Влияние сроков, способов и норм посева на урожайность и качество семян сои в Приобской лесостепи Алтайского края

• Автор: Овсянников, Владимир Анатольевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 158 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2. МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. ВЛИЯНИЕ СРОКОВ, СПОСОБОВ И НОРМ ПОСЕВА НА РОСТ И РАЗВИТИЕ СОИ
3.1 Оптимальные условия для появления всходов
3.2 Продолжительность периода посев - всходы при различных сроках ПОСЕВА
3.3 ВСХОДЫ - НАЧАЛО ЦВЕТЕНИЯ
3.4 Налив бобов и созревание
3.5 Полевая всхожесть, сохранность и выживаемость
4. ФОРМИРОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ПРОДУКТИВНОСТИ СОИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ, СПОСОБОВ И НОРМ ПОСЕВА
4.1 Густота стеблестоя
4.2 Количество ветвей на растении
4.3 Количество плодущих узлов на растении
4.4 Количество бобов на растении и семян в бобе
4.5 Количество семян на растении
4.6 Масса тысячи семян
4.7 Масса семян с растения
5. УРОЖАЙНОСТЬ СЕМЯН СОИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОСНОВНЫХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

5.1 Сроки посева
5.2 Способы посева
5.3 Нормы высева
5.4 Факторы, определяющие величину потерь при уборке
5.5 Распределение массы семян по ярусам растений
6. КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ И ВОЗМОЖНОСЬ ЕЕ УЛУШЧЕНИЯ
6.1 Факторы, определяющие накопление белка и масла
В СЕМЕНАХ СОИ
6.2 Лабораторная всхожесть семян в зависимости от приемов
АГРОТЕХНИКИ
6.3 Возможность УЛУЧШЕНИЯ ПОСЕВНЫХ КАЧЕСТВ СЕМЯН
ПОСЛЕ УБОРКИ
7. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

По данным различных источников (Алтухов, Седова, 1998; Доценко и др., 2002; Пекеньо, Бегеулов, 2002) в конце XX столетия население России испытывало дефицит растительного белка от 25 до 30%, животного около 50%. Недостаток белков растительного происхождения со сбалансированным аминокислотным составом все в большей степени возмещается, так называемыми, лимитированными белками зерновых, крупяных культур и картофеля. Однако эти белки не полноценны по аминокислотному составу, а увеличение объёмов производства мяса животных и птицы невозможно без достаточного количества растительного белка.
Поиски путей решения белковой проблемы в питании людей и в кормопроизводстве ведутся во многих странах мира. Как показывает практика наиболее динамичное увеличение темпов производства растительного белка возможно за счет расширения производства сои (Дроздова, Дроздов, 2000; ЗйспееЬе^ег, Непбск1, 1988). Нет ни одной сельскохозяйственной культуры, рост площадей, под которой в XX веке осуществлялся такими же темпами. Это объясняется универсальностью использования соевых бобов, основанной на богатстве комплекса белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов.
В семенах культивируемых сортов сои содержится 35 - 45 % белка, 19 - 23 % жира, около 2 % фосфатидов, 28 % углеводов. По данным Сунь Син-Дун (1958) в семенах сои кальция в 12 раз, фосфора в 8, железа в 7 раз больше, чем в пшеничном хлебе. Из соевых бобов получают 32,8 % растительного масла от общего объёма мирового производства — это в два раза больше производимого подсолнечного (Дроздова, Дроздов, 2000; БЬспсеЬе^ег, Не-пбсМ, 1988).
С глубокой древности соя использовалась как основная пищевая культура в странах Востока, восполняя недостаток белка и жира животного происхождения в питании местного населения.
посеве 5 июня она увеличилась до 37 дней. В 1999 году максимальная продолжительность наблюдалась при крайних сроках посева 5 мая и 5 июня - по 31 дню, при посеве 15 и 25 мая налив длился 27 и 29 дней. В 2000 году существенных изменений в продолжительности периода налива в зависимости от сроков посева не отмечено. Во всех вариантах он длился 27 - 29 дней.
В опытах других исследователей (Медведева, 1991; Овчинников, 1989; Пенчуков, Дробзянко, 1971) наблюдалась тенденция к увеличению периода налива сои при поздних сроках посева. Ими установлена достоверная положительная корреляционная связь продолжительности налива с суммой осадков которая, как правило, увеличивалась в поздних сроках посева и отрицательная с температурой воздуха, уровень которой понижался в поздних посевах.
Многие исследователи, изучавшие процесс развития растений сои (Громова, 1968 (а); Громова, 1968 (б); Енкен, 1959; Иванченко, 1977; Кузин, 1976; Лещенко, 1978; Медведева, 1991; Овчинников, 1989; Сунь Син-Дун, 1958; 81е1гпег и др., 1984) характеризуют фазу созревания семян как самую короткую. Обычно её продолжительность не превышала 11 — 17 дней. И в наших опытах созревание в среднем длилось 11-12 дней. Но в некоторых вариантах (посев 5 мая в 1997 году, 15 и 25 мая в 2000 году) данный период увеличился до 16-18 дней.
За годы изучения устойчивых тенденций в изменении продолжительности созревания не установлено. В 1997 году максимальная продолжительность созревания 16 дней отмечена при посеве 5 мая, в остальных вариантах 8 - 10 дней. В 1998 году при посеве 15 мая созревание длилось 15 дней, в остальных вариантах опыта 9 — 11. В 1999 году максимально продолжительное созревание наблюдалось при посеве 5 июня - 15 дней, в то время как при посеве 5 мая этот период длился 10 дней, при посеве 15 и 25 мая - 8 и 7 дней. В 2000 году в вариантах с посевом 15 и 25 мая созревание закончилось за 16 и 18 дней, а при крайних сроках высева 5 мая и 5 июня 12 и 11 дней.