Интенсификация процесса обучения как фактор социально-личностного профессионального становления будущего специалиста по сервису и туризму

• Автор: Комарова, Лидия Константиновна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 220 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1 ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССА ОБУЧЕНИЯ В СОЦИАЛЬНО-ЛИЧНОСТНОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ СТАНОВЛЕНИИ БУДУЩЕГО СПЕЦИАЛИСТА ПО СЕРВИСУ И ТУРИЗМУ КАК ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ ПРОБЛЕМА
1.1 Проблема интенсификации процесса обучения в педагогической
и специальной литературе
1.2 Исследование социально-личностного аспекта профессионального становления будущего специалиста
по сервису и туризму
Выводы по первой главе
Глава 2 ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННЫХ И ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНОВЛЕНИЯ БУДУЩИХ СПЕЦИАЛИСТОВ ПО СЕРВИСУ И ТУРИЗМУ ПРИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОЦЕССА ОБУЧЕНИЯ
2.1 Опытно-экспериментальная разработка условий интенсификации процесса обучения
2.2 Экспериментальная проверка эффективности условий интенсификации процесса обучения в социально-личностном профессиональном становлении будущих специалистов туриндустрии
Выводы по второй главе
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования. В настоящее время туризм является наиболее динамично развивающимся сектором мировой экономики. Многие страны проявляют большую заинтересованность в его развитии, так как он занимает второе место в мировом экспорте товаров и услуг, уступая только торговле нефтью и нефтепродуктами.
В известном смысле туризм как явление продолжает традиции кочевников. В XXI веке туризм и путешествия интерпретируются как современная форма номадизма (от греч. потов, род. падеж потайов - кочующий). Скорость передвижения и портативность необходимых технических средств - вот главные союзники номадического стиля существования, который с готовностью обслуживает современная гипериндустрия. В то же время феномен туризма как важнейшего вида организации социально-пространственной среды практически не изучен. Являясь неотъемлемым элементом социальной системы, воздействующим как на отдельного индивида, так и на бытие отдельных социальных групп и общества в целом, он прогнозируется как одно из приоритетных направлений развития общества. Современная цивилизация предоставляет невиданные доселе технические возможности для развития личности. Благодаря новым технологиям миллионы людей получили свободный и простой доступ к сокровищам мировой культуры. Информация о последних достижениях научной, философской, художественной мысли теперь в полном распоряжении любой личности. Условия труда и быта в развитых странах позволяют значительной части населения посвящать больше времени досугу, чем это получалось у их менее удачливых в этом отношении предков. Революция в области транспортных средств дает возможность предпринимать путешествия на немыслимые ранее расстояния [69].
Согласно исследованию Всемирной Туристской Организации (ЮНВТО) «Туризм - панорама 2020» поток туристов во всем мире постоянно возрастает, в 2010 г. он превысит 1,0 млрд. чел., а к 2020 г. составит 1,56 млрд. человек. На долю туризма приходится более 10% мирового валового национального про-

дукта, мировых инвестиций, рабочих мест и мировых потребительских расходов [226].
Международный туризм в последние годы является важнейшей статьей отечественной торговли услугами, обеспечившей более 39 % всего экспортноимпортного оборота в этой сфере (почти 21 млрд долл). Удельный вес России в мировом экспорте и импорте туристских услуг находится пока на уровне 0,9% (25-е место в мировой иерархии) и 2,6 % (10-е место), соответственно. По прогнозам Всемирного совета по туризму и путешествиям (¥ТТС) туристская отрасль имеет значительные возможности влияния на будущее экономическое и социальное развитие России, в ближайшие десять лет ежегодный рост ее доли в ВВП составит 6,4%. Практически по всем показателям туристская отрасль в России до 2016 года будет развиваться динамичнее, чем в Европейском Союзе [202]. В этих условиях актуальными становятся исследования дифференциации населения нашей страны в досуговой сфере, в частности, в сфере туризма и путешествий в условиях изменения характера самого общества [256]. Однако в 2007-2008 гг. отмечена тенденция к снижению въезда иностранных туристов В! РФ. Причем развитие туризма в России сдерживают недостаток инфраструктуры и квалифицированных кадров, т.к. система подготовки кадров с высшим образованием не успевала за бурным его развитием.
По мнению ЮНВТО на современном этапе развития туризма ключевую роль играет подготовка квалифицированных кадров в контексте разработки новых подходов в образовании для туриндустрии и в определении новых задач, стоящих перед отраслью. Сложившаяся ситуация сегодня в туристской индустрии и государственных ведомствах, контролирующих эту сферу, требует повышения профессионализма как ключевого элемента в обеспечении качества и конкурентоспособности специалистов на мировом рынке труда [93, 209, 299, 313].
На Международной научной конференции «Образовательные программы ЮНЕСКО в области спорта, культуры и туризма» (Красноярск, 2001 г.) при обсуждении миссии туристского образования, отмечалось, что оно может активно

В развитии теории и практики активного учения большую роль сыграли исследования, связанные с дальнейшим совершенствованием методов обучения (работы A.A. Вербицкого, Б.И. Коротяева, И.Я. Лернера, A.A. Реан, М.Н. Скат-кина и др.). Теория активизации учения уточнялась и расширялась благодаря вопросам развития интереса и познавательной потребности (Л.И. Божович, Г.И. Щукина и др.).
Активизация самостоятельной работы студентов полагает поиск форм и методов, позволяющих повысить эффективность этого вида деятельности.
Для нашего исследования была продуктивной мысль Т.И. Шамовой, рассматривающей «познавательную активность как качество деятельности ученика, которое проявляется в его отношении к содержанию и процессу учения, стремлении к эффективному овладению знаниями и способами деятельности за оптимальное время, в мобилизации нравственно-волевых усилий на достижение учебно-познавательной деятельности» [265, с.5].
В числе важнейших условий эффективности самостоятельной работы студентов рядом исследователей рассматривается личностно значимое отношение к ней и высокая мотивированность. В условиях современной рейтинговой системы обучения активизация самостоятельной работы понимается как одно из важнейших средств [271].
Как показывают исследования, развивающие возможности самостоятельных работ не полностью используются на практике. Самостоятельная работа при умелой ее организации способствует продуктивному вхождению в учебный процесс.
С точки зрения процесса обучения становление обучающегося как личности в социуме и профессионала состоит из допрофессионального, базового профессионального и постпрофессионального этапов. Первый этап предполагает самоопределение личности с точки зрения профориентации, второй - по сути, основной этап социально-личностного профессионального становления, а третий предполагает непрерывный процесс профессионального самосовершенствования.