Потребность молодняка овец эдильбаевской породы в энергии и питательных веществах при разной интенсивности роста

• Автор: Бады, Шолбан-Оол Романович
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: п. Дубровицы Московской обл.
• Количество страниц: 112 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Влияние уровня кормления и питательных веществ на продуктивность овец
1.2. Мясо-сальное овцеводство в России и за рубежом
1.3. Состояние производства баранины в мире
1.4. Заключение по обзору литературы
2. Собственные исследования
2.1. Материал и методы исследований
2.2. Результаты собственных исследований
2.2.1. Характеристика рационов кормления по возрастным периодам
2.2.2. Результаты обменных (балансовых) опытов
2.2.2.1. Содержание питательных веществ в рационах и их переваримость по возрастным периодам
2.2.2.2. Баланс азота и серы
2.2.3. Динамика массы тела и суточных приростов баранчиков
2.2.4. Мясная продуктивность баранчиков
2.2.4.1. Результаты контрольного убоя
2.2.4.2. Морфологический состав туш
2-2.4.3. Характеристика внутренних органов баранчиков
2.2.4.4. Гистоструктура длиннейшей мышцы спины
2.2.5. Шерстная продуктивность и качество шерсти
2.2.5.1. Настриг шерсти
2.2.5.2. Физико-механические свойства шерсти
2.2.5.3. Влияние уровня кормления на количество и качество шерстного жира
2.2.6. Биохимия крови
2.2.7. Эффективность разных уровней кормления и оплата корма
продукцией
2.2.7.1. Затраты кормов на 1 кг прироста по возрастным периодам

3. Выводы
4. Предложения производству
5. Список литературы
6. Приложения

Актуальность работы. Получение высокой продуктивности от овец невозможно без организации полноценного кормления, сбалансированного по всем известным показателям питательности кормов. Чем выше генетически заложенная продуктивность животного, тем большие требования предъявляет оно к условиям питания.
Для создания надлежащих условий кормления, необходимо знать потребности животных в тех или иных питательных веществах. Они, в свою очередь, изменяются в зависимости от физиологического состояния, пола, возраста, интенсивности роста и условий содержания.
С развитием науки о кормлении сельскохозяйственных животных наши знания о потребности овец в отдельных элементах питания расширяются и углубляются.
Теория и практический опыт показывают, что низкая продуктивность овец зачастую связана с недостаточным уровнем кормления, неадекватным потреблением энергии.
Вторым по важности фактором питания овец является протеин. В настоящее время, особенно, в зимний период дефицит протеина в рационах овец достигает 25-30 %. Недостаток протеина усугубляется при напряжении физиологических процессов в организме, а также при интенсивном росте молодняка.
Вопросами энергетического питания, уровня и качества протеина занимались многие классики науки о кормлении сельскохозяйственных животных [44, 73, 91, 103, 124, 137, 147, 160, 161}.
Существующие в настоящее время нормы кормления для откорма
молодняка мясо-сальных пород овец массой свыше 37 кг рассчитаны на
получение 150 г суточных приростов. Для достижения более высоких
суточных приростов необходимы соответствующие нормы кормления
животных. Для реализации молодняка овец на мясо в год рождения, то есть в
возрасте 8-10 месяцев и получения полновесных тушек массой 20 - 23 кг,

2. Собственные исследования
2.1. Материал и методы исследований
Для реализации поставленных задач в условиях физиологического двора ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии проведен научно-хозяйственный опыт на двух группах эдильбаевских баранчиков (с 5 до 12 месячного возраста) по 11 голов в каждой группе. Опыт проведен по схеме 1.
1. Схема опыта
Группа Возраст, мес. Кол-во животных, голов Условия кормления
5 11 На 20% выше норм ВИЖа (по обм. энерг. и сух. веществу) за счет большей дачи комбикорма и сена.
Ч 5 11 Нормы ВИЖа для мясо-сальных овец, рассчитанные на получения 150-160 г суточного прироста массы тела
Общая схема проведения исследований приведена на рис. 1.
Исследования проведены на баранчиках эдильбаевской породы, завезенных из ООО «Волгоград-Эдильбай» Волгоградской области. Средний возраст завезенных баранчиков — 5 месяцев. Животные находились в одинаковых условиях содержания при разном уровне кормления. Каждые 2 месяца рационы кормления корректировались с учетом потребления кормов и живой массы животных.