Влияние серы и кальция на зерновую продуктивность и качество зерна озимой пшеницы

• Автор: Иваницкий, Ярослав Викторович
• Шифр специальности: 03.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Место защиты: Б.м.
• Количество страниц: 140 с. : ил.

Оглавление
Введение
1 СЕРА И КАЛЬЦИЙ В РАСТЕНИЯХ, ПОЧВЕ И ИХ
ПРИМЕНЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ (Обзор литературы) о
1.1 Физиологическая роль серы в жизни растений
1.2 Физиологическая роль кальция в жизни растений
1.3 Соединения серы в почве и их трансформация
1.4 Формы кальция в почве
1.5 Агроэкологические аспекты применения серных удобрений
1.6 Применение кальциевых удобрений В сельском хозяйстве
2 ИЗУЧАЕМЫЙ МАТЕРИАЛ, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Изучаемый материал
2.2 Погодно-климатические условия
2.3 Характеристика почвы опытного участка
2.4 Схема опыта и условия минерального питания растений
2.5 Методы отбора образцов в полевых условиях
2.6 Аналитические методы исследований
2.7 Обработка данных
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1 Распределение подвижной серы по почвенному профилю и
её динамика в течение сельскохозяйственного года
3.2 Распределение обменного кальция по почвенному профилю
и его динамика в течение сельскохозяйственного года
3.3 Динамика содержания серы в биомассе озимой пшеницы
3.4 Динамика содержания кальция в биомассе озимой

пшеницы
3.5 Содержание пигментов в листовом аппарате озимой

пшеницы в связи с применением серы и кальция в виде
некорневых подкормок
3.6 Зерновая продуктивность озимой пшеницы при
применении кальция и серы в качестве некорневых подкормок
3.7 Качество зерна озимой пшеницы при применении кальция
и серы в виде некорневых подкормок
3.7.1 Содержание белка в зерне озимой пшеницы при применении серы и кальция в виде некорневых подкормок
3.7.2 Содержание клейковины в зерне озимой пшеницы при применении серы и кальция в виде некорневых подкормок
3.7.3 Качество клейковины в связи с применением серы и
кальция в виде некорневых подкормок
3.8 Результаты системного (факторного) анализа совокупности
признаков зерновой продуктивности, структуры урожая, качества зерна, фотосинтетической деятельности агрофитоценоза, химического состава растений озимой пшеницы и показателей эффективного плодородия почвы
Выводы
Предложения производству
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
В современных условиях развитие сельского хозяйства неразрывно связано с использованием возрастающего количества удобрений и средств химизации, за счёт которых получают существенный прирост урожая сельскохозяйственных культур. Для повышения обеспеченности растений элементами минерального питания, сохранения и воспроизводства плодородия почв, создания устойчивого земледелия, необходимо внесение различных по составу удобрений с учётом почвенно-климатических условий и биологических особенностей возделываемых культур.
Увеличение производства зерна озимой пшеницы и повышение его качества является приоритетным направлением развития зернового хозяйства в нашем регионе. По данным Всемирной организации здравоохранения, из 6 млрд. человек, живущих на Земле, приблизительно половина испытывает белковую недостаточность. Общий дефицит белка на планете оценивается в 10 - 25 млн. т в год. Недостаток пищевого белка является не только экономической, но и социальной проблемой современного мира. Не во всех странах продукты животного происхождения доступны широким слоям населения [125]. Поэтому наиболее реальным способом увеличения ресурсов пищевого белка остаётся повышение производительности растениеводства на основе совершенствования технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Озимая пшеница является одним из важнейших источников пищевого и кормового белка. Поиск путей повышения её урожайности и качества зерна всегда был и остаётся на сегодняшний день весьма актуальным. Одним из важнейших и легко управляемых человеком элементов технологии является система удобрений. Правильное применение удобрений, с учётом физиологических потребностей растений, даёт возможность резко повысить урожайность и сбор растительных белков.
Наряду с азотом, фосфором и калием многими исследователями установлена важная физиологическая роль серы и кальция для формирования

2. ИЗУЧАЕМЫЙ МАТЕРИАЛ, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА
ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Изучаемый материал
Исследования проводились в 2007-2010 с.-х. годах в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ по теме: «Совершенствование малозатратной технологии получения высококачественного зерна озимой пшеницы для условий Краснодарского края» (№Р 01.200.1 15507).
Объектами для проведения исследований были районированные сорта озимой мягкой пшеницы (ТгШсит аеьйуит Ь.) селекции КНИИСХ: Таня, Дока, Фортуна в 2007-2008 с.-х. году; и Таня, Нота, Фортуна - в 2008-2010 с,-х. годах.
Сорт Таня полукарликовый, высокоустойчив к полеганию; скороспелый. Разновидность езсепь. Потенциал зерновой продуктивности около 100 ц/га. Устойчив к осыпанию. Масса 1000 зерен при оптимальных условиях 45,4-46,5 г, натура 795-810 г/л. По качеству зерна отвечает требованиям, предъявляемым к филлерам, но способен давать ценное зерно. Морозоустойчивость выше средней, засухоустойчивость высокая [99].
Фортуна - сорт полукарликовый, высокоустойчив к полеганию. Среднеспелый, разновидность - езсепэ. Имеет высокий потенциал зерновой продуктивности (100 ц/га и более). По качеству зерна относится к филлерам. Сорт отличается повышенной морозоустойчивостью и засухоустойчивостью [99].
Дока - сорт полукарликовый, высокоустойчив к полеганию, среднеспелый. Разновидность Ыгезсепв. Потенциал зерновой продуктивности около 100 ц/га. Мукомольно-хлебопекарные качества зерна - хорошие, сорт относится к филлерам, но на высоком агрофоне способен формировать «ценное» зерно. Дока относится к высокозимостойким и засухоустойчивым сортам [99].