Технология возделывания среднеспелой белокочанной капусты в условиях Центральной Якутии

• Автор: Дьяконова, Раиса Николаевна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Якутск
• Количество страниц: 183 с. : ил.

ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
Глава 1 АГРОКЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ЦЕНТРАЛЬНОЙ
ЯКУТИИ
Глава 2 АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ КАПУСТЫ
2.1 История введения белокочанной капусты в культуру
2.2 Морфологическая характеристика и биологические особенности белокочанной капусты
2.3 Требования к почвенным условиям
2.4 Роль севооборотов при возделывании белокочанной капусты
2.5 Особенности питания белокочанной капусты
Глава 3 МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Схема опытов
3.2 Методика сопутствующих наблюдений и анализов
3.3 Характеристика погодных условий за годы исследований
3.4 Агротехника белокочанной капусты
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Глава 4 ВЛИЯНИЕ СЕВООБОРОТОВ НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И НА ПРОДУКТИВНОСТЬ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
4.1 Влияние севооборотов на гидротермический режим и плодородие почвы
4.2 Особенности роста и развития белокочанной капусты
в севооборотах
4.3 Степень развития сорняков, болезней и вредителей в овощных севооборотах

4.4 Урожайность и качество продукции белокочанной капусты в зависимости
от севооборота
Глава 5 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОПТИМАЛЬНЫХ ДОЗ ОРГАНИЧЕСКИХ И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ В ОВОЩЕ-КАРТОФЕЛЬНО-КОРМОВОМ СЕВООБОРОТЕ
5.1 Влияние удобрений на рост, развитие и урожайность капусты
5.2 Последействие органических и минеральных удобрений
5.3 Влияние удобрений на биохимический состав и качество продукции
5.4 Влияние удобрений на плодородие почвы
5.5 Вынос, потребление и коэффициенты использования питательных веществ белокочанной капустой
5.6 Баланс питательных веществ...;
5.7 Энергетическая эффективность удобрений
Глава 6 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА И ВНЕДРЕНИЕ РЕКОМЕНДУЕМЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность исследований. Основным источником удовлетворения потребностей в овощах является производство их в открытом грунте. В последние годы в большинстве хозяйств республики Саха (Якутия), занимающихся овощеводством, урожайность основных овощных культур (капуста, корнеплоды) открытого грунта заметно снизилась и в последние 5 лет в среднем составляла 106... 130 ц/га, т.е. была в 2-3 раза ниже возможной.
Причинами низкой урожайности являются не только экстремальные климатические условия Якутии, сколько слабое внедрение современной промышленной технологии возделывания и, в первую очередь, отсутствие в хозяйствах специализированных севооборотов с оптимальным насыщением их ведущими овощными культурами. Овощные культуры, которые требуют повышенных норм минеральных удобрений и выращиваются при интенсивном орошении, часто ведутся на одном и том же месте (участке) или чередуются между собой через 1-2 года. В результате ежегодных многократных поливов и внесения высоких норм удобрений такие участки подвергаются вторичному засолению, из года в год все больше накапливаются вредители и возбудители болезней растений, в конечном итоге урожайность сильно снижается и участок выбывает из хозяйственного пользования, а запасы новых земель для освоения под овощи в республике ограничены. Во многих хозяйствах республики из-за засоленности почв фактически урожай убирают лишь с половины посевов, все остальное в течение лета погибает.
Исходя из вышеизложенного следует, что в условиях Центральной Якутии становится крайне необходимым введение севооборотов, в которых интенсивно орошаемые овощные культуры чередовались бы с культурами, требующими меньше поливов при выращивании, такими, как овес на зеленый корм или силос, картофель. Посевы овса хорошо используют избыточный запас влаги и удобрений, который остается в почве после возделывания овощных куль-

Однако, как отмечает А.А. Нарциссов (1982), ошибочным было бы строить систему удобрений только на основе баланса питательных веществ без учета ряда других обстоятельств и прежде всего исходного запаса отдельных питательных элементов питания и их соотношения. Учитывая закон минимума в конкретных условиях, ее приходится проектировать с расчетом возможно более быстрого пополнения запаса элементов, находящихся в минимуме. На дерново-подзолистых почвах суглинистого механического состава для большинства культур это, прежде всего - азот (кроме бобовых) и фосфор. Для бобовых обычно отмечается недостаток фосфора и калия. По-иному обстоит дело на почвах песчаных, где чрезвычайно мало не только азота, фосфора и калия, но и кальция. На торфяно-болотных почвах в первом минимуме обычно бывают калий и азот, на черноземах - фосфор.
На основании вышеизложенного следует, что мерзлотные почвы Якутии не могут полностью удовлетворить высокие требования овощных культур в питании. Бедность почв доступными для растений формами питательных веществ и относительно высокая потребность в них овощных культур делают необходимым и чрезвычайно эффективным применение органических и минеральных удобрений.
В то же время мерзлотные почвы Якутии требуют особенно бережного подхода при их использовании, а применение удобрений, особенно минеральных, должно быть строго рациональным и проводиться только на основании результатов агрохимического анализа почв, учета особенностей возделываемой культуры и экспериментальных данных по эффективности органических и минеральных удобрений при возделывании той или иной культуры в конкретных агроклиматических условиях.
В связи с переходом от бессменного возделывания капусты к возделыванию ее, при чередовании с другими культурами особую актуальность приобретает изучение различных доз органических и минеральных удобрений и их совместного влияния при выращивании капусты в системе севооборота.