Фармакологическое обоснование применения пробиотиков в птицеводстве

• Автор: Каблучеева, Татьяна Ивановна
• Шифр специальности: 06.02.03
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 346 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Микробиоценоз пищеварительного тракта птиц
1.2 Биологическая роль симбионтных микроорганизмов пищеварительной системы для организма птиц
1.3 Применение препаратов симбионтных микроорганизмов в птицеводстве
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1 Влияние рационов кормления на формирование микробиоценоза пищеварительного траста птиц
3.2 Влияние микробиоценоза пищеварительного тракта кур на рост, продуктивность и потребление корма
3.3 Влияние симбионтных микроорганизмов на основные физиологические процессы в пищеварительном тракте
и обмен веществ у молодняка кур
3.4 Влияние микробиоценоза желудочно-кишечного тракта кур на показатели иммунитета
3.5 Физико-химическая характеристика пробиотиков
3.6 Фармакодинамика пробиотиков
3.6.1 Воздействие пробиотических препаратов на биоценоз пищеварительного тракта птицы
3.6.1.1 Бифилакт
3.6.1.2 Целлобактерин.'.Г.'.'
3.6.1.3 Биокорм пионер
3.6.1.4 Ветом
3.6.1.5 Родафен
3.6.2 Действие пробиотиков на продуктивность птицы
3.6.2.1 Бифилакт
3.6.2.2 Целлобактерин
3.6.2.3 Биокорм пионер
3.6.2.4 Ветом
3.6.2.5 Родафен
3.6.3 Влияние пробиотиков на пищеварение и на основные виды обмена веществ
3.6.3.1 Бифилакт
3.6.3.2 Целлобактерин
3.6.3.3 Биокорм пионер
3.6.3.4 Ветом
3.6.3.5 Родафен
3.6.4 Влияние пробиотиков на иммунитет
3.6.4.1 Бифилакт
3.6.4.2 Целлобактерин
3.6.4.3 Биокорм пионер
3.6.4.4 Ветом
3.6.4.5 Родафен
3.6.5 Профилактическое действие пробиотиков при инфекционных
заболеваниях
3.7 Экономическая эффективность применения пробиотиков в птицеводстве
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ ?-
5. ВЫВОДЫ
6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
8. ПРИЛОЖЕНИЯ
Индигенные бактерии формируют достаточно плотную биопленку на поверхности слизистых, предотвращающих адгезию посторонних микроорганизмов. Антагонистическая активность лактобацилл, как правило, сочетается с высокой адгезивностью и способностью формировать хорошо выраженный гликокаликс. Цитоадгезивность золотистых стафилококков, стрептококков, кишечных палочек и клебсиелл в условиях смешанных популяций снижается, что объясняется блокированием лактобациллами соответствующих рецепторов [267, 268, 329, 520].
Численность и состав бактериальных популяций на слизистых контролируется конкуренцией за ограниченное число питательных субстратов, которые могут быть утилизированы при низком окислительновосстановительном потенциале среды в присутствии метаболических ингибиторов, образуемых микроорганизмами [118, 268, 348, 485]. Отличия в составе микрофлоры в различных экологических нишах в значительной степени определяются количеством муцина, образуемого бокаловидными клетками. Представители индигенной микрофлоры (бактериоды, фузобактерии, многие клостридии, энтерококки и др.) продуцируют энзимы, расщепляющие муцины и использующие их в качестве источника углерода и энергии, в то время как подавляющее большинство потенциально патогенных бактерий этой способностью не обладают [348, 386]. Бифидобактерии подавляют рост и размножение некоторых клостридий, ввиду более выраженной конкурентоспособности за низкомолекулярные гликопротеины, присутствующие в кишечнике и являющиеся источником энергии и углерода для этих микроорганизмов. Факторами, предотвращающими колонизацию кишечника сальмонеллами, является сниженная способность их конкурировать с представителями нормальной микрофлоры за аргинин, серии, треонин и аспарагиновую кислоту [519].
От содержания микроорганизмов в толстом кишечнике существенно зависит также суммарная триптическая активность кишечного содержимого,