов. Сегодня на рынке появляется множество сортов и форм декоративных растений, максимально сочетающих в себе зимостойкость, устойчивость к болезням и высокую декоративность [113]. По красоте, нежному и приятному аромату, продолжительности цветения, разнообразной окраске первое место среди большинства декоративно-цветущих растений занимают розы [19].
Перед садоводами юга России стоят задачи не только увеличения объемов производства плодов, озеленения и благоустройства территорий, но и формирования устойчиво функционирующих многолетних насаждений, высокодекоративных и высокоэффективных в экономическом отношении растительных сообществ.

регионе России необходимо брать во внимание жаростойкость используемого сортимента.
Известно, что негативное влияние повышенных температур, как правило, обусловлено распадом белково-липидного комплекса клеток. Доказано, что изменение содержания общего белка у растений, вызванное перегревом, является одним из показателей их жароустойчивости [31].
У сорта яблони Ламбурне в неблагоприятных условиях изменение содержания белка в листьях незначительно. В то же время у сорта Голден Делишес и Флорина этот показатель под воздействием стрессора уменьшился на 27% и 16% соответственно [31, 32, 33].
Как известно [125], что у растений при повышении температуры активизируется дыхание, что ведет к увеличению расхода глюкозы в процессах метаболизма.
В наименьшей степени отреагировал на воздействие стрессора сорт Голден Делишес. Под влиянием перегрева содержание глюкозы в его листьях понизилось всего на 20%. В листовых пластинках сорта Ламбурне концентрация глюкозы уменьшилась на 41%. Наибольшим оказалось снижение содержания глюкозы у сорта Флорина - на 62% [31].
Известно, что уменьшение концентрации глюкозы в тканях растений в процессе дыхания, активизирующегося при повышении температуры, сопровождается образованием различных органических кислот [76]. Причем первая стадия распада углеводов (анаэробная) связана с образованием пировиноградной кислоты. При ее окислении через цикл ди- и трикарбоновых кислот (вторая, аэробная, стадия распада углеводов) образуется ряд промежуточных продуктов, которые приводят к синтезу других важных для растений соединений. Показано, например, что щавелевоуксусная и а-кетоглутаровая кислоты, подвергаясь восстановительному аминированию, образуют аспарагиновую и глутаминовую кислоты [55, 69].