Эффективность использования автолизата пивных дрожжей в комбикормах для доращиваемых и откармливаемых свиней

• Автор: Мударисов, Тимур Мусяевич
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: п. Дубровицы Московской обл.
• Количество страниц: 104 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 .Значение новых видов сырья в повышении качества комбикормов в свиноводстве
1.2. Бобовые культуры в решении проблемы белка в свиноводстве
1.3.Новые продукты микробиологического синтеза в комбикормах
для свиней
1.4. Биологическая ценность высокобелковых добавок животного происхождения в комбикормах для свиней
1.5.Биологическая ценность кормовых добавок растительного происхождения в комбикормах для сельскохозяйственных животных
1.6. Заключение по обзору литературы
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1.Объем и методика исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Результаты химических исследований
3.2.Результаты научно-хозяйственного опыта на поросятах, выращиваемых от 60- до 108-дневного возраста
3.2.1.Экономическая эффективность использования автолизированных сухих пивных дрожжей в комбикормах для поросят, выращиваемых от 60- до 108-дневного возраста
3.3. Результаты научно-хозяйственного опыта на откармливаемых свиньях

3.3.1. Результаты балансового опыта
3.3.2. Результаты гематологических исследований
3.3.3.Результаты контрольного убоя животных и основные показатели мясо-сальной продуктивности
3.3.4. Экономическая эффективность использования автолизированных пивных дрожжей в комбикормах для откармливаемых свиней
3.4. Результаты производственной проверки
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы. В национальном проекте «Развитие АПК», принятой правительством РФ в 2005 году, одним из приоритетных направлении является «Ускоренное развитие животноводства». Реализация этого проекта позволит значительно увеличить производство мяса за счет одной из скороспелых отраслей животноводства - свиноводства.
Современное свиноводство, при соблюдении научно-обоснованных норм кормления, создании оптимальных условии содержания и ухода, при правильном ведении производства (менеджмента) - высокоразвитая отрасль животноводства с огромным генетическим потенциалом продуктивности.
В комплексе мероприятии по реализации генетического потенциала продуктивности свиней одним из важнейших факторов является создание прочной кормовой базы.
Поиск рациональных путей укрепления кормовой базы - важная задача сельскохозяйственной науки на современном этапе развития животноводства. При этом необходимо понять, что на современном этапе следует повсеместно организовать такой тип производства, когда отходы одной отрасли служат сырьем для другой, т.е. создать безотходную технологию.
С этой точки зрения определенным резервом в кормовом балансе страны являются отходы пивоваренного производства, в частности остаточные пивные дрожжи.
Количество остаточных (отработанных) пивных дрожжей напрямую связано с количеством выпускаемого пива и составляет примерно 1,2% от объема пива. При пересчете на абсолютно сухое вещество годовые объемы

жей
Таблица
Рецепты и питательность полнорационных комбикормов для
поросят, выращиваемых с 60- до 108-дневного возраста
Компоненты и показатели Контрольный Опытный Опытный
питательности I П Ш
Ячмень 37,52 37,52 37
Пшеница 27,5 27,5 27
Отруби пшеничные 10,0 10,0 10
Шрот соевый 9,06 9,06 9
Шрот подсолнечный 4,96 4,96 4
Дрожжи гидролизные 5,0 2,0
Дрожжи пивные - 3,0 5
зом 1,0 1,0 1
Мука рыбная 1,0 1,0 1
Масло подсолнечное 0,4 0,4 0
Известняковая мука 1,87 1,87 1
Монокальцийфосфат 0,19 0,19 0
Соль 0,34 0,34 0
Кемзайм В 0,05 0,05 0
Сал Карб 0,05 0,05 0
Молд Карб 0,05 0,05 0
Ваниль 0,01 0,01 0
Премикс КС-4 1,0 1,0 1
В 1 кг содержится:
ЭКЕ 1,28 1,28 1
Обменной энергии, МДж 12,85 12,85 12
Сырого протеина, г 175,6 174,9 173
Лизина, г 8,0 8,0 8
Метионина+Цистина, г 6,0 6,0 6
Сырой клетчатки, г 54,6 54,6 54
Кальция, г 9,5 9,5 9
Фосфора, г 6,0 6,1 6
Железа, мг 82,0 82,0 82
Меди, мг 12,0 12,0 12