Подбор сортов и разработка элементов технологии возделывания огурца в предгорной (лесостепной) зоне РСО-Алания

• Автор: Салбиева, Марина Георгиевна
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 172 с. : ил.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА
ЕЕ Народно-хозяйственное значение культуры огурца
Е2. Ботанико-биологические особенности огурца
1.3. Подбор адаптивных сортов огурца для выращивания в открытом
грунте
1.4. Влияние удобрений на продуктивность плодов огурца
1.5. Влияние сроков, схем посева на развитие и продуктивность
огуречных растений
ГЛАВА 2. ЦЕЛЬ, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ
ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Цель и задачи исследований
2.2. Климатические и метеорологические условия зоны исследований
2.3. Агрохимическая характеристика почв опытного участка
2.4. Объекты, схемы опытов и методы исследований
ГЛАВА 3. АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАСТЕНИЙ
И ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОГУРЦА В ПРЕДГОРНОЙ (ЛЕСОСТЕПНОЙ) ЗОНЕ РСО-АЛАНИЯ
(РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ)
3.1. Агробиологическая характеристика и продуктивность сортов в условиях предгорной (лесостепной) зоны РСО-Алания
3.1.1. Сортовые особенности роста и развития растений огурца
3.1.2. Устойчивость к болезням и урожайность растений огурца разных морфо - биологических групп
3.2. Влияние сроков посева на рост, развитие и продуктивность огуречных растений
3.2.1. Влияние сроков посева на рост, развитие и густоту стояния растений разных сортов огурца
3.2.2. Продолжительность цветения, плодоношения и качество плодов огурца при разных сроках сева
3.3. Реализация хозяйственно-ценных признаков растений огурца
в зависимости от густоты посева
3.3.1. Влияние густоты посева на рост и развитие растений огурца
3.3.2. Урожайность и качество плодов огурца при разной густоте посева
3.4. Влияние удобрений на плодородие почв и продуктивность посевов огурца
3.4. 1. Рост и развитие растений огурца при разных нормах минерального питания
3.4.2. Влияние удобрений на элементы структуры урожая и товарный урожай огурцов
3.4.3. Потребление растениями и отчуждение с урожаем минеральных элементов огурцами
ГЛАВА 4. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ИСПЫТАНИЯ РАЗРАБОТАННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОГУРЦА
ГЛАВА 5. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕ
СКИХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ
ОГУРЦА
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Агропромышленный комплекс — одно из основных направлений хозяйственной деятельности, с которого должно начинаться восстановление национальной экономики России. Овощеводство в Российской Федерации -одна из наиболее крупных отраслей АПК. Овощи - незаменимый продукт питания, напрямую связанный со здоровьем, работоспособностью и продолжительностью жизни человека. Однако значение овощных культур не ограничивается только пищевыми достоинствами. В современных экологических условиях резко возрастает их лечебная роль, так как овощи — богатейший источник природных антиоксидантов и других биологически
активных веществ.
Проблема расширения ассортимента овощных культур, оптимизация режимов минерального питания, изыскание путей круглогодового снабжения населения свежими овощами является на сегодня актуальной и трудно решаемой задачей. Увеличение производства овощной продукции на душу населения должно решаться за счет комплексного подхода к развитию овощеводства с использованием научно обоснованных, экологически безопасных технологий выращивания высокопродуктивных сортов и гибридов этих культур. В последние годы площади под овощными культурами в крупных коллективных хозяйствах значительно сократились, но несколько возросли в частном секторе - на приусадебных и дачных участках, огородах и фермерских хозяйствах.
Значимость овощей в потребительской корзине населения велика, так как это один из самых доступных источников витаминов в легкоусвояемой форме. Медициной установлено, что большая часть болезней желудочно-кишечного тракта и других внутренних органов связана с недостаточным потреблением витаминов, поставляемых в рацион человека, в основном, овощными культурами. Большинство овощей используется в сыром виде, их витамины легко и быстро усваиваются организмом человека. Витамины и

поражением летних посевов мучнистой росой. А устойчивые к мучнистой росе перспективные сорта по урожайности лишь на 24-47% уступали растениям весеннего срока посева. Наибольший урожай получен при посеве 10-20 июня по сорту Конкурент (205-270 ц/га) и гибриду Салют 249 (
ц/га) (Якименко Л.Н., 1978).
Для получения высокого урожая огурцов необходимо их высевать в ранние сроки. Однако, следует учесть, что огурцы от ранних сроков посева поступают с июня до конца июля, а со второй половины августа ощущается острый недостаток их, особенно для засолки. Поэтому для удлинения периода поступления продукции огурцов необходимо проведение их посева в различные сроки и использовать при этом сорта разной скороспелости.
Таким образом, приведенный обзор литературы по изучению сроков посевов огурца свидетельствует о том, что летние посевы являются важным средством продления периода поступления огурцов для потребления в свежем виде и как сырья для консервной промышленности. Календарные летние сроки посева определяются началом осеннего похолодания, скороспелостью сорта, а при повторной культуре и временем освобождения
участка от первой культуры.
Схема посева. При возделывании овощных культур большое значение приобретает схема посева, обеспечивающая необходимую растениям площадь питания, механизацию уборочных работ, максимальное повышение производительности труда и снижение издержек производства на единицу продукции. Изучение площадей питания и схем размещения растений остается одним из основных направлений исследований в овощеводстве. Выбор площади питания растения - один из наиболее важных вопросов возделывания любой сельскохозяйственной культуры. Под площадью питания понимают определенную часть поля с соответствующим объемом почвы и воздуха, которые в посеве приходятся на одно растение. Изменяя их, мы тем самым влияем на густоту стояния растений на единице площади.