Обоснование системы производственно-экономических отношений перерабатывающих предприятий с производителями молока : На материалах Брянской области

• Автор: Ульянова, Наталья Дмитриевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 220 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
I. Теоретикометодологические основы формирования и функционирования производственноэкономических отношений в молочном подкомплексе.
1.1. Система производственноэкономических отношений. Понятие о производственноэкономических связях. Производственноэкономические связи в системе АПК
1.2. Особенности производственноэкономических связей в молочном подкомплексе
1.3. Эффективность производственноэкономических связей молокоперерабатывающих предприятий с производителями молока
II. Система производственноэкономических отношений молокоперерабатывающих предприятий с производителями молока в Брянской области.
2.1. Общая характеристика АПК Брянскойобласти и место в нем молочного подкомплекса
2.2. Анализ экономического состояния молокоперерабатывающих предприятий
2.3. Сырьевая база молокоперерабатывающих предприятий
2.4. Современное состояние производственно экономических связей молокоперерабатывающих предприятий с производителями сырья
III. Основные направления совершенствования производственноэкономических отношений в производстве и переработке молока на примере Брянской области
3.1. Обоснование эквивалентных ценовых отношений на примере ОАО Брянский молочный комбинат.
3.2. Организация сырьевых зон молокоперабатывающих предприятий на примере ЗАО Суземский сыродел.
3.3. Принципы распределения прибыли в организационноправовых формированиях по производству и переработке молока на примере СПК Новозыбковмолоко
Выводы и предложения
Список литературы


Цена во многом определяет распределение доходов, способность к накоплению и расширенному воспроизводству участников экономических взаимоотношений. При завышенных ценах предприятия могут получать без всяких усилий высокую прибыль. Если же цены занижены, то никакие старания не помогут вести производство рентабельно. В связи с этим интересным представляется развитие производственноэкономических связей в различных агропромышленных формированиях кооперативах, ассоциациях, финансовопромышленных группах и т. Несмотря на большую значимость всех производственноэкономических отношений в системе АПК, приоритетным является развитие связей между II и III сферами. Сельскохозяйственные предприятия заинтересованы в своевременном, выгодном и гарантированном сбыте произведенной продукции. Промышленные предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции заинтересованы в создании приближенных к ним оптимальных сырьевых зон, обеспечивающих гарантированную и своевременную поставку на переработку сырья. Одной из экономических особенностей сельскохозяйственного производства является то, что технологический процесс производства сельскохозяйственной продукции не заканчивается в сельском хозяйстве как отдельной отрасли, а продолжается в процессе заготовок, хранения, переработки и доведения до потребителя. Только тогда продукт может считаться произведенным не зря, когда его использовал потребитель. Поэтому, установление постоянных экономических связей между сельскохозяйственными предприятиями и промышленными предприятиями по переработке сырья становится объективной необходимостью 8, приобретает особое значение. Исследования показали, что в России производство сельскохозяйственной продукции в 1,5 раза превышает ее потребление, то есть громадные потери продукции в сфере хранения, переработки и транспортировки одна из причин кризиса сельского хозяйства , . Этот вывод поддерживают такие ученые, как Ф. К. Шакиров, С. И. Грядов 0, причем первый считает, что расширение связей между II и III сферами агропромышленного комплекса имеет важное значение вследствие биологической сущности сельскохозяйственной продукции, требующей особые условия ее заготовки, хранения, переработки, реализации. По утверждению Е. Все это приводит к выводу, что большое внимание необходимо уделять совершенствованию экономических отношений между II и III сферами АПК, то есть между производством, заготовками, хранением и переработкой сельскохозяйственной продукции. На значимость связей между промышленностью и сельским хозяйством указывал В. И. Ленин. Развитие технической обработки сельскохозяйственных продуктов, писал он, бывает обыкновенно неразрывно связано с техническим прогрессом сельского хозяйства с одной стороны, уже самое производство сырья для переработки требует нередко улучшения земледелия с другой стороны, отбросы, получаемые при обработке, нередко утилизируются для земледелия, повышая его успешность, восстанавливая хотя отчасти . Интегрированное агропромышленное производство, по мнению В. А. Тихонова 8, характеризуется примерно выровненным сбалансированным технологическим уровнем на всех стадиях воспроизводственного цикла, позволяющим наиболее полно использовать технический, экономический и биологический потенциал промышленности и сельского хозяйства и предотвращать потери потребляемых и производимых ресурсов. Важнейшей положительной стороной интеграции сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, как считают В. П. Смоленцев, Г. Т. Гойгел 8, является четкая организация и согласованность производственных процессов, что позволяет вырабатывать продукцию высокого качества и снижать потери сырья на всех этапах агропромышленного производства. Углубление интеграционных связей способствует повышению рентабельности производства и обеспечивает рациональное межотраслевое распределение прибыли между предприятиями, оказывает организующее воздействие перерабатывающих предприятий на структуру и специализацию сельскохозяйственного производства своей сырьевой зоны.