Влияние голодания и возобновления кормления на секреторную функцию желудка

• Автор: Андреева, Юлия Владимировна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 140 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1Л Регуляция секреции в желудке
1.1.1 Секреторные и эндокринные клетки слизистой оболочки желудка
1.1.2. Гормоны, секретируемые клетками желудочно-кишечного тракта,
регулирующие желудочную секрецию
1.1.3 Нервная регуляция желудочной секреции
1.1.4. Механизмы регуляции секреции соляной кислоты в желудке
1.1.5. Регуляция секреции пепсина
1.2. Влияние голодания на функции и системы организма
1.2.1. Влияние голодания на массу тела и внутренних органов
1.2.2. Метаболические перестройки при голодании
1.2.3. Морфологические перестройки слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта во время голодания
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ОБСУЖДЕНИЕ
3.1 Базальная секреция желудочного сока у собак
3.2. Индивидуальные особенности желудочной секреции у собак после скармливания мяса, введения гистамина, инфузии пентагастрина
3.2.1 Индивидуальные особенности желудочной секреции у собак после скармливания 200 г мяса
3.2.2. Индивидуальные особенности желудочной секреции у собак в ответ на введение гистамина
3.2.3. Индивидуальные особенности желудочной секреции у собак в ответ на инфузшо пентагастрина
3.3 Интенсивность секреции в желудке, стимулированной
СКАРМЛИВАНИЕМ МЯСА, У СОБАК ПОСЛЕ ГОЛОДАНИЯ И ВОЗОБНОВЛЕНИЯ
кормления
3.3.1 Секреция желудочного сока у собак в ответ па скармливание 200 г мяса после голодания и возобновления кормления
3.3.2. Секреция соляной кислоты у собак в ответ на скармливание 200 г мяса после голодания и возобновления кормления
3.3.3 Концентрация соляной кислоты у собак в ответ на скармливание 200 г мяса после голодания и возобновления кормления
3.3.4 Секреция пепсина у собак после скармливания 200 г мяса после голодания и при возобновлении кормления
3.3.5 Концентрация пепсина у собак в ответ на скармливание 200 г мяса после голодания и возобновления кормления
3.4 Интенсивность стимулировашюй гистамином секреции в ЖЕЛУДКЕ У СОБАК ПОСЛЕ ГОЛОДАНИЯ И ВОЗОБНОВЛЕНИЯ КОРМЛЕНИЯ
3.4.1 Гистамин-индуцированная секреция желудочного сока у собак после голодания и возобновления кормления
3.4.2. Гистамин-индуцированная секреция соляной кислоты у собак после голодания и возобновления кормления
3.4.3. Концентрация соляной кислоты у собак при введении гистамина после голодания и возобновления кормления
3.4.4. Гистамин-индуцированная секреция пепсина у собак после голодания и возобновления кормления
3.4.5 Концентрация пепсина у собак при введении гистамина после голодания и возобновления кормления
3.5. Интенсивность стимулированной пентагастрином секреции в
ЖЕЛУДКЕ У СОБАК ПОСЛЕ ГОЛОДАНИЯ И ВОЗОБНОВЛЕНИЯ КОРМЛЕШШ
3.5.1 Секреция желудочного сока у собак при инфузии пентагастрина после голодания и возобновления кормления
3.5.2. Секреция соляной кислоты, индуцированная пентагастрином, у собак после голодания и возобновления кормления
3.5.3. Концентрация соляной кислоты у собак при инфузии пентагастрина после голодания и возобновления кормления
3.5.4 Пентагастрин-индуцированная секреция пепсина у собак после голодания и возобновления кормления
3.5.5 Концентрация пепсина у собак при инфузии пентагастрина после голодания и возобновления кормления
ОБЩЕЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

3.2. Индивидуальные особенности желудочной секреции у собак после скармливании мяса, введения гистамина, инфузии пентагастрнна
Индивидуальные особенности динамики секреции желудочного сока, соляной кислоты и пепсина были ярко выражены как у разных животных, так и у одного животного в разных опытах при применении всех использованных стимуляторов секреции.
3.2.1 Индивидуальные особенности желудочной секреции у собак после скармливания 200 г мяса
Мясо является естественным стимулятором секреции желудка, активирующим все пути ее регуляции. Поэтому изучение индивидуальных особенностей секреции желудочного сока и его компонентов в ответ на скармливание мяса представляется наиболее интересным, отражающим интегративные механизмы регуляции секреторного процесса, состоящие как из нервных, так и гуморальных и гормональных звеньев, включающихся на разных этапах пищеварительного процесса и оказывающих как стимулирующие, так и тормозные влияния на секреторную функцию желудка (Konturek et al., 2004; Grundy, Schemann, 2006).
На рис. 1 представлена динамика секреции желудочного сока у одной из собак в ответ на скармливание мяса в трех опытах перед голоданием. В первом опыте секреция желудочного сока начиналась в первые 15 минут и достигала максимума к 30 минуте, максимум секреции составил 3,0 мл. Затем происходило снижение секреции желудочного сока, к 105 минуте - до 0,2 мл, с последующим повышением до 1,5 мл. Во втором опыте секреция желудочного сока начиналась после 15 минут, достигая максимума к 45 минуте, второй подъем секреции наблюдался на 75 минуте. Максимальная секреция составила
3,5 мл. К 180 минуте после некоторого понижения секреции произошло ее повышение до 3,0 мл. В третьем опыте секреция желудочного сока начиналась