Эколого-иммунологическая характеристика якутской лошади и крупного рогатого скота в долине реки Амга Республики Саха (Якутия)

• Автор: Григорьева, Ульяна Семеновна
• Шифр специальности: 16.00.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Якутск
• Количество страниц: 111 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1. Природно-экономическая характеристика Амгинского улуса Республики Саха (Якутия)
2. Эколого-физиологические особенности якутской лошади
3. Особенности ведения табунного коневодства в республике
4. Вопросы адаптации и иммуноморфологический статус сельскохозяйственных животных
5. Мониторинг качества продуктов животноводства
6. Заключение по обзору литературы
СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. Материалы и методы исследований
2. Результаты собственных исследований
2.1. Оценка питьевой воды, сена и почвы территории Амгинского улуса РС(Я) на содержание тяжелых металлов и радионуклидов
2.2. Иммуноморфологическая характеристика лошадей и крупного рогатого скота Амгинского улуса Республики Саха (Якутия)
2.2.1. Показатели морфологического состава крови лошадей и крупного
рогатого скота в разные сезоны года
2. 2.2. Показатели фагоцитоза нейтрофилов периферической крови лошадей и крупного рогатого скота в разные сезоны года
2.2.3. Динамика показателей сывороточных белков лошадей и крупного рогатого скота в разные сезоны года
2.2.4. Количественные показатели содержания в сыворотке крови лошадей и крупного рогатого скота ферментов, субстратов

2.3. Мониторинг качества продуктов коневодства и скотоводства в
Амгинском улусе РС (Я)
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы. Территория Республики Саха (Якутия) занимает 3103,2 тыс. кв. км. Имеет несколько природно-климатических зон, три часовых пояса. Территория республики представлена всеми формами рельефа: горами, плоскогорьями, котлованами и низменностями. Различают зоны тундры, тайги и горных ландшафтов.
Даже в пределах одного района наблюдаются некоторые местные особенности метеоэлементов, экологических факторов, особенности по растительному покрову, по почвенному составу, специфика рельефа территорий и т.п.
Каждый из перечисленных факторов, естественно, накладывает свой отпечаток на интерьерные показатели животных и людей, обитающих на той или иной территории.
О влиянии среды обитания на интерьерные показатели животных отмечают многие авторы (И.В.Андреева, 1971; А.Ф.Абрамов, 1978;
Н.Д.Алексеев, 1984; А.И.Яблеков и еоавт.,1984; М. Иванов и еоавт., 1986; П.А.Федотов, 1989; Е.В.Кожевников и соавт. 1990; И.А.Калашников, 1992; А.И. Павлова, 1996, П.Н.Смирнов, 1997; С.И.Логинов и еоавт., 1999 и др
Изучением региональных нормативов ингерьерных показателей животных занимались П.НФедорова (1998), Л.Г.Дыдаева (1998). Так, П.Н. Федоровой установлены нормативные показатели крови крупного рогатого скота и в основном но Вшпойской зоне, Л.Г.Дыдаева установила нормативные показатели нммуно-морфологического статуса у коров (без биохимических показателей) по 10 улусам республики. Совершенно нетронутыми остались по крупному рогатому скоту еще 25 улусов, а по лошадям информация вообще отсутствует. В этой связи получение региональных нормативов ингерьерных показателей животных на популяционном уровне является важной для ветеринарной практической службы республики задачей.

холестерина в крови и появлением риска атеросклеротического поражения коронарных сосудов.
Как известно, холестерин и основные продукты его расспада - желчные кислоты, выделяются с желчью и затем в кишечнике большая их часть всасывается обратно, при этом синтез холестерина и образование желчных кислот координированы с помощью механизма отрицательной обратной связи (Н.В.Герасименко и соавт., 1998).
Содержание общего холестерина у крупного рогатого скота в пределах 2,3-4,6 ммоль/л (Н.Н.Кочнев и соавт., 2000).
Кальций. Кальций является внутриклеточным катионом, около 99% Са+' сосредотачивается в костях. Физиологически активным является ионизированный кальций, постоянно обнаруживаемый в плазме крови. Уровень кальция определяется балансом ряда процессов всасывания в кишечнике, перераспределения между клеточным и неклеточным пространствами организма, обмена в костях и выведения почками.
Фосфор. Фосфор - элемент, обмен которого тесно связан с метаболизмом кальция. 80-85% фосфора входит в состав скелета, остальное количество распределено между тканями и жидкостями организма.
Содержание фосфора в циркулирующей плазме зависит от интенсивности всасывания его в кишечнике, от функции почек, процессов обмена веществ в костной ткани, характера кормления.
По данным Н.Н. Кочнева и соавт. (2000), у исследованных животных из разных экологических зон концентрация фосфора и кальция у животных неблагополучной зоны в 2 раза ниже, чем в благополучной.
5. Мониторинг качества продуктов животноводства
В связи расширением рыночной торговли и экологическим мониторингом на сегодняшний день возрастают требования к качеству продукции, получаемой от животноводства.