Содержание эндогенных этилового спирта и ацетальдегида в крови коров при различных физиологических состояниях

• Автор: Постнова, Татьяна Вячеславовна
• Шифр специальности: 03.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 122 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Пути обмена эндогенных этилового спирта и ацетальдеги-да в организме, биологическое значение, физиологическая

роль, токсикологическое действие

1.2 Методы определения этилового спирта и ацетальдегида в крови

ГЛАВА 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 Материалы и методы исследований

2.2 Разработка методики количественного определения этилового спирта и ацетальдегида в крови

2.2.1 Принцип метода

2.2.2 Средства измерения, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы

2.2.3 Подготовка к выполнению измерений
2.2.4 Выполнение измерений
2.2.5 Обработка результатов измерений
2.3 Содержание эндогенного этилового спирта в крови коров
2.3.1 Содержание эндогенного этилового спирта в крови коров
при различных физиологических состояниях
2.3.2 Содержание эндогенного этилового спирта в крови коров при стандартном рационе и при включении в рацион пивной дробины
2.4 Содержание эндогенного ацетальдегида в крови коров
2.4.1 Содержание эндогенного ацетальдегида в крови коров при различных физиологических состояниях

2.4.2 Содержание эндогенного ацетальдегида в крови коров при стандартном рационе и при включении в рацион пивной
дробины
2.5 Взаимосвязь эндогенного этанола крови коров при различных физиологических состояниях с основными биохимическими показателями азотистого (АлАТ, АсА'Г, ГГТ), углеводного
(глюкоза) и липидного (триацилглицериды, ЩФ) обменов
ГЛАВА 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СОКРАЩЕНИЙ
АДГ (К.Ф. 1.1.1.1) - алькогольдегидрогеназа АльДГ (К.Ф. 1.2.1.3) — альдегиддегидрогеназа АлАТ (К.Ф. 2.6.1.2) - аланинаминотрансфераза АсАТ (К.Ф. 2.6.1.1)- аспартатаминотрансфераза ГГТ (К.Ф. 2.3.2.4) - гаммаглутамилтрансфераза ЛЖК - летучие жирные кислоты ЩФ (К.Ф. 3.1.3.1) - щелочная фосфатаза

Исследования выполнены методом капиллярной газовой хроматографии с использованием новой методики количественного определения этилового спирта и ацетальдегида в дистиллятах крови [Т.В. Постнова, 2006].
Исследования проводили в лабораториях Экспертнокриминалистического центра Управления внутренних дел по Омской области, Центральной научно-исследовательской лаборатории ГОУ ВПО «Омская государственная медицинская академия» Росздрава и кафедры химии ФГОУ ВПО «Омский государственный аграрный университет».
Статистическая обработка результатов проведена с помощью параметрических и непараметрических критериев (Спирмена (rs), Ньюмена-Кеилса (q), Даннета (q/)) [С. Гланц, 1998]. Математическая обработка данных и их графическое отображение выполнены на персональном компьютере с использованием программ «HP ChemStation» А 08 03 RUS [847] Copyright Interlab Inc., (по лицензии Agilent Technologies
2001), «STATISTICA for Windows», ver. 5.1 (StatSoft, Inc., 1996), «Primer of Biostatistics», ver. 4.03, by Stanton A. Glantz, 1998.
2.2 Разработка методики количественного определения этилового спирта и ацетальдегида в крови коров
Современными методами количественного определения этанола и ацетальдегида являются высокочувствительные методы газовой хроматографии [F. Tagliaro et al., 1992]. Они, несомненно, обладают рядом существенных преимуществ перед химическими и ферментативными методами исследования этилового спирта и уксусного альдегида, но в тоже время имеют и некоторые недостатки. Так алкилнитритный метод недостаточно специфичен, требует проведения калибровки прибора при его повторном включении вследствие плохой воспроизводимости