Биологическая активность липидов и фотосинтетических пигментов водорослей дальневосточных морей

• Автор: Мартыяс, Екатерина Александровна
• Шифр специальности: 03.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Владивосток
• Количество страниц: 150 с. : ил.

Оглавление
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Химический состав морских водорослей

1.1.1. Состав липидов морских водорослей

1.1.2. Нейтральные липиды морских водорослей

1.1.3. Полярные липиды морских водорослей

1.1.3.1. Глицерогликолипиды морских водорослей

1.1.3.2. Жирнокислотный состав глицерогликолипидов морских водорослей

1.1.4. Фотосинтетические пигменты морских водорослей

1.2. Биологическая активность морских водорослей
1.2.1. Противомикробная активность морских водорослей
1.2.1.1. Противомикробная активность экстрактов морских водорослей
1.2.1.2. Противомикробная активность метаболитов морских водорослей
1.2.1.2.1. Противомикробная активность низкомолекулярных метаболитов красных водорослей
1.2.1.2.2. Противомикробная активность низкомолекулярных метаболитов зеленых водорослей
1.2.1.2.3. Противомикробная активность низкомолекулярных метаболитов бурых водорослей
1.2.1.2.4. Противомикробная активность липидов морских водорослей
1.2.2. Гемолитическая активность метаболитов морских водорослей
1.2.3. Цитотоксическая активность метаболитов морских водорослей
1.2.4. Биологическая активность гликолипидов, жирных кислот и фотосинтетических пигментов морских водорослей
2. Материалы и методы
2.1. Приборы и оборудование
2.2. Реагенты
2.3. Водорослевый материал
2.4. Получение экстрактов морских водорослей
2.5. Выделение низкомолекулярных метаболитов и их суммарных фракций из липофильных экстрактов морских водорослей
2.6. Определение жирнокислотного состава липидов
2.7. Определение противомикробной активности
2.8. Определение гемолитической активности
2.9. Определение цитотоксической активности
2.10. Определение эмбриотоксической активности
2.11. Определение антиоксидантной активности
3. Результаты и их обсуждение
3.1. Получение и биологическая активность экстрактивных веществ морских водорослей
3.1.1. Противомикробная и гемолитическая активности экстрактов красных водорослей (Rhodophyta)
3.1.2. Противомикробная и гемолитическая активности экстрактов зеленых водорослей (Chlorophyta)
3.1.3. Противомикробная и гемолитическая активности экстрактов бурых водорослей (Phaeophyceae)
3.2. Биологическая активность липофильных экстрактов, полученных из бурых водорослей
3.2.1. Влияние места сбора на биологическую активность липофильных экстрактов, полученных из Fucus evanescens
3.2.2. Влияние сезона сбора на биологическую активность липофильных экстрактов, полученных из Saccharina cichorioides
3.3. Получение суммарных фракций и низкомолекулярных метаболитов из бурых водорослей
3.3.1. Биологическая активность липидов и фотосинтетических пигментов, выделенных из бурой водоросли Eualaria fistulosa
3.3.2. Биологическая активность липидов и фотосинтетических пигментов, выделенных из Fucus evanescens
3.3.3. Влияние сезона сбора на биологическую активность липидов и фотосинтетических пигментов, выделенных из Saccharina cichorioides

3.2.4. Влияние сезона сбора на биологическую активность липидов и пигментов, выделенных из Sargassum pallidum
3.4. Структура глицерогликолипидов морских водорослей Tichocarpus crinitus, Neorhodomela larix, Saccharina cichorioides, Fucus evanescens, Eualaria fistulosa и Sargassum pallidum
3.4.1. Идентификация глицерогликолипидов
3.4.2. Жирнокислотный состав глицерогликолипидов
3.4.2.1. Жирнокислотный состав моногалактозилдиацилглицеринов
3.4.2.2. Жирнокислотный состав дигалактозилдиацилглицеринов
3.4.2.3. Жирнокислотный состав сульфохиновозилдиацилглицеринов
3.4.2.4. Жирнокислотный состав моногалактозилмоноацилглицеринов
3.5. Биологическая активность глицерогликолипидов морских водорослей
3.5.1. Биологическая активность моногалактозилдиацилглицеринов
3.5.2. Биологическая активность дигалактозилдиацилглицеринов
3.5.3. Биологическая активность сульфохиновозилдиацилглицеринов
3.5.4. Биологическая активность моногалактозилмоноацилглицеринов
Заключение
Выводы
Список литературы

penicillata С. Ag. (Rhodophyta), обладающих гемолитической активностью относительно эритроцитов морского леща Archosargus rhomboidalis (L.) (Targett, Mitsui, 2009).
Показано, что гемолитическая активность токсинов морских водорослей уменьшается при смещении pH среды до щелочного уровня (Shilo, Rosenberger, 1960). Герасименко и др. (2010) изучили биологическую активность метаболитов из бурой водоросли Saccharina cichorioides (=Laminaria cichorioides) и обнаружили их высокую гемолитическую активность. Несколько позже была опубликована работа индийских ученых, в которой была показана гемолитическая активность метанольных, водных и бутанольных экстрактов Ulva fasciata (Priyadharshini et al., 2012).
Некоторые исследователи считают, что гемолитическая активность экстрактов водорослей определяется липидами. Вследствие сродства к липидам клеточной мембраны, они могут встраиваться в мембрану эритроцитов (Tanaka et al., 1983), в результате чего некоторые ионы, также как и вода, могут проникать сквозь мембрану. Парриш с соавторами (Parrish et al., 1998) показали, что глицерогликолипиды МГДГ и ДГДГ, выделенные из токсических динофлагеллят, являются гемолитиками. При изучении биологической активности отдельных веществ, выделенных из экстракта бурой водоросли Saccharina cichorioides, была обнаружена высокая гемолитическая активность у ПНЖК, СХДГ, фукоксантина и СЖК (Герасименко и др., 2010). Считают, что гемолитическая активность липидов определяется ПНЖК, например, 18:5 n-З кислотой (Parrish et al., 1998). Де Боир с соавторами (de Boer et al., 2009), исследуя гемолитическую активность экстракта из микроводоросли Fibrocapsa japonica (Raphidophyceae), связали ее высокий уровень с такими ПНЖК, как 18:4 п-3, 20:5 n-З и 20:4 п-6. Содержание этих кислот в полученных экстрактах колебалось от 7 % до 89 %. Гемолитическая активность увеличивалась с увеличением содержания ПНЖК в метанольных экстрактах. Как показано в обзоре Десбоис и Смит (Desbois, Smit, 2010), гемолитическую активность проявляют такие ЖК, как 20:4 п-6, 20:5 n-З и кислоты с 18 атомами углерода. Так Георг с соавторами показали гемолитическую активность линолевой кислоты (Georg et al., 1979).