Изучение биомаркеров метаболизма омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот у детей и беременных женщин

• Автор: Шилина, Наталия Михайловна
• Шифр специальности: 03.01.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 289 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. ОСНОВНЫЕ ДАННЫЕ О МЕТАБОЛИЗМЕ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ РОЛИ ЖИРНЫХ КИСЛОТ

1.1.1. Строение и номенклатура жирных кислот

1.1.2. Основные пути метаболизма ПНЖК со-3 и со-6 семейств

1.1.2.1. ПНЖК как энергетический субстрат

1.1.2.2. ПНЖК как субстрат перекисного окисления липидов и фактор

антиоксидантной защиты организма

1.1.2.3. Фосфолипазный путь метаболизма ПНЖК
1.1.2.4. Пластическая функция ПНЖК
1.1.2.5. Роль ПНЖК в регуляции транскрипции генов
1.1.3. Роль ДЦ ПНЖК у детей первого года жизни
1.1.4. Недостаточность ЖК в питании и их пищевые источники
1.2. АНТИОКСИДАНТНАЯ СИСТЕМА ОРГАНИЗМА: РОЛЬ АЛИМЕНТАРНЫХ
ФАКТОРОВ
1.2.1. Основные представления о свободно-радикальном окислении и перекисном
окислении липидов
1.2.2. Понятие об антиоксидантах и их классификация
1.2.3. Роль алиментарных факторов в формировании антиоксидантной системы организма
1.2.4. Взаимодействие между антиоксидантами

1.2.5. Окислительный стресс
1.2.6. Механизмы антиоксидантной защиты у детей
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОЙ РОЛИ со-3 ПНЖК И ОТДЕЛЬНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ КРОВИ В ФОРМИРОВАНИИ ЕЕ СУММАРНОЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ
3.2. ИЗУЧЕНИЕ УРОВНЯ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ, МДА И СПЕКТРА ЖИРНЫХ КИСЛОТ В КРОВИ У БЕРЕМЕННЫХ ЖЕНЩИН С ПРЕЭКЛАМПСИЕЙ И С НОРМАЛЬНО ПРОТЕКАЮЩЕЙ БЕРЕМЕННОСТЬЮ
3.3. ИЗУЧЕНИЕ УРОВНЯ СУММАРНОЙ АО А, МДА И СПЕКТРА ЖИРНЫХ КИСЛОТ В КРОВИ У НЕДОНОШЕННЫХ ДЕТЕЙ
3.4. ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ АОА У ДЕТЕЙ
3.4.1. Возрастная динамика суммарной АОА сыворотки крови
3.4.2. Изучение АОА хроматографических фракций сыворотки крови детей
3.5. ИЗУЧЕНИЕ АОА И КЛЕТОЧНОЙ ПРОЛИФЕРАЦИИ У ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВОЗРАСТА
3.6. ИЗУЧЕНИЕ СПЕКТРА ЛЕЙКОТРИЕНОВ, ОБРАЗУЕМЫХ ЛЕЙКОЦИТАМИ, АОА И ПОЛ В КРОВИ У ДЕТЕЙ В НОРМЕ И ПРИ ПАТОЛОГИИ
3.6.1. Изучение спектра ЛТ, АОА и ПОЛ у условно здоровых детей..
3.6.2. Изучение спектра ЛТ, АОА и ПОЛ в крови у детей в условиях детского клинического санатория
3.6.3. Изучение спектра ЛТ, уровня МДА и АОА сыворотки крови у детей с бронхиальной астмой
3.6.4. Изучение спектра ЛТ, ПОЛ и АОА крови у детей с ожирением.

3.7. ИЗУЧЕНИЕ СПЕКТРА ЖИРНЫХ КИСЛОТ МЕМБРАН КЛЕТОК КРОВИ ПРИ
ВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ У ДЕТЕЙ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

образуется клетками сосудистого эндотелия, тромбоксаны - в тромбоцитах. Простагландины вызывают сокращение гладкой мускулатуры, стимулируют или ингибируют адгезию тромбоцитов и вызывают сокращение или расслабление стенок артерий и т.о. влияют на кровяное давление. Тромбоксаны вызывают агрегацию тромбоцитов, увеличивают свертываемость крови, повышают кровяное давление, вызывая сокращение стенок артерий. Лейкотриены вызывают сокращение гладкой мускулатуры бронхов, кишечника и сосудов [74, 85, 145, 211] стимулируют или подавляют образование в печени положительных реактантов острой фазы воспаления. Некоторые эйкозаноиды действуют как хемотаксические агенты, стимулируя или подавляя активность отдельных звеньев иммунной системы [96, 222, 291]. Интересно, что простаноиды и лейкотриены разных серий, т.е. возникшие из разных предшественников, выполняют сходные биологические функции, однако, интенсивность их действия существенно отличается. В ряде случаев простаноиды и лейкотриены разных серий оказывают прямо противоположное воздействие на клетки-мишени [246].
Эйкозаноиды играют важную роль в развитии неспецифической системной реакции воспаления. Под действием инфекционных агентов или других стимулов воспаления активируется фермент фосфолипаза А2, отщепляющая от мембранных фосфолипидов АК либо ЭПК, из которых под действием циклооксигеназы и липоксигеназы образуются простаноиды и лейкотриены соответствующих серий [35, 111]. Под действием простагландинов и лейкотриенов активируются клетки иммунной системы - участники воспаления: макрофаги, нейтрофилы, Т и В лимфоциты. Таким образом, через образование эйкозаноидов, обладающих высокой биологической активностью, эйкозановые ЖК оказывают влияние на иммунитет. Наиболее сильным провоспалительным действием обладают простагландин Е2 и лейкотриен В4. Активированные клетки вырабатывают цитокины и другие регуляторные соединения, приводящие к развитию системной реакции воспаления.