Летучие компонентны вегетативной части Populus balsamifera

• Автор: Подольская, Татьяна Михайловна
• Шифр специальности: 05.21.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Красноярск
• Количество страниц: 146 с. : ил.

Содержание

Введение
1 Аналитический обзор
1.1 Эфирные масла
1.2 Групповой состав эфирных масел
1.3 Влияние различных факторов на содержание и состав эфирных масел
1.4 Методы выделения эфирных масел
1.5 Методы исследования эфирных масел
1.5.1 Колоночная хроматография
1.5.2 Тонкослойная хроматография
1.5.3 Газожидкостная хроматография
Выводы по главе
2 Методы исследования
2.1 Метод отбора проб
2.2 Методика оценки представительности проб
2.3 Выделение летучих компонентов
2.4 Газожидкостная хроматография летучих
компонентов
2.5 Методы исследования химического состава послеэкстракционного остатка
2.5.1 Количественное определение различных групп углеводов
2.5.2 Определение качественного состава углеводов
2.6 Определение массовой концентрации микроэлементов
в послеэкстракционном остатке
2.7 Биодеструкция послеэкстракционного остатка
Выводы по главе
3 Результаты и их обсуждение
3.1 Химический состав вегетативной части тополя
3.2 Содержание летучих компонентов в вегетативной части тополя
в ходе годичного цикла развития дерева
3.3 Качественный состав летучих компонентов вегетативной части тополя
3.4 Количественный состав летучих компонентов вегетативной части тополя
3.5 Групповой состав летучих компонентов вегетативной части тополя
3.6 Влияние основных технологических факторов на выход
и состав летучих компонентов
3.6.1 Влияние продолжительности отгонки
3.6.2 Влияние срока и температуры хранения сырья
3.6.3 Влияние крупности сырья
3.6.4 Влияние способа выделения
3.7 Утилизация отходов
3.7.1 Утилизация флорентинной воды
3.7.2 Химический состав послеэкстракционного остатка
3.7.3 Утилизация послеэкстракционного остатка
Выводы по главе
3 Технологическая часть
4.1 Принципиальная технологическая схема получения летучих компонентов из вегетативной части тополя
4.2 Технико-экономические показатели переработки вегетативной части тополя
Выводы
Список использованных источников
Приложение
Введение
Огромна и универсальна роль леса в жизни человека и развитии народного хозяйства. Лес относится к числу восстанавливающихся сырьевых ресурсов. Однако его можно использовать продолжительное время лишь при постоянном и своевременном уходе. Поэтому проблема рационального использования леса привлекает все больше внимания. При существующих способах использования лесных ресурсов имеют место очень большие потери сырья. На лесосеках при сплошных рубках в отходах остается более 20 % всей органической массы, а при рубках ухода - от 80 до 100 % [1].
Быстро растущий спрос народного хозяйства на физиологически и биологически активные вещества для" нужд медицины, парфюмерии, кормовой и пищевой промышленности и, одновременно, истощение традиционных ресурсов растительного сырья заставляет все больше внимания уделять проблемам поиска новых сырьевых ресурсов. При этом все чаще обращаются к идее использования таких частей растений, которые до недавнего времени рассматривались как отходы. В лесном хозяйстве и промышленности к такому сырью относится древесная зелень, в которой содержится много биологически активных компонентов - витаминов, ферментов, гормонов, фитонцидов, а также белков, жиров, углеводов [2]. В связи с этим принимаются меры к подъему продуктивности насаждений и сокращению сроков выращивания товарной древесины за счет использования быстрорастущих пород. Среди них первое место принадлежит тополю. В ряде районов нашей страны возможна успешная организация тополевых хозяйств с быстрым выращиванием больших запасов древесины на единице площади и получением среднего прироста 30-40 м3/га. Решение этой задачи в значительной мере облегчается тем, что у тополей получены и уже широко культивируются высокопродуктивные и ценные по техническим свойствам древесные сорта [3].

2.3 Выделение летучих компонентов
Получение летучих компонентов проводили двумя способами: отдувкой паром и методом гидродистилляции на обычной перегонной и замкнутой установках.
Перегонная установка состоит из колбы-запарника, соединенной с холодильником посредством переходника, и приемника (флорентинного устройства). Простейшее флорентинное устройство представляет собой отрезок калиброванной бюретки диаметром 6-8 мм и длиной 8-10 см. Он вставляется в пробирку, которая на 2-3 см короче бюретки. Заполнение устройства водой превращает его в ловушку для сбора летучих компонентов.
Анализируемый материал измельчали, усредняли и отбирали пробу для определения влажности методом высушивания до постоянной массы при температуре 105 °С [136]. Далее заданное количество сырья (100-150 г) размещали в перегонной колбе, заливали водой при гидромодуле 1:6. Нагрев колбы-запарника регулировали таким образом, чтобы скорость отгонки составляла одна-две капли в секунду. При проведении дробной отгонки фракции летучих компонентов отбирали через 15-30 мин. Отгонку прекращали, когда их объем достигал постоянной величины, а количество воды в колбе значительно сокращалось.
Выделение летучих компонентов острым паром проводили следующим способом. Подготовленное сырье помещали в круглодонную колбу вместимостью 500 мл. Затем колбу соединяли с холодильником, подавали из парообразователя острый водяной пар и летучие компоненты отгоняли во флорентинное устройство.
Достоинством рассматриваемых методов является удаление анализируемых летучих компонентов из зоны нагрева и удобство при фракционировании.