Морфо-физиологическая изменчивость и экология длиннопалого рака (Astacus leptodactylus Esch.) в водоемах Урала

• Автор: Скворцов, Владимир Николаевич
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1983
• Место защиты: Свердловск
• Количество страниц: 150 c. : ил

ГЛАВА I.МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА
Глава II.ХАРАКТЕРИСТИКА РАЧНЫХ ОЗЕР В РАЙОНЕ
ИССЛЕДОВАНИЙ
Глава III. МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ И М0РФ0-ФИЗИ0Л0МЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ ДПИННОШЛОЮ РАКА В ВОДОЕМАХ УРАЛА
1. Морфологическая изменчивость
1.1. Размеры тела
2. Морфо-физиологическая изменчивость
2.1. Относительный вес гепатопанкреотической
железы •
2.2. Относительный вес сердца
2.3. Относительный вес выделительной
"зеленой" железы
Глава IV. НЕКОТОРЫЕ ВОГШОСЫ ЭКОЛОГИИ
ДШННОПАЛОГО РАКА В ВОДОЕМАХ УРАЛА
1. Распространение длиннопалого рака в регионе и характер распределения
по водоему
2. Линька
3. Размножение
4. Структура и численность популяций
Глава V. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ЗАПАСОВ
И ДОБЫЧИ даМННОПАЛЫХ РАКОВ В ВОДОЕМАХ
УРАЛА, ОРГАНИЗАЦИЯ РАЦИОНАЛЬНОГО
ПРОМЫСЛА И ЕГО ПЕРСПЕКТИВЫ
выводы
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ЛИТЕРАТУРА

ВВЕДЕНИЕ. В связи с неуклонным повышением жизненного уровня трудящихся нашей страны, партия и правительство перед всеми отраслями народного хозяйства ставит задачу рационального использования сырьевых ресурсов нашей Родины и непрерывного улучшения снабжения трудящихся высококачественными продуктами и расширения их ассортимента.
Длиннопалые раки являются ценными объектами промысла благодаря исключительно высоким вкусовым качествам и питательности мяса, содержащего до 16% белка, 0,5% жира, все незаменимые аминокислоты, а также липиды, биологические активные вещества и микроэлементы (Черкасшина, Щуховцов, 1977; Кандюк, 1979). Вкус мяса речных раков, к которым относятся и длиннопалые раки, превосходит вкус мяса морских ракообразных (лангустов, крабов, омаров и др). Твердые внешние покровы рака содержат значительные количества солей кальция (46% углекислый кальций, 7% фосфорнокислый кальций) и могут идти на приготовления кормовой муки. Добавление этой муки в корм курам повышает их яйценоскость на 20% (Румянцев, 1974).
АКТУАЛЬНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЯ. В районах традиционного промысла: Северо-Запад РСФСР, Белоруссия, Украина - добыча раков в последние годы имеет тенденцию к снижению, что вызвано уменьшением запасов в результате чрезмерно интенсивной эксплуатацией отдельных популяции раков, а также комплексного использования водоемов промышленностью и сельским хозяйством (забор воды, сброс промстоков), что ведет к их обмелению, загрязнению и зарастаемости.
Все это вызвало необходимость исследований по биологии этих ценных беспозвоночных в регионах, где речной рак до этого не добывался, и его запасы оставались неиспользованными. Веде-

ние научно-обоснованного промысла невозможно без предваритель-V ного изучения вопросов о величине запасов длинно-палого рака, динамике его численности, особенностей распространения и других сторон его биологии. Значительный интерес, в этой связи, представляют исследования экологической и морфо-физиологичес-кой изменчивости раков в зависимости от условий обитания, а также плотности, численности и размерно-половой структуры популяции, исследования которым до настоящего времени уделялось сравнительно мало внимания.
Знание закономерностей этих связей позволило бы, на основе сравнительно несложной методики морфо-физиологичееких инди-| каторов оперативно оценить состояние популяции^подвергающейся влиянию каких-либо неблагоприятных условий, в частности, интенсивного промысла.
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ. На основании изучения морфофизиологической изменчивости и экологии популяций длиннопадого рака в некоторых озерах Урала разработать научные основы промысла для всего региона. Для реализации этой цеди были поставлены следующие задачи:
1. Провести морфоыетрический и морфофизиологический анализ популяции длиннопалых раков в озерах Урала.
2. Провести сравнительный анализ диныш, размножения, структуры популяции раков в озерах Урала.
3. Определить промысловый запас длиннопалых раков в регионе.
4. Дать предложения и рекомендации по освоению промысловых запасов раков на Урале.
НАУЧНАЯ. НОВИЗНА РАБОТЫ. Впервые в практике карциНодогичес-ких исследований дается анализ морфо-физиологической изменчивости длиннопадого рака с применением в качестве морфо-физиологиПродолжение таблицы

о м I—I I

I—I
о о н-і I

ОСОЮСО^ОГ-СО^Ю-^СООСОСП
« СО И 'ÿ Ш Ю oV xf Н Й CV ^ ^ ^ ЮНЮСО С2 С2 I—1 ЬН И Н Ю
ОЬНСПСПС'-СОСПС'-^ЮЮСОС'-^С''-
NCOOOOtÛ'ÿOCO'^ н’сп ^ О) n IN Ю 1-Н ^ СО СО С2 I—I Н СО 1—I CD
сонсоою^ооюооомсон
нсосососо-^ню^ноо^спмс-Ю М С2 С2 С2 Н н со н о
о 1—1 , о со С2 СО о о со CD 00 м Ю
м 1 і •* •ч «у •ч 0% 0т *ч •ч 0т •ч «У *ч •ч •* 0т
о со LO м CD СО с- СО нн £> £> О О СО
н о і—1 1 ю ы СО со со со м м СО 02 СО •et*
О о 1 1 со со со г> ю со Ю со СО СО со со со со
н 1 •ч •ч «К 0т 0т •ч 0» 0т •ч «ч 0т 0т 0т •ч «ч
1 СП со SJ* О СО со со СО <чР 1—1 г> СО О О !>
м СП 1—1 со со со СЧ2 1—1 м СО СО ю
£>ОНМОЭ^СОСОС'-СОЫМОМС2 CDCOsfOCDOCDCO'^l—I £> Ш Н О) С4
^ н со м cv « н м сосогю-Nt1
1 М 1 ^ СП CD г> м Ю СП СО м ю н сз со н CD
С- , О СО О *> !> СО СО СО •* м Г- у LO CD
1 LO Н СО СП t—1 СО С2 н ю м го- со со CÛ