Действие фузариотоксина Т-2 на сельскохозяйственную птицу и биоавтографический метод его определения в кормах

• Автор: Труфанова, Валентина Александровна
• Шифр специальности: 03.00.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Борки
• Количество страниц: 150 c. : ил

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Фузариотоксикозы сельскохозяйственной птицы
1.2. Токсикозы вызванные трихотеценовыми микотоксинами II
1.3. Характеристика трихотеценовых фузариотоксинов и
их продуцентов
1.4. Токсикобиологическая активность трихотеценовых фузариотоксинов
1.5. Экспериментальный Т-2 токсикоз сельскохозяйственной птицы
1.6. Методы определения трихотеценовых микотоксинов
1.6.1. Биологические методы
1.6.2. Физико-химические методы
1.7. Заключение по обзору литературы
2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
2.1. Материалы и методы исследований
2.2. Определение микотоксинов вырабатываемых грибами Fusarium sporotrichiella Bilai
2.3. Токсическое действие Т-2 токсина на различные лабораторные объекты
2.4. Разработка биоавтографического метода определения Т-2 токсина в зерне и комбикорме
2.5. Действие Т-2 токсина на молодняк сельскохозяйственной птицы
2.5.1. Действие Т-2 токсина на организм цыплят
2.5.2. Действие Т-2 токсина на организм индюшат

2.5.3. Действие Т-2 токсина на организм утят
2.5.4. Действие Т-2 токсина на организм гусят
2.6. Влияние Т-2 токсина на продуктивные и воспроизводительные качества кур-несушек
3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
4. ВЫВОДЫ
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРАКТИКИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Актуальность темы. В "Основных направлениях экономического и социального развития СССР на 1981-1965 года и на период до 1990 года", принятых ХХУ1 съездом КПСС, указывается на необходимость дальнейшего производства продукции животноводства, повышения продуктивности скота и птицы. В этой связи прежде всего следует обеспечить поголовье физиологически полноценными кормами, свободными от каких-либо токсических веществ - ядохимикатов, фитотоксинов, микотоксинов, токсинов дрожжей и бактерий.
В условиях промышленного птицеводства и концентрации комбикормового производства особую роль как фактор загрязнения кормов играют микотоксины. При скармливании кормов, содержащих микотоксины, у животных развиваются патологические реакции -микотоксикозы, основное значение которых определяется снижением продуктивности, ухудшением естественной резистентности и иммунного состояния поголовья, увеличением отхода. К числу наиболее важных для практики групп микотоксинов относятся фузариотокси-нн, вырабатываемые грибами рода РиаагЗяш секции грого-Ьг!-еМеНа, болезнетворное действие которых на животный организм впервые было установлено А.X.Саркисовым и сотрудниками в 1942 году (1948, 1954).
Из числа спонтанных случаев микотоксикозов птиц в нашей стране зарегистрированы только фузариотоксикоаы; при этом, как правило, корма были поражены грибами Ризаг±ша арого*;г1сМе11а ви. (Яровой П.Ф.,1961; Бирбин С.С.,1967; Дорошко И.Н.,Котик А.Н., 1975). В этой связи фузариотоксикоз следует рассматривать как один из важнейших микотоксикозов птиц (Бирбин С.С., 1966а ,

Хроматография экстрактов штаммов 5328а, 53-1 и 1-8, выращенных на просе, проведенная в различных системах растворителей подтвердила наличие в них Т-2 токсина, НТ-2 токсина и нео-соляниола (табл. 2.2.3).
2.3. Токсическое действие Т-2 токсина на различные лабораторные объекты
Кристаллический Т-2 токсин, полученный разработанным нами ранее методом, представлял собой индивидуальное вещество с точкой плавления 150-152°.
Прежде всего определили минимальное количество Т-2 токсина, вызывающее положительную реакцию при нанесении на кожу кролика. Для этого Т-2 токсин растворяли в этилацетате (не вызывает кожной реакции) (0,1 мл); на одном кролике одновременно испытывали 7 разведений (табл.2.3.1).
Реакцию учитывали через 24 и 48 часов. Полученные результаты показали, что кожа кролика чувствительна к Т-2 токсину и позволяет обнаруживать его в количествах ^ 0,025 мкг.
Таблица 2.3
Реакция кожи кролика на различные количества Т-2 токсина
Количество Т-2 в Оценка кожной реакции
раСТВОрб) МКГ через 24 час. через 48 час.
0,006 0
0,012 +
0,025 + +
0,05 ++ +++
0,1 +++ і >
0,2 +++ +++
0,4 4-4-4- ТТТ +++
Примечание: 0 - отсутствие реакции; - слабое покраснение; "+" отчетливое покраснение с границей; "++" - покраснение, отек и затвердение, "+++" - сильное покраснение, отек, затвердение и некроз.