Профессиональная кросскультурная подготовка студентов туристского вуза

• Автор: Циборева, Ирина Николаевна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 263 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Профессиональная кросскулыурная подготовка студентов туристского вуза как педагогическая проблема
1.1 Профессиональная кросскультурпая подготовка как компонент системы профессиональной подготовки студентов туристского вуза
1.2 Роль зарубежных стажировок в профессиональной кросскультурной подготовке с туден тов турис тского вуз

1.3 Сущность профессиональной кросскультурной подготовки с тудентов

туристского вуза

Выводы по первой главе

Глава 2. Содержание, методы и формы профессиональной кросскультурной подготовки студен го в туристского вуза
2.1 Структурно-содержательная модель профессиональной кросскультурной подготовки студентов

2.2 Характеристика проектов языкового и межкультурпого компонентов

профессиональной кросскуль турной подготовки студен тов туристского вуза

2.3 Организация и методика экспериментальной работы по кросскультурной
подготовке студентов туристского вуза к зарубежным стажировкам
2.4 Результаты экспериментального исследования профессиональной
кросскультурной подготовки студен тов ’туристского вуза
Выводы по второй главе
Заключение
Библиография
11риложсния
Введение
Актуальность исследовании. Социальные преобразования, происходящие в России в настоящее время, меняют ориентиры развития и задают новый контекст пауке и деятельности человека, ставят новые задачи перед системой' образования. По результатам многих исследований, решения новых задач невозможно достичь устаревшими способами.
«Повой эпохе, в которую перешло человечество, нужны новая организация, структура и содержание образования. Новое общество не востребует и принципиально не может востребовать прежние подходы, традиционно сложившиеся традиции, стереотипы. 11ужпы другие, новые...»1.
Современные подходы к высшему профессиональному образованию предусматривают необходимое и. учи тыва ть требования мировой образовательной системы, чтобы скорректировать и поднять общекультурпый уровень специалиста - выпускника вуза до международных стандартов качества образования.
В ускоряющемся международном процессе общения, столкновения людей, представляющих разные культуры, стали повседневным явлением. Каждая культура — идентична, уникальна и неповторима. Повышенный интерес к изучению культур разных народов, публикации па тему диалогов культур и особенно конфликтов культур, создание обществ, ассоциаций, обьединяющих исследователей проблем культуры, конференции, симпозиумы, конгрессы по вопросам культуры, включение культурологи в учебный план подготовки специалистов по всем гуманитарным направлениям - все это свидетельствует о возрастании интереса к проблемам культуры. На этом фоне сформировался интерес ученых к проблемам кросскульгуриого общения.
В международном туризме корректная оценка различий национальных культур и адекватный их учет становят ся все более важными.
Формирование кросскультуры специалиста сферы туризма - это подготовка выпускника туристского вуза, способною гибко ада и 1 ировагься в
‘11овпков А.М. «Методология образования». Издание второе. - М.: «Эгвес», 2006. -488 с. - С. 329.
меняющихся жизненных ситуациях, самостоятельно приобретать необходимые знания, умело применять их на практике для решения разнообразных возникающих проблем. Выть коммуникабельным, контактным в различных социальных группах, осозпавап> необходимость изучения не только культурных истоков представителен разных народов, но и специфику психологии их личности, образцы поведения, проявляющиеся в конфликтных ситуациях, а'также демографические особенное! и и жизненный опыт.
Кросскулыура (oi англ. cross - пересекать, переходить и лат. culture -возделывание, преобразование, образование, развитие) - перекрещивание или пересечение культур или культурных ценностей разных народов,
проявляющихся в их культурных традициях; обогащение и
взаимопроникновение культурных традиций разных народов в процессе их социокулыурно! о взаимодсйс твия.
Турпш преде Iанляеi собой сложное явление, па которое существенное влияние окапываю г экономический, политический, географический,
социокультурный и демографический факторы. Главным фактором, определяющим форму и развитие туризма, являются базовые ценности культуры. Основой успешного осуществления туризма в современных условиях выщупает фактор «мультикультурной грамотности». С развитием научного знания о туризме последний предстает как системный объект изучения, но ному па первый план выдвигается именно социокультурная функция [урпзма, выражающаяся в усилении его значимости в межкультурном сообществе.
В этой связи возрастает значимость кросекультурной компетентности специалистов сферы туризма как компонента их профессиональной подготовки. Решение поставленной задачи требует научного осмысления специфики формирования кросекультурной компетентности, которая позволит представителям любой культуры вест и созидательный диалог.
Паши исследования в области данной проблемы показали недостаточно высокий уровень кросекультурной компетентности специалистов сферы
Сегодня индивидуальный способ используется для «подтягивания» отсчающих учащихся в школе, па занятиях с репетитором при подготовке к поступлению в вуз или для дальнейшего совершенствования языка, необходимого для дальнейшего продвижения по карьерной лестнице. Мотивации могут варьироваться, по суть одна — углубленно овладеть предметом.
Уже к концу XVI — началу XVII веков индивидуальный способ обучения не отвечал потребностям общества. Быстрое развитие производства и повышение роли духовной жизни в обществе повлекли за собой необходимость создания такого способа обучения, который позволял бы обучать основную массу подрастающих дсіей. Росло число школ и особенно число учащихся: во многих школах учителя стали обучать по 30-50 и больше учеников. Работать индивидуально с каждым стало невозможным. Учителя стали объединять своих учащихся в малые группы, а затем и в большие классы. Организационная структура его расширялась и стала состоять из трех форм: групповой, парной и индивидуальной. Системообразующей стала групповая форма, а весь общественно-исторический способ сдал называться грунпо-парно-ипдивидуальпым - сокращенно: групповым способом обучения. Основными разновидностями группового способа обучения стали классно-урочная система в школах и лекционно-семинарская система в вузах.
Теоретическую разработку классно-урочной формы блестяще провел >1п Амос Комепский (17 век). Он же и широко популяризировал ее. В настоящее время классно-урочная форма обучения является преобладающей во всем мире, несмотря па то, ч то основные ее положения разработаны и внедрены около 400 лет назад.
На протяжении XVII - XIX веков столетий групповой способ обучения в основном удовлетворял потребности общества в образовании, 'так как в этот период массовым становилось только начальное образование. В XX веке кризис образования становится всеобщим: низкое качество знаний, массовое недоучивание и второгодничество, потеря интереса к учению стали вызывать