Основные направления повышения эффективности функционирования племенных птицеводческих предприятий

• Автор: Якунин, Алексей Николаевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 192 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1. Методические аспекты повышения эффективности
племенного птицеводства
1.1. Методология формирования системы птицеводческих предприятий, эффективность использования генетического потенциала птицы
1.2. Основные направления, критерии и показатели эффективности производства в мясном птицеводстве
ГЛАВА 2. Современное состояния функционирования системы птицеводческих предприятий мясного направления в Саратовской области
2.1. Предпосылки и уровень организации селекционноплеменной работы с использованием генетического потенциала мясной птицы
2.2. Организация предпринимательской деятельности в племенных птицеводческих предприятиях мясного направления
2.3. Методы исследования и оценки экономического и финансового состояния системы племенных птицеводческих предприятий.
ГЛАВА 3. Основные направления повышения эффективности
функционирования мясного племенного птицеводства на региональном уровне
3.1. Направления проявления генетического потенциала мясной птицы в условиях конкретного племенного птицеводческого предприятия
3.2. Методические подходы к оценке эффективности инновационных и инвестиционных проектов в птицеводстве.
3.3. Экономическая оценка использования генетического потенциала мясной птицы
3.4. Организация международного маркетинга в племенном птицеводстве региона.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Взаимоотношения ИПС с колхозами и владельцами приусадебных хозяйств строились на основе договоров 1, 8, 0. Свое основное развитие региональное птицеводство получило в свете известных постановлений ЦК КПСС и Совета Министров СССР Об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе г. Об увеличении производства яиц и мяса птицы в пригородных зонах крупных городов и промышленных центров г. В соответствии с утвержденным планом в Саратовской области было построено 7 птицеводческих хозяйств яичного и мясного направлений, в том числе 2 племптицезавода. В страну в более широком масштабе стала поступать изза рубежа высокопродуктивная птица различных пород и кроссов. Действие этого фактора в комплексе с другими элементами прогрессивных технологий и кормления птицы, мерами по совершенствованию организации производства и труда, их технического перевооружения производства позволило специализированным птицеводческим предприятиям за период гг. Затраты труда на яиц при этом снизились с ,5 до 1,9, а на 1 ц прироста живой массы бройлеров с до 3,9 чел. Ускоренное развитие птицеводческой отрасли осуществлялось все возрастающими темпами, которые достигли максимума в годах, то есть продолжалось до начала перестройки и проведения всевозможных организационных и экономических преобразований в стране. В условиях рыночной экономики, усиления конкурентных начал и выхода отечественного птицеводства на мировую арену значение племенной работы с птицей еще более возросло. Фактор интенсификации производства в значительной степени исчерпал себя, к тому же процесс разгосударствления привел к более широкому количеству мелких и небольших птицеводческих предприятий, в которых эффект концентрации не в состоянии проявить себя в полной мере. В конечном итоге общественное птицеводство области развивается в форме различных типов специализированных предприятий на базе ОАО АК Саратовптица с некоторым участием подсобных предприятий прочих ведомств и населения. Воспроизводство гибридной птицы сложный многоступенчатый процесс, включающий создание сочетающихся линий, регулируемое производство прародительских и родительских форм гибридов и самой гибридной птицы. Каждая ступень этого процесса требует использования специфических методов и приемов племенной работы и осуществляется в различных специализированных предприятиях системы, выполняющих строго определенные функции 0, с. Племптицезавод предприятие по воспроизводству птицы разных линий и пород, поддержанию и совершенствованию ее племенных, продуктивных качеств и производству прародительских форм. Племптицерепродуктор первого порядка предприятие, работающее с прародительским стадом птицы и производящее родительские формы. Племптицерепродуктор второго порядка предприятие, работающее с родительским стадом птицы и производящее финальный гибрид. Птицефермы подразделение предприятия, занимающееся производством птицеводческой продукции. ИПС специализированное предприятие по производству суточного молодняка птицы. Селекционник птичник для содержания селекционной птицы, проверяемой по качеству потомства. Птичникиспытатель птичник, предназначенный для индивидуальной или групповой оценки селекционной птицы. Таким образом, племенные птицеводческие заводы и племрепродукторы выполняют задачи по воспроизводству поголовья птицы в системе промышленного птицеводства. В них более половины товарной продукции составляют племенные яйца и молодняк. Повышение удельного веса племенной продукции способствует росту эффективности как племенных, так и промышленных предприятий. Размеры ГППЗ кур яичного направления достигают 0 тыс. Рост концентрации в промышленном птицеводстве требует увеличения размеров племенных предприятий. В соответствии с рекомендациями ВНИТИП и Птицепрома СССР рациональными размерами госплемптицезаводов являются тыс. Размеры репродукторов примерно в 2 раза больше 1, с. Воспроизводство высокопродуктивной гибридной птицы осуществляется в специализированных племенных предприятиях, тесно связанных между собой и с птицеводческими предприятиями промышленного назначения рис.